יום של שוקולד

יום השוקולד העולמי נקבע בשנת 1995 כדי לחגוג את השן המתוקה. התברר כי צרפת שואלת אופנה לא רק בבגדים, אלא גם בחגים. הרעיון נאסף במהירות בארצות אחרות. אז, 11 ביולי הפך את יום השוק הרוסי, כאשר אוהבי ממתקים עם נפש רגועה ללא מחשבות על קלוריות נוספות ליהנות מעדן זה עם היסטוריה ארוכה.

היסטוריה של שוקולד

היסטוריונים נוטים לחשוב כי האצטקים היו הראשונים ללמוד איך לעשות את זה עדינות. שוקולד הם קראו לא אחר מאשר "מזון של האלים." שוקולד הובא לראשונה לאירופה על ידי כובשים ספרדים, שקראו לזה "זהב שחור". אבל אכלו שוקולד בהתחלה כתרופה טעימה אשר מחזקת כוח פיזי נותן סבלנות.

עד ראשית המאה הקודמת, רק נציגי המעגל האריסטוקרטי יכלו ליהנות משוקולד. נשים מפורסמות מימי הביניים התייחסו אליו כאל אפרודיסיאק אמיתי, שמסוגל להשפיע על המין השני. לכן, אמא תרזה אפילו לא ניסתה להסתיר את התשוקה שלה לאריחים טעימים, והשוקולד של גברת פומפדור שימש כאמצעי להסית אש התשוקה. ורק לפני מאה שנה, אנשים רגילים, שאינם קשורים לאריסטוקרטיה, יכלו סוף סוף לפנק את עצמם גם בשוקולד.

לפגוע וליהנות

המדע המודרני החליט זמן רב כי שוקולד מכיל אלמנטים התורמים לשיפור המצב הפסיכולוגי ואפילו שינה טובה. בזנים כהים של מעדן זה מכיל חומר מעורר את שחרורו של הורמונים של אושר - אנדורפינים. הם שומרים על הגוף בטון. כתוצאה מכך, overabundance יכול להוביל overexcitement של מערכת העצבים, כך לאכול שוקולד נחוץ במתינות. ואתה לא צריך לשכוח את עודף משקל. דיאטה שוקולד פופולרי הוא מהלך שיווקי, כי אריח אחד של שוקולד חלב מכיל מחצית שיעור קלוריות היומי.

אבל בואו לא נדבר על הרע, כי פעם בשנה אתה יכול להרשות לעצמך אריח שלם של שחור, חלב, מלית בלי, אוויר, עם אגוזים ואפילו משקה חם ביום שוקולד - חג שכולם אוהבים!