העת העתיקה הביאה לעולם רעיונות רבים הממשיכים לחיות ולהביא תועלת עד כה. בין אם העניין נוגע לטכנולוגיה, לפילוסופיה על הסדר העולמי או על דברים בסיסיים כל יום כמו תרופות צמחיות.
סלרי הוא אחד מאותם צמחים אשר נערץ בימי קדם. הוא שייך לסוג של צמחים עשבוניים של משפחת Umbellifera, והוא האמין כי זה היה מיושם מדי יום על ידי אפרודיטה עצמה, אלת היופי. אבל אם השאלה של אפרודיטה נמצאת בתוך המיתוס, וזו רק אגדה, המשמעות המעשית המעניינת יותר היא העובדה שהיפוקרטס עצמו הוא רופא גדול, משכה את תשומת לבו של הקורא בכתביו לעובדה שלסלרי יש תכונות ריפוי ייחודיות.
אז, את היישום של שורש סלרי הגיע אלינו מימי קדם - תרבות הירקות הזאת נחגג בעבודתו אפילו על ידי הומר, ואת הרומאים הקדומים סלרי נחשב כצמח קדוש. החוכמה של מאות שנים יש לשים את כל המקום במקומו, ולמרות סלרי היום אינו מורכב האגדות, זה לא מונע ממנו להיות בשימוש כדי להגדיר את הגוף, כפי שהיה לפני אלף שנה.
עובדות מעניינות על סלרי
- בקולורדו, יש עיר כי הוא נקרא באופן לא רשמי את "בירת סלרי של העולם".
- ביוון העתיקה, סלרי השתתפו בכתות - זה עשה זרים עבור הזוכים ומעוטר אותם קברים.
- אמונות תפלות תלו דירות של סלרי עם שום ובצל - הוא האמין כי שילוב זה מביא אושר.
מה שימושי עבור שורש סלרי?
השימוש שורש סלרי הוביל העובדה שהיום הוא מעובד בכל מקום. השורש הנפוץ ביותר, עלה סלרי שורש. במיוחד לעתים קרובות לגדול האחרון של אלה - סלרי שורש בגלל השורש מפותח, שלה.
בגלל ריח של סלרי, הוא נמצא בשימוש נרחב בעסקי הקולינריה, מילוי אותם עם מרקים ויצירת רטבים על בסיס זה.
כדי להבין מה היתרונות האמיתיים של סלרי, בנוסף לטעם האופייני, כדאי לפנות להרכבו:
- תאית;
- חומצה אסקורבית;
- חומצה ניקוטינית;
- ויטמינים PP, K, E;
- תיאמין;
- riboplavin;
- יוד;
- ברזל;
- זרחן;
- מגנזיום;
- סידן;
- אבץ;
- אשלגן.
הריכוז הגדול ביותר של חומרים אלה אינו מכיל בעלים וגבעולים, אלא בשורש סלרי.
הוא האמין כי הערך המיוחד הוא שמן אתרי של סלרי - הוא מכיל יותר מ 80 חומרים אורגניים.
תכונות הריפוי של שורש סלרי
אז, היתרון הראשון של סלרי לעצמך יכול להיות מורגש על ידי אלה שיש להם הפרה החליפין של מלחים. שימוש קבוע בשורש סלרי מסייע ביצירת תהליך זה, ולכן נותן מניעה טובה נגד שיגרון, דלקת פרקים שגדון. אנשים קשישים להשתמש בו שימושי במיוחד.
כמו כן, שורש סלרי פותר את הבעיות של מערכת העיכול - עצירות, גזים, ואפילו תורם לריפוי של פצעים בבטן. השימוש סלרי על דרכי העיכול הובילה העובדה כי הוא משמש לעתים קרובות דיאטות, כמו גם עם גסטריטיס .
שורש סלרי שימושי סוכרת בגלל גירוי של בלוטות יותרת הכליה.
השורש של הצמח גם יעזור לשפר את תפקוד מערכת genitourinary, לשפר את העוצמה, לשפר את מצב הרוח, לחזק את החיסון, ולחזק את הציפורניים, השיניים והשיער.
כיצד להשתמש שורש סלרי?
בחורף, מיץ מורכב רק מן השורש של סלרי, ובאביב ובקיץ זה יכול גם להיות עשוי עלים וגבעולים.
אם מיץ הוא אמור לשתות באופן קבוע, ולאחר מכן להגדיל בהדרגה את המינון. ראשית לקחת 1 כף. מיץ סלרי מעורבב עם 1 כף. מיץ גזר. המינון היומי הוא גדל, אבל לא לוקחים יותר מ 8-10 כפות. עבור פעם אחת.
שורש סלרי - התוויות נגד
שורש סלרי יש את התוויות נגד:
- הריון והנקה;
- דליות;
- thrombophlbitis ;
- קירות קיבה מגורה, דלקת קיבה.