נושא פופולרי "אינדוקציה Cooker - פלוסים ומינוסים" מודאג על ידי מספר גדל והולך של עקרות בית, כי מכשירים מודרניים בהדרגה הופך זול יותר להחליף את הדגימות הישנות של מכשירי חשמל ביתיים. כדי להפוך את הבחירה הנכונה בעת רכישת ציוד מטבח זה, אתה צריך ללמוד את העיקרון של פעולתו כראוי להעריך את היתרונות של חידוש טכני.
איך עובד תנור האינדוקציה?
במכשירי חשמל ישנים, כשהשפכים מופעלים, המבער מחומם, ואז החום ממנו מועבר לחפץ המחומם. העיקרון של הפעולה של צלחת אינדוקציה דומה לזה של שנאי. סליל מותקן תחת משטח זכוכית קרמיקה מעשים כמו עיקול הראשי, ואת המחבת מתכת פועלת כמו משנית סלילה. זרמי אדי מחממים את הקירות ואת תחתית הכלים, וממנו החום מועבר לנוזלים או למוצרים.
תנור אינדוקציה יש יתרונות וחסרונות, בדיוק כמו כל מכשיר חימום, ללא קשר לסוג שלה. החיסרון העיקרי שלה נחשב זמן רב מחיר גבוה, אבל את ההקדמה של טכנולוגיות וחומרים מתקדמים מוביל עלויות נמוכות הסחורה להיות הרבה יותר נוחים. הניואנס השני שעכב את הצמיחה במכירות של תנורי אינדוקציה הוא היחס של אנשים זהירים כלפי סוג חדש של חימום ואת החשש כי זה מזיק לבריאות האדם.
היתרונות של תנור אינדוקציה:
- היעילות של המכשיר הוא עד 90%.
- אין אלמנט ביניים בצורת מאוורר חשמלי, החום מועבר מיד לקירות המחבת.
- בעת הסרת עצם המתכת, מתרחשת הפסקת חשמל מיידית.
- בהיעדר כלי מתכת, האריחים כבויים.
- התאמת טמפרטורה מדויקת.
- הכיריים מזכוכית קרמיקה מתחמם במינימום ומהר מתקרר לאחר כיבוי.
- מגוון רחב של תוכניות לבישול.
- רישום היתרונות כי תנור אינדוקציה יש, היתרונות והחסרונות הקשורים המאפיינים הטכניים שלה, יש צורך להזכיר את הנוחות בתחזוקה שלה. לדוגמה, על לוח זכוכית קרמיקה, כמעט אף פעם לא שורף שמן, חלב ומוצרי בישול אחרים, קיים סיכון מינימלי של מקבל שריפה תרמית.
- לא ריח, אשר בולט על דגמים ישנים מ שריפת חלקיקי אבק, לכלוך ואת קנה המידה.
- הקירות החיצוניים של המנות אינם מלוכלכים בפיח.
נזק לצלחת אינדוקציה
יצרנים הוכיחו ניסויים רבים כי התקנים מסוג זה אינם מהווים סכנה חמורה לבריאות האדם. השדות האלקטרומגנטיים בתדר נמוך המתעוררים במכשיר אינם מאוימים יותר מעבודתו של טלפון נייד או מייבש שיער. אם אתה מבין בדיוק מה תנור אינדוקציה פירושו מטבח מודרני וללמוד בקצרה את העיקרון של העיצוב שלה, תוכלו מיד לגלות את חוסר העקביות של רוב הפחדים והשערות כי יש arisen מאז המצאתו.
צלחת תעריפים מינימום:
- את החסרונות האמיתיים כי תנור אינדוקציה יש את היתרונות והחסרונות הקשורים עם הצורך להשתמש בכלי מיוחד לבישול. לדוגמה, זכוכית או אובייקטים אלומיניום ללא תחתית פלדה אינם מתאימים לו.
- עלות תנורי אינדוקציה עולה באופן משמעותי את המחיר של מכשירי חימום של המדגם הישן.
- פאנל של קרמיקה זכוכית או זכוכית מזג חושש השפעה חזקה.
- השדה המגנטי במודלים איכותיים יש טווח מוגבל של השפעה, אך עלול לפגוע באנשים עם קוצבי לב, ולכן עדיף להם להתרחק המכשיר במרחק של 0.5 מ '.
כיריים אינדוקציה
בחירת תנורי אינדוקציה הטוב ביותר עבור המטבח, רצוי לקחת בחשבון את המוזרויות של הפנים שלך, כדי לספק את כל המינוסים ואת היתרונות של רכישה חדשה. בהתאם ליצרן, הכיריים עשויים להיות מבער אחד או מבער רב. ישנם מודלים מעניינים עם מבערים מעורבים סוג, שבו אלמנטים חימום אינדוקציה עם בני נוער בסגנון הישן להתקיים. נוח לשימוש במכשירים עם FlexInduction משטח, אשר מסוגל לעבוד כאזור אחד גדול או כמה מבערים נפרדים.
אינדוקציה מובנית צלחת
העיצוב של לוחות על השוק יכול להיות שונה באופן משמעותי, ולכן יש צורך למדוד במדויק את המכשיר שאהבת ואת הפתיחה בדלפק ערב הרכישה. כיריים אינדוקציה יכול להיות מרובע, מלבני או משושה. מימדים של משטח העבודה נע בין 30x30 ס"מ צנוע, אשר נהדר עבור מטבחים קטנים, עד בלוקים ענק מטר ברוחב.
לוח חשמלי אינדוקציה לוח
אינדוקציה נייד צלחת הופך פופולרי יותר מושך הרבה חידושים מעניינים. החסרונות של השימוש בו מחוירים לפני נוכחותם של מספר יתרונות. היעדר תנור הופך את המוצר לזול יותר וקומפקטי יותר, המכשיר יכול בקלות להזיז את החדר או להשתמש בו לטיול לדאצ'ה . הביקוש משמש מודלים עם אחד ושני מבערים, אבל זה אפשרי, אם תרצה, כדי למצוא צלחת גדולה עם שלושה מטוסים חימום. בחר את הרכישה בהתאם למספר האנשים במשפחה ואת גודל המטבח שלהם.
תנור אינדוקציה עם תנור
לימוד היתרונות והחסרונות של ציוד מודרני, קל להרוס את המיתוס כי זה מסוכן להתקין תנורים תחת התקני אינדוקציה. השדה המגנטי של מכשיר זה מפסיק לפעול במרחק של 3 ס"מ ואם גודל זה נשמר, לא תהיה חימום מקרי של חלקי המתכת. להגנה נוספת, תנורי אינדוקציה איכותיים, למשל הנזה, מצוידים בהכרח בכיור חום המבודד את השדה המגנטי מהאובייקטים מלמטה, המאפשרים להם לפעול בבטחה יחד עם התנור.
כיצד להשתמש תנור אינדוקציה?
עבור המבצע בטוח של המכשיר החדש, אתה צריך לדעת איך להפעיל את תנור אינדוקציה, ללמוד את כללי הבטיחות הבסיסיים, בהתאם להם, לצייד את הבית שלך עם איכות החיווט. לעתים קרובות מכשירים מודרניים מסופקים עם כבל ללא תקע, עבור החיבור שלהם אתה צריך מיומנויות בעבודה עם החשמל ואת הזמינות של מכשירים נוספים. לאחר פריקה, לנקות את הלוח מתוך דבק עם ספוג רך.
אם הכל נעשה בצורה נכונה במהלך שלב ההכנה, לאחר לחיצה ארוכה על מקש ההפעלה, נשמע צליל קולי. כוח החימום מוסדר על ידי הכפתורים עם הכיתוב "+" ו - "", ועל ידי לחיצה פעם אחת אנו בוחרים את מבער. הוראות ההפעלה עבור המודלים השונים עשויות להשתנות. לכן, עדיף ללמוד את המסמכים הנלווים, שבו כל המינוסים ואת המישור של הלוח ואת המאפיינים שלה מסומנים.
אילו כלים מתאימים תנורי אינדוקציה?
אפשרות אופטימלית - כאשר קונים לבחור פריטים שיש להם סמל של סיר אינדוקציה על הכלים. הדרך השנייה למצוא דבר מתאים היא להשתמש במגנט קטן, אם קירות המתכת של המחבת לא מושכים אותו, אז סביר יותר שזה לא יתחמם. העובי המומלץ של תחתית המנות הוא בין 2-6 מ"מ, הקוטר המומלץ הוא 12 ס"מ דרישה חשובה נוספת עבור כלי מטבח באיכות גבוהה, כי אתה מתכוון להשתמש על תנור אינדוקציה היא נוכחות של התחתית אפילו חלקה כדי להתאים טוב כיריים.
כיצד לבחור תנור אינדוקציה?
אתה צריך לקחת בחשבון את כל היתרונות והחסרונות של ציוד מודרני לבחור מודל, הן בעיצוב והן עם אינדיקטורים אחרים. ובכן ללמוד הכיור האהוב עליך אינדוקציה, המאפיינים ואת הממדים של המוצר תמיד ניתן למצוא את הדרכון. למידע נוסף על הזמינות של תכונות נוספות. לדוגמה, PowerManagement מאפשר לך לעמוד במדויק במשטר טמפרטורה נתון, ו- PowerBoost יכול להגדיל את צריכת החשמל בחצי.
פונקציות שימושיות של תנורי אינדוקציה:
- הטיימר.
- כיבוי בטיחות.
- לחצני בקרת נעילת ילדים.
- זיהוי Dishware - מגן מפני הפעלה מקרית.
- לשמור על הטמפרטורה במצב הרצוי.
- השהה את המצב.
- מחוון לחימום פני השטח של הלוח - עם דיוק מציין כאשר הוא בטוח לגעת בצלחת עם הידיים.
כוח צלחת השראה
בממוצע, הקיבולת המקסימלית של צלחת אחת צורבת היא 1800-2000 W, עבור התקן עבור 4 מבערים - מ 7 קילוואט. נתונים אלה יש לקחת בחשבון בעת הסדרת החיווט כך שהוא יכול לעמוד לטעון הנדרש. כדי לחשב כמה תנור אינדוקציה צורכת לחודש, אתה צריך לקחת בחשבון את זמן ההפעלה בפועל של המכשיר ואת מצב החימום. חיסכון משמעותי בהשוואה לצלחת הקלאסית מתקבל עקב יעילות גבוהה (90% לעומת 70%). עם אותו כוח, מים רותח על מכשיר אינדוקציה מהר יותר על ידי גורם של 5-6.
אינדוקציה Cooker - מימדים
רוב המכשירים עבור מבער אחד יש את הממדים של הלוח 28-30h35-36 ס"מ.האינדוקציה אינדוקציה שני חלקים שומר רוחב של 30 ס"מ, אבל אורכו כבר גדל ל 60 ס"מ.ממדים משוער של כיריים עבור 4 מבערים - מ 59x52 ס"מ ועוד. בעת רכישת מוצר מוטבע, אתה צריך ללמוד את נתוני הדרכון בזהירות לבצע מדידות מדויקות כדי לדעת במדויק את כל היתרונות והחסרונות של המכשיר. בהתאם למודל, הממדים בפועל של הכיריים והצורה שלה עשויים להיות שונים באופן משמעותי.
דירוג צלחת אינדוקציה
החברה הגרמנית א.ג. היה הראשון להיכנס לשוק האירופי בשנת 1987 עם מוצרים מסוג זה, אבל במשך זמן רב את פני השטח האינדוקציה לא היה פופולרי, זה נחשב יקר, לא מעשי ואת פוטנציאל מסוכן. עם הזמן, כאשר אנשים הבינו את כל החסרונות והיתרונות של חידוש טכני, המצב השתנה. הדוגמאות הטובות ביותר של תנורים אינדוקציה, המוביל בכל דירוגים, מיוצרים באופן מסורתי על ידי בוש, סימנס, זאנוסי, Electrolux, אאג, Gorenje, Asko.
תנור אינדוקציה הטוב ביותר והפופולריים ביותר עבור 2018:
- סימנס EX375FXB1E - פורמט "דומינו" עם רוחב של 30 ס"מ.
- Gorenje IS 677 USC - הגודל הקלאסי של הצלחות הוא 60 ס"מ.
- Electrolux EHG 96341FK - מודלים מובנים עם חימום משולב.
- Asko HI1995G - צלחות הכולל עבור 5 מבערים נוספים.
- Gorenje EIT 5351 WD - לוחות מנותקים.