המרכיבים העיקריים של כל מזון הם חלבונים, פחמימות ושומנים. לעיבודם, האיברים של מערכת העיכול מפרישים אנזימי עיכול המסוגלים לפצל ולהמיר את מרכיבי המוצרים לחומרים, ויטמינים וחומצות אמינו הנחוצות לגוף.
אנזימים בסיסיים של מערכת העיכול
לטיפול בכל מרכיב מזון, קיימות קבוצות האנזים הבאות:
- פחמימות. מיועדים הידרוליזה של פחמימות, למשל, סוכרים ועמילן עד רמת הגלוקוז.
- פרוטאזות. מבודד עבור המחשוף של תרכובות חלבון חומצות אמינו פפטידים קצרים.
- ליפאס. ליפידים מעובדים, וכתוצאה מכך היווצרות של חומצות שומן, גליצרין.
- Nuclease. משמש לעכל חומצות גרעין עד שמתקבלים נוקליאוטידים.
אנזימים של מערכת העיכול מבודדים במספר קטעים, החל בחלל הפה, שבו בלוטות הרוק לייצר ptyalin (אלפא-עמילאז), אשר הכרחי עבור מחשוף של עמילן משקל מולקולרי גבוה.
פפסין וג'לטינאז מיוצרים בקיבה. האנזים הראשון מיועד לעיבוד חלבונים לרמה של פפטידים, השני מקדם את העיכול של סיבי קולגן וג'לטין הכלולים בבשר.
הגוף העיקרי האחראי על עיכול נורמלי הוא הלבלב. הוא מזהה את האנזימים הבאים:
- steupsin (cleaves fats);
- טריפסין, carboxypptidase, chymotrypsin, אלסטיות לעיכול חלבונים ואלסטין;
- nuclease - מסייע לעיבוד של חומצות גרעין;
- lipase - משפיע על טריגליצרידים (fats), אשר בעבר היו emulsified עם bile במעי.
- עמילאז לטיפול בגליקוגן, עמילנים, פחמימות אחרות.
במעי הדק, תהליך העיכול ממשיך עם עזרה של תרכובות אנזים כאלה:
- entopeptidza, alanine aminopeptidase עבור טרנספורמציה של טריפסנוגנים ופפטידים שנוצרו לאחר פעולת הפרוטאזות של הלבלב והבטן;
- חומרים המפרידים disaccharides למצב של monosaccharides (מלטאז, לקטאז, סוכרוז, איזומלטז);
- erepsin לעיבוד חלבונים;
- ליפז מעיים, עוזר לעכל את השומנים הנותרים (טריגליצרידים).
כמו כן, אנזימי עיכול מיוצרים על ידי מיקרואורגניזמים החיים במעי הגס. בפרט, E. coli ו לקטובצילי לתרום השפלה של לקטוז חומצה לקטית.
תכשירים של אנזימי עיכול
כמה מחלות של מערכת העיכול קשורות עם גירעון בייצור של כימיקלים המדוברים. תסמינים של חוסר אנזימי העיכול לגרום הרבה אי הנוחות בצורת תסמונת כאב, צרבת, בחילה עם הקאות, גזים , הפרעות נפיחות והפרעות בצואה. כדי לחסל ביטויים קליניים כאלה, אתה צריך לקחת תרופות כאלה:
- פנגרול;
- לבלב;
- קריאון ;
- מזים פורטה;
- Vestal;
- Gastenorme פורטה;
- פנזיצ'אם;
- פסטל;
- פנזים פורטה;
- מקראזים;
- Panzinorm;
- Penzital;
- Hermitage;
- פנקריאל;
- אנזיסטאל-פ;
- Pancreatym;
- Pancrelipase;
- Pantcitrate;
- Pancrenorm;
- Digestal Forte;
- Panolez;
- נורמונזי פורטה;
- פרסטל;
- Biofestal;
- Dimethicone;
- הימוספין;
- קומביצין;
- אנזים.
ישנם אנזימי עיכול ממוצא צמחי, בדרך כלל על בסיס תמציות של פטריית פטריית אורז:
- אורזה;
- פפיזה;
- סוליזים.
מעכבי אנזימי עיכול
המצב הפתולוגי ההפוך, עודף הייצור של החומרים המתוארים לעיכול, דורש את הדיכוי של הייצור שלהם. לשם כך, מה שמכונה תכשירים נגד הפחמן משמשים להפחית את עוצמת הלבלב ולדכא את פעילותם של אנזימים:
- גורדוקס;
- טרסקולן;
- Pantrypine;
- קונטריקלי;
- חומצה אמינופרית;
- טרסקולן.