עוגת לימון טעים ומרעננת יהיה להאיר תה משעמם תוצרת בית, מאפים מעוצבים להפליא יהיה להשלים בהצלחה את התפריט חגיגי. בישול מטעים בהירים וריחני להפליא אפשרי במובנים רבים, התוצאה תהיה תמיד עוגה שופעת עם משטח אדמדם ופירורי אוויר צהובים.
איך להכין עוגת לימון?
אתה יכול להכין עוגת לימון אוויר עבור כל מתכון יש לך לבדוק, להוסיף, מיץ הדרים למבחן ולקבל טיפול ארומטי נפלא. הבסיס של אפייה הוא להשלים בהצלחה עם פירות מסוכרים, צימוקים, אגוזים, מעוטר זיגוג ספוג סירופ.
- את המתכון של עוגת לימון בתנור ניתן להתאים מכשירי מטבח אחרים: multivarks, יצרני לחם. עבור השני, אתה לא צריך להמציא שום דבר, כי המכשיר מצויד במצב "Cupcake" או "לחם מתוק". ב multivariate הם מבשלים על "אופים", במצב "מרק" או "Multipovar".
- עוגת לימון טעים אופים בצורה של עוגה אחת או לחלק את הבצק לתוך תבניות. בזמן האפייה האחרון הוא מקוצר עד 20 דקות.
- בצק מסורתי אינו מקבל תוספת של מוצרי חלב מותסס ומערבב עם שמן ולימון. בגרסאות מודרניות, מאפים מוכנים על יוגורט, שמנת חמוצה, יוגורט ויוגורט.
עוגת לימון - מתכון קלאסי
עוגת הלימון הקלאסית מוכנה ממספר קטן של מרכיבים, והיא ספוגה בזיגוג הדר, העשוי ממיץ ואבקת סוכר, למסה חלקה ולבנה. העוגה תצא מפוארת ובאותה עת צפופה, עדינה, במשך זמן רב תמשיך רעננות, אפילו למחרת זה יישאר רך.
המצרכים:
- סוכר - פריט אחד;
- ביצים - 3 חלקים;
- קמח - 200 גרם;
- ונילין ואבקת אפייה;
- שמן רך - 150 גרם;
- מיץ לימון - 50 מ"ל;
- לקלף - 1 כף. l;
- זיגוג סוכר לימון - 100 גרם.
הכנה
- לשפשף שמן עם סוכר.
- יוצקים במיץ, מוסיפים את הגסט, וניל ואבקת האפייה.
- מקציפים עם מיקסר, מוסיפים ביצה אחת בכל פעם.
- מכניסים את הקמח, ללוש בצק נוזלי וחלק.
- יוצקים לתוך תבנית, אופים עוגת לימון במשך 30 דקות ב 180 מעלות.
- עוד פאי חם לשפוך סוכר לימון זיגוג.
עוגת לימון על קפיר
הכנת עוגה זו עם לימון צניחה, מיץ בבצק לא ניתן להוסיף, קפיר מספיק כמו "כוח הרמה". פירור העוגה ייצא נקבובי, אוורירי ומרענן את הקליפה המגוררת דק כדי להפוך את העוגה הרוויה בטעם הדרים וריח. חשוב כאשר טוחנת את הקליפה לא לגעת בחלק הלבן של הקרום, כך הטעם של העוגה לא מריר.
המצרכים:
- כפיר - 200 מ"ל;
- סוכר - 150 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- שמן צמחי - 50 מ"ל;
- חמאה רכה - 50 גרם;
- קליפת לימון - 1 כף. l;
- סוכר וניל - 1 כפית;
- אבקת אפייה;
- קמח - 250 גרם.
הכנה
- מקציפים את הביצה בסוכר. הכניסו ונילין, אבקת אפייה וקסם.
- יוצקים את שמן הירקות ואת קרם מומס.
- הוסף כפיר. מוסיפים את הקמח לבצק חלק, נוזלי.
- יוצקים לתוך תבנית, אופים במשך 40 דקות ב 190 מעלות.
עוגת גבינת לימון
עוגת לימון רכה מאוד עם גבינת קוטג ', שעדיין בתהליך האפייה, תכבוש את השן המתוקה בניחוח מצוין ועשיר. אם אופים פאי בצורת עגול בקוטר של 25 ס"מ, זמן הבישול נמשך 40 דקות, תוך שימוש במיכל קטן יותר, משך הזמן גדל ב -10 דקות. אם אתה משתמש בטפסים קטנים עבור מאפינס - אופים את הקינוח לא יותר מ 25 דקות.
המצרכים:
- סוכר - 130 גרם;
- ביצים - 3 חלקים;
- גבינת קוטג '200 גרם;
- חמאה - 50 גרם;
- קליפת לימון - 2 כפות. l;
- אבקת אפייה;
- קמח - 200 גרם.
הכנה
- לשפשף שמן עם סוכר, להיכנס גבינת קוטג 'וביצים, לערבב אחד בכל פעם.
- לזרוק את אבקת האפייה ואת ההתלהבות.
- מכניסים את הקמח, ללוש את הבצק.
- אופים עוגת לימון עוגיות במשך 40 דקות ב 180 מעלות.
עוגת לימון עם הספגה
זה עוגת לימון לחה מוכן לפי המתכון האמריקאי הקלאסי, סירופ הדרים ישמש הספגה, אשר מוחל על פאי חם מותר לעמוד במשך כמה שעות. אם האפייה אינה מיועדת לילדים בסירופ, מוסיפים אלכוהול ארומטי: רום, ג'ין או ליקר. אין צורך להפחית את כמות ממתיק במתכון, אפייה לא יהיה ממותק, להיפך הטעם יהיה מאוזן מאוד.
המצרכים:
- אבקת סוכר - 200 גרם + 4 כפות. l. בסירופ;
- ביצים - 4 חתיכות;
- יוגורט לא ממותק - 150 מ"ל;
- שמן צמחי - 150 מ"ל;
- קליפת לימון - 1 כף. l;
- אבקת אפייה;
- קמח - 200 גרם;
- מיץ לימון - 50 מ"ל + 2 כפות. l. בסירופ;
- רום - 3 כפות. l.
הכנה
- מקציפים ביצים עם אבקה, נכנסים יוגורט.
- הכניסו לחמאה, מיץ, חמאה.
- מוסיפים את אבקת האפייה והקמח.
- אופים במשך 40-50 דקות ב 180 מעלות.
- מערבבים את אבקת הסוכר עם מיץ לימון ורום.
- מכינים את עוגת לימון חם עם סירופ, להשאיר להתקרר במשך 2-4 שעות.
עוגת לימון על שמנת חמוצה
משלים את ההרכב של פרי הדר יכול להיות אינסופי, כל האגוזים, פירות מסוכרים, פירות יבשים פרג יתאים. עוגת לימון עם צימוקים יהיה מתוק מאוד, בצק שמנת חמוצה הוא אפוי קצת מהר יותר את העוגה יוצא רך, שופע מאוד נקבובי דק. אם רוצים, את פני השטח מעוטר זיגוג, ספוג סירופ או מפוזרים אבקה.
המצרכים:
- סוכר - 100 גרם;
- קמח - 200 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- שמן רך - 100 גרם;
- שמנת חמוצה - 4 כפות. l;
- אבקת אפייה, ונילין;
- קליפת לימון - 2 כפות. l;
- צימוקים - 2 חופנים.
הכנה
- לשפשף סוכר וחמאה, להזין ביצים, ואז שמנת חמוצה.
- לזרוק את אבקת אפייה, וניל צניחה.
- מכניסים את הקמח, ללוש את הבצק החלק, להוסיף את הצימוקים, לערבב.
- אופים במשך 30 דקות ב 190 מעלות.
עוגת לימון עם חלב מרוכז
טעים, שופע ו בטירוף ארומטי, אתה מקבל עוגת לימון בתנור . סוכר הוא ציין את המתכון, אבל זה בטוח ניתן להסיר כדי להפוך את האפייה פחות מתוק. מיץ הדר מאזן בצורה מושלמת מעדן ממתקים ופינוקים ייצא עם טעם לוואי מושלם. אגסים עושים אפיפה עסיסיים מאוד, ושקדים ייתן טעם יוצא דופן.
המצרכים:
- קמח - 100 גרם;
- עמילן - 50 גרם;
- חלב מרוכז - 100 מ"ל;
- שמן - 150 גרם;
- סוכר - 70 גרם;
- אגסים - 2 יח ';
- שקדים - 100 גרם;
- אבקת אפייה;
- קליפת לימון - 1 כף. l;
- מיץ לימון - 3 כפות. l;
- ביצים - 2 יח '.
הכנה
- חותכים את השקדים לחתיכות קטנות.
- מקציפים ביצים עם סוכר וחמאה.
- כדי להציג חלב מרוכז, אבקת אפייה, שקדים, קמח ועמילן.
- הכניסו את המיץ ואת ההתלהבות, מערבבים היטב.
- יוצקים את הבצק לתבנית.
- אגסים לקלף, לחתוך לשניים, להסיר את הליבה, לחתוך את החצאים לתוך צלחות להכניס לתוך הבצק.
- אופים עוגת לימון עוף במשך 35 דקות ב 180 מעלות.
לימון בננה עוגת
עוגת הלימון הפשוטה מבושלת מהר מאוד, כל החומרים מעורבבים בסדר מסוים ואופים פינוק כל חצי שעה. בננות עדיף לבחור לא בשלים מדי, הם נחתכים על ידי קובייה ולאחר מכן אצווה סיים את חתיכות הפרי מורגש, הם נותנים פירור של עסינות ומבנה.
המצרכים:
- בננה - 1 חתיכה;
- קליפת לימון - 2 כפות. l;
- מיץ לימון - 50 מ"ל;
- שמן - 100 גרם;
- סוכר - 150 גרם;
- אבקת אפייה, ונילין;
- קמח - פריט אחד;
- ביצים - 2 יח '.
הכנה
- מערבבים חמאה וסוכר, נכנסים לביצים.
- מוסיפים את אבקת האפייה, הקינוח והמיץ.
- מוסיפים קמח, ללוש בצק.
- מוסיפים את הבננה הקצוצה ומערבבים.
- אופים את העוגה במשך 40 דקות ב 180 מעלות.
עוגת לימון
עוגת הגזר לימון , מבושל לגבי המלצות האנטנה, לא יהיה שופע מדי, אבל מתוק מאוד, רך ועסיסי בינוני. המתכון חסר אפייה, זה מאיץ את תהליך האפייה ואת המעדן יהיה מוכן בעוד 20 דקות. הפינוק יהיה בבקשה כל מי בצע דיאטה צמחונית וספור קלוריות.
המצרכים:
- מיץ לימון - 50 מ"ל;
- קליפת לימון - 2 כפות. l;
- גזר טרטיה - פריט אחד;
- בננות - 2 חתיכות;
- מותק - 100 מ"ל;
- קמח מלא - פריט אחד;
- שמן - 150 מ"ל;
- אבקת אפייה.
הכנה
- מבשלים בננה עם דבש, מוסיפים גזר, חמאה, לימון ליסט ומיץ.
- מוסיפים את אבקת האפייה והקמח. הבצל אינו בצק עבה.
- יוצקים לתוך תבנית, אופים במשך 40 דקות ב 180 מעלות.
עוגת לימון במכונת לחם - מתכון
בניגוד ללחם, מבושל עוגת הלימון במכונת הלחם בשני שלבים: הבצק מעורבב בנפרד, ולאחר מכן מוזג לתוך קערה של המכשיר ואופה, חשוב להסיר את הלהבים כדי למנוע ערבוב מיותר של המרכיבים במתכון זה. הכנת העוגה במצב "Cupcake" או "לחם מתוק", הזמן נבחר באופן אוטומטי, אך לא יותר מ 60 דקות.
המצרכים:
- חמאה - 150 גרם;
- סוכר - 150 גרם;
- ביצים - 4 חתיכות;
- קליפה - 2 כפות. l;
- מיץ - 100 מ"ל;
- קמח - 200 גרם;
- אבקת אפייה;
- פרג - 1 כף. l.
הכנה
- שמן עדין לטחון עם סוכר.
- מוסיפים ביצים, גוזל ומיץ.
- יוצקים את הפרג, אבקת אפייה, מוסיפים קמח.
- הקערה מכוסה קלף, יוצקים את הבצק, אופים במצב "Cupcake" במשך 60 דקות.
עוגת לימון ב multivark
עוגת לימון שופעת גם להיות מיוצר multivark, אם פעל לפי המלצות פשוטות. חשוב להסיר את השסתום עבור הסעה חופשית, ואופים את העוגה ב 2 שלבים: 10 דקות לפני האות, להפוך את הטופס קרום rudy. קח את העוגה עם מיכל לבישול מנות עבור זוג.
המצרכים:
- מיץ לימון - 100 מ"ל;
- קליפת לימון - 2 כפות. l;
- שמן רך - 100 גרם;
- סוכר - 150 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- יוגורט - 3 כפות. l;
- קמח - 200 גרם;
- אבקת אפייה.
הכנה
- מקציפים ביצים עם סוכר, מוסיפים חמאה.
- מוסיפים את הקינוח, המיץ, אבקת האפייה, ולאחר מכן יוגורט.
- מוסיפים קמח, ללוש בצק.
- יוצקים לתוך קערה, לבשל 1 שעה "אופים".