כך קרה שזה תפוח אדמה שהוא עבור האדם שלנו ואת הדיאטה העיקרית, ואת הסיבה החוויות הגדולות: בתחילה הוא נטוע על ידי כל המשפחה, אז הם פרוצים ומוצלים מן הפשיטות של חיפושית קולורדו ולבסוף חפרו והניח במרתף. אבל, למרות כל המאמצים, לא תמיד ניתן להציל את היבול שנקטפו. כיצד לאחסן תפוחי אדמה בחורף במרתף יספר המאמר שלנו.
מרתף לאחסון תפוחי אדמה
ראשית, בואו להבין איזה מרתף יהיה המקום האידיאלי עבור תפוחי אדמה בחורף. ראשית, זה צריך להיות יבש מאוורר היטב, כי רמת הלחות תפוחי אדמה לא יעלה על רמת 60-80%. שנית, הטמפרטורה במרתף צריכה להיות בטווח של +2 עד +3 מעלות. בטמפרטורה נמוכה יותר, עמילן הפרי יהפוך לסוכר, ובטמפרטורה גבוהה יותר, תהליך הנביטה יתחיל. שלישית, לאחסון מוצלח, יש צורך בארגזים מאווררים היטב, שבהם תפוחי האדמה לא יפנו לרצפה ולקירות.
כללים של אחסון החורף של תפוחי אדמה
אבל אפילו המרתף האידיאלי ביותר לא עוזר, אם אתה לא לדבוק בכללים הבאים:
- אתה יכול להפקיד רק תפוחי אדמה מיובשים בזהירות ללא כל עקבות של קלקול או חתכים, לאחר מיון קודם לכן לפי גודל.
- עבור אחסון החורף רק תפוחי אדמה של תקופה מאוחרת לפדיון מתאימים, ומוטב לאחסן סוגים שונים בנפרד.
- על פני הבונקר עם תפוחי אדמה מומלץ להפיץ את סלק בשכבה אחת, אשר סופגים לחות עודפת.
- מדי פעם יש לתפוח תפוחי אדמה. האות שתהליך הריקבון מתחיל בסלים הוא ריח חמוץ לא נעים או הופעת זבובים במרתף.