קשה להפריז בחשיבות של תפוחי אדמה על השולחן שלנו. במשך זמן רב זה ירקות מסורתיים שימש גם בימי חול ובחגים. ועכשיו אנחנו לא יכולים לדמיין את הדיאטה שלנו בלי זה מוצר נפלא ומספק. סוגים שונים של תפוחי אדמה מתאימים להכנת מנות שונות.
אז, על מנת תפוחי אדמה מטוגן להיות פריך, ולא מאודה, יש לבחור זנים כאלה המכילים עמילן קטן. ולהיפך - כדי לקבל תפוחי אדמה מחית אוויר טעים, אתה צריך לקחת תפוחי אדמה עם תוכן גדול של עמילן לבישול. הוא גם מבשל הרבה יותר מהר והוא מאוד פריך, אשר נדרש עבור פירה.
יש כאלה סוגים של תפוחי אדמה המשלבים את עצמם ואת טעם טוב lezhkost, ומאוחסנים היטב עד העונה הבאה. אחד הזנים האלה הוא מגוון תפוחי אדמה "אליזבת".
תפוחי אדמה "אליזבת" - מאפיינים
מגוון זה הוא אחד הגזעים הראשונים של תפוחי אדמה שגידלו מגדלים מקומיים. למרות העובדה כי לאחר שנפתח הרבה סוגים שונים, תפוח אדמה "אליזבת" - ועד עצם היום הזה אורח אורח על השולחן שלנו. Vsevolozhskaya תחנת הרבייה מכון המחקר לנינגרד "Belogorka" הפיק במשותף מגוון רחב של תפוחי אדמה "אליזבת" עם מאפייני הצרכן מעולה.
השיח של "אליזבת" הוא קטן, בהשוואה לאחיו. העלים גדולים, רוויים. מגוון פורח בחוסר רצון עם הטלת השחלה ולא טופס אפונה זרע.
פקעות הם עגולים בצורת, חלקם שטוח מעט, צבע קליפה מ צהבהב עד בז 'בהיר. המשטח של פקעת הוא חלק, ללא קצוות גסים עם עיניים גלוי בקושי. העיסת היא לבנה, היא אינה חשופה במהלך הטיפול לאחר הניקוי, במגע עם האוויר.
מגוון "אליזבת" הוא פורה מאוד - בשיח אחד יש כעשרה פקעות גדולות, מתוך הקטר, עם האגרוטכניקה הנכון, לאסוף מארבע מאות תפוחי אדמה. טעם מעולה, תוכן עמילן ממוצע, שימור מעולה ליבול חדש ללא הפסדים - כל זה לא יכול להיכשל
כיום, חומר השתילה "Elizabeth1" מוצג בשוק, אשר מהונדסים גנטית. אם אתה לא מפחד ניסויים, אז לקנות את זה תפוחי אדמה, חיפושית קולורדו ומחלות הם לא נורא, ואת היבול גדול מובטחת. אבל מי שלא רוצה להסתכן בבריאות, אתה צריך לבחור את הישן נבדק במשך שנים "אליזבת".