הרבה בנות ונשים היודעים על דיאטות ולצפות במשקל שלהם תמיד יש כזה מעדן תזונתיים בארסנל שלהם, כמו כרוב ברוקולי . אבל בנוסף קלוריה נמוכה, זה נס ירוק נושאת הרבה יתרונות בצורת ויטמינים ואלמנטים קורט. אלה הם ויטמינים של קבוצה B, ויטמין A, C, E, PP, וגם מגנזיום, זרחן, אשלגן, סידן, ברזל. ובזכות התוכן של choline ו menthonin, ברוקולי נלחם עם הצטברות של כולסטרול בגוף. אז הצמח הוא גם מרפא.
אם יש לך לפחות חלקת בית קטנה, אתה יכול ברצינות לחשוב על הטיפוח שלה. ובכן, מכיוון שכבר הנחת אותו במיטותיך, אך אינך יודע מתי למסוק כרוב ברוקולי, נביא לך מושג.
מתי למסוק ברוקולי?
אתה לא יכול לסבול את הצהוב של ראשי ברוקולי, הקציר חייב להיעשות לפני ניצנים פתוחים ופרחים צהובים קטנים מופיעים. הראש צריך להיות ירוק, אחרת זה לא יהיה מתאים למזון.
בדרך כלל הראש הראשי כבר מוכן 75-110 ימים לאחר זריעה (הכל תלוי במגוון). הוא מגיע למשקל של 400 גרם ויש לו קוטר של כ 20 ס"מ אם לרדוף את גודל ולחכות כרוב לגדול, אתה יכול לפספס את הרגע. במשך כ 2-3 ימים, התפרחת יתמוסס ואת ראשי תאבד לא רק את המצגת, אלא גם את היכולת לאכול.
קציר של ברוקולי מתחיל עם גיזום של גזע המרכזי. זה צריך להגיע לאורך של 10-15 ס"מ לאחר מכן, הקציר נקטף מן הצד יורה. כל inflorescences צריך להיות מנותקים יחד עם יורה, כי הם עסיסיים, כמו ראשי.
עדיף לקצור את כרוב הברוקולי בשעות הבוקר המוקדמות, כאשר הטל עדיין שוכב על הדשא. הדבר האחרון הוא מאוחר בערב. זה כדי להבטיח כי הראש לא דוהה יותר. חותכים בסכין חדה בעקיפין.
אין למהר לאחר ניקוי הראש הראשי מיד לקרוע את בוש - על זה במהלך הזמן, יורה לרוחב נוצרים. אם תמשיך לטפל הצמח, אתה יכול להסיר ממנו עוד ראשים קטנים. של יורה ניצנים ניצני יגדל, ועל ראשיהם בראש נוצרים עם מסה של 200 גרם ו 6 ס"מ קוטר. זה מגדיל את התשואה של ברוקולי ומותח את העונה של הגעתה על השולחן.
גננים בעלי ידע אפילו מגדלים כרוב במרתפים ובחממות עמוקות. לפני החפירה, המפעל הוא מראש להשקות היטב (1-2 ימים). לגדל את השיחים עם שושנת עלים מפותחת.