זן הולסטין יקר של פרות בזכות המאמצים של מגדלים היה מסוגל לקחת את עמדות מובילות בעולם על כל האינדיקטורים העיקריים - תוכן שומן, תוכן חלבון תשואות חלב גבוהה. אלה בעלי חיים מעולה עם טיפול הולם מסוגלים להביא הכנסה מוחשית ויציבה במשק הבית.
הולשטיין גזע של פרות - מאפיין
אבותיו של הולשטיין המפורסם הם פרות בשחור-לבן מהולנד, בלגיה, גרמניה. המתנחלים הביאו אותם לארה"ב ובבוא העת, הודות לעבודת רבייה טובה, יכלו לשפר משמעותית את התפוקה של בעלי החיים. המאפיינים המודרניים של הולשטיין גזע הם מצוינים. זה מפורסם הן שיא שבירת תשואות חלב עלייה במשקל מהיר אצל בעלי חיים צעירים, ולכן זה יכול לשמש לייצור בשר מסחרי.
פרה הולשטיין גזע - תיאור
חיצונית, פרות חלב של גזע הולשטיין שונה משאר הבקר, מומחה עם ניסיון יכול בקלות לזהות אותם בעדר גדול. היתרון העיקרי של בעלי חיים אלה - אפילו עם התשואות החלב הגבוה ביותר, הם לא מפחיתים את תכולת השומן של חלב ותוכן חלבון. הנה תיאור קצר של פרות הולשטיין המצוינות:
- טורסו של צורה טריז.
- הכתפיים רחבות וארוכות.
- עטין גדול.
- רוחב השד הוא עד 64 ס"מ.
- חלל רחב.
- החזה של פרות הולשטיין הוא עמוק (עד 86 ס"מ).
- רגליים ארוכות.
- הוורידים על העטין בולטים מאוד.
- המשקל של פרה בוגר מגיע 700 ק"ג.
- משקל golshtinskih שוורים - כ 900 ק"ג.
- משקלו של העגל הוא כ-38-45 ק"ג.
- גובה השוורים בשכמות הוא 160 ס"מ.
- גובה הפרות בשכמות הוא 140-150 ס"מ.
צבע הולשטיין גזע
נציגים של גזע זה הם בעיקר של חליפות שחורות ו motley, תכונה זו היתה קבועה לחלוטין במהלך הרבייה עגלים של צבע שונה נדחו. היחס בין כתמים שחורים ולבנים יכול להשתנות במידה ניכרת. לעתים קרובות יש עגלים כמעט שחור לחלוטין עם כתמים בהירים על הזנב והרגליים. הפרה השחורה של הולשטיין יכולה להביא צאצאים של אדום ולבן. אנשים כאלה לא הורשו לשכפל, אבל משנות ה -70 הם נבחרו לקבל זן מיוחד.
כמה חלב עושה פרות הולשטיין?
בהתאם לאזור אקלימי מסוים, התשואה החלב הממוצע של הבקר הולשטיין יכול להשתנות במידה רבה, בנוסף, הקצבה ואיכות הטיפול יש השפעה על מאפיין זה. במידה מסוימת, הפרודוקטיביות תלויה בתביעה. לדוגמה, אנשים אדומים ו-מוטלי לתת חלב עם תוכן שומן מעולה של 3.95%, אבל בכמות הכוללת הם בפיגור מאחורי פרות שחור מוטלי לשניים. ניתן להשוות את האינדיקטורים המקסימליים שהחקלאים בישראל, ארה"ב ורוסיה מקבלים:
- בישראל, תפוקת החלב השנתית מגיעה ל -10,000 ק"ג בתכולת שומן של 3.1% ותכולת חלבון של 3%.
- בארה"ב, התשואה השנתית של חלב ב 9000 ק"ג, שומן תוכן 3.6%, חלבון 3.2%.
- ברוסיה, התשואות חלב הם בתוך 7,500 ק"ג עם תכולת שומן של 3.8%.
הולשטיין גזע - האכלה עגל
עגל חלב דיאטה מאוד משפיע על התפוקה העתידית של מבוגרים. בשאלה כיצד להאכיל כראוי עגלים הולשטיין, כל הפריטים צריכים להיות צבועים משעה הראשונה של החיים:
- לא מומלץ לעכב את תהליך ההזנה הראשונה.
- אם הוא שם לב שיש דם בקולוסטרום , עדיף להציע לתינוק מוצר מחומם ל 39 מעלות צלזיוס מפרה אחרת.
- כמות הקולוסטרום היא עד 2.5 ליטר, אך לא יותר מ 5% של המסה שלה.
- ביום הראשון של הזנה אחרת העגל אינו מוצע.
- Colostrum ניתנת 3-4 פעמים ביום.
- רצוי להשתמש בכוס טאט בעת האכלה.
- בגיל 15 ימים כמות הקולוסטרום היא עד 8 ליטר.
- בגיל שבועיים, העגלים מועברים לתאים קבוצתיים ומספקים חלב כללי.
- חי להציע לילדים מן השבוע הראשון של הקיום.
- הנורמה של חציר תלוי בגיל, עגלים בן שלושה חודשים לתת 1.4 ק"ג, ו 6 חודשים עגלים - 3 ק"ג.
- מהיום הרביעי, מתרכזים מרוכזים לתוך הדיאטה.
- הנורמה של ריכוז במשך 3 חודשים הוא על 1.6-2 ק"ג.
- שורשי פרות הולשטיין מוצעים לילדים כאשר הם מגיעים לגיל חודש.
- סילג 'ו haylage של עגלים ניתנים מ 2 חודשים.
פיטום של גובי של הולשטיין גזע לבשר
בארצות הברית, זן בקר הולשטיין משמש באופן פעיל לייצור בשר מעולה. במערב, גורים של סריסים גדלים על ידי הזנת אותם מנות עם תוכן גבוה של מרכיבים אנרגיה מיוחדת ומספר קטן יותר של מספוא גס. עם גישה זו, הולשטיין לגדל שוורים במשקל באופן יעיל ולהשיג את התנאים הנדרשים לפי הזמן שצוין.
שלבים לגידול עגלים לבשר פרות הולשטיין:
- יילודים שורשים לוקחים תחליף חלב עם תכולת שומן של 20%.
- הראשון 45-60 ימים - חלב או חלב תחליף.
- בתקופת החליבה, הילדים מקבלים תערובת תבואה.
- Starter Starter עבור עגלים הולשטיין גזע פרות לתת עד 2 שבועות.
- שיעור המתנע מגיע מ 0.5 ק"ג ל 0.750 ק"ג.
- הרכב משוער של הזנות יבשות - 33% הוא שיבולת שועל וגרגירים חלבון עד 34% דגנים תירס מרוסק.
- בשבוע השמיני כמות המתנע מגיעה ל -1.5 ק"ג.
- הדיאטה של עשב הולשטיין שוקל עגלים - 80% של מספוא דגן כתוש, סובין - 20%.
- חלבון עם משקל עגל של 180-340 ק"ג הוא 16% בתזונה.
- בשלב הסופי, אחוז התירס הוא הביא 80% -90%.
החסרונות של זן הולשטיין
המבקשים לרכוש בקר לייצור חלב, יש צורך ללמוד את המוזרויות של פרות הולשטיין ותנאי התחזוקה שלהם. כדי לראות על האינדיקטורים החווה גבוהה של התשואות חלב זה אפשרי אך ורק על האכלה בשל הגישה המורכבת לתחזוקת הבקר. רצוי לדעת כמה חסרונות של גזע זה:
- חלב Golshtinskaya גזע של פרות היא נקייה וסובל בתנאים לא סניטריים.
- ללחץ יש השפעה מזיקה על בריאות בעלי החיים.
- שינוי מקום מגורים או תחבורה בבגרות יכול להשפיע על הפרודוקטיביות, עדיף לקנות גידול עגלים קטנים.
- באקלים הקר, תפוקת החלב של פרות הולשטיין הולכת ופוחתת.
- בחורף, משאיות דורשות מזון באיכות גבוהה.