אפייה בתנור לאפייה ביתית

מאנינג במטבח עם כל מיני מכשירי חשמל ביתיים, אנחנו לא צריכים לשכוח את התנור לאפייה, המשמשים בבית, כמו הטבח הראשי. אחרי הכל, בלי זה, לא מכינים לחמניות ריחניות, פשטידות מתוקות, עוגיות חמאה ועוד הרבה כי הוא טעים ושימושי.

תנורי אפיה

בכמויות גדולות, כאשר הוא נדרש לאפות כמה מגשי אפייה בו זמנית, ציוד תעשייתי משמש. המסעדות, בתי הקפה, הקנטינה והמאפיות משמשים לאפיית לחם ומאפין, לאפיית רוק, פיצה לבישול ועוד.

ככלל, ארונות טיגון תעשייתיים יש כמה שכבות, שכל אחד מהם יש 2-3 מגשי אפייה. רמות יש בקרת טמפרטורה עצמאית ניתן להשתמש בו זמנית לבישול מאכלים שונים. כדי להתקין ציוד כזה יחייב רשת של 380V, שכן הוא מאוד עתירי אנרגיה.

מטגן מובנה במטבח

בחירת התנור לאפייה תלויה ביותר בגודל החדר שבו הוא נמצא. אם השטח מאפשר, אתה יכול לרכוש בגודל מלא מובנית ארון. אבל אם המשפחה היא קטנה ואין מאפיות בו, אז אתה יכול להגביל את עצמך למודל צר לטובת טכניקות אחרות שיכולים להתאים עודף של 10-15 ס"מ.

כמו מדיחי כלים ומכונות כביסה, טכניקה זו מחולקת בגודל מלא, רגיל וצר. הרוחב יהיה שונה, והעומק הוא כ 55 ס"מ לכל.

בנוסף לגודל של ארונות הטיגון ואת הפונקציונליות הפנימית. הם יכולים:

שולחן טבלת הארון

אם המטבח חסר מאוד בחלל, ארון טיגון קומפקטי יבוא להצלה, אשר ייקח יותר מקום מאשר תנור מיקרוגל. נפח שימושי פנימי מתחיל ב 6 ומגיע 32 ליטר.

בנוסף, קל לקחת את הטכניקה הזאת איתך אל הדאצ'ה ושם אתה יכול לאפות לחמניות ריחניות. ואם התנור מצויד במבער על גבי, אז זה יכול להחליף צלחת, וזה נוח במיוחד עבור משפחה קטנה או אדם אחד. תנורים קומפקטיים מודרניים יש משקל קטן, ופונקציות רבות יותר מאשר לא לתת את הטכנולוגיה מוטבע מלא, המושבים תופסים הרבה פחות, ובמחיר הם דמוקרטיים יותר.