מוזיאון של בישול


בלגיה ידועה כי היא מייצרת זנים יוצאי דופן, אך טעים מאוד של בירה. הבלגים בכלל רגישים מאוד למשקה הזה, כך שלכל עיר כמעט יש מוזיאון בירה קטן משלה. אחד מהם הוא מוזיאון מבשלת ב ברוז ' , שבו מבשלת מבשלת ההפעלה האחרונה De Halve Maan.

היסטוריה של המוזיאון

בפעם הראשונה, את מבשלת דה Halve Maan, שפירושו "סהר", הוזכר בעיר לרשום בחזרה במאה ה -19. הסיפור שלה התחיל בשנת 1856, כאשר ליאון מייז התחיל להכין בירה על מתכונים אותנטיים. תחילה החל להרתיח משקה קצף, המאופיין בשקיפות קלה ובטעם חמוץ. במשך כל קיומו של מבשלת הבירה דה חלוה מען שרדו את מותם של האחים מייס, מלחמות העולם הראשונה והשנייה. במשך 160 שנה במבשלת הבירה דה חלוה מאן, הטכנולוגיה של ייצור הבירה השתנתה יותר מפעם אחת, זנים חדשים של משקה זה מוקפא נוצרו, אשר הפכו להיטים אמיתיים.

רק ב -1997 מחליטה הבעלים ורוניקה מייס לפתוח מסבאות ואולמות על שטח מבשלת הבירה, שם ניתן יהיה לארגן אירועים שונים. במקביל נפתח מוזיאון הבירה, אשר עדיין מגלה את סודות של מתבשל המבקרים והתושבים של העיר ברוז ' .

איך הם סיורים מודרכים במוזיאון?

טיולים מתקיימים כאן מדי יום, והם יכולים להישמע באנגלית, צרפתית והולנדית. בנוסף, במוזיאון של מבשל ברוז ', אתה יכול להירשם לא רק על הסיור, אלא גם סיור קבוצתי. במסגרת הסיור הקבוצתי, ניתן לבקר במרתפים, בהם מאוחסנים זנים ישנים של בירה, ובמקביל לנהל את הטעם שלהם. יצוין כי במהלך הטיול הרגיל מבוצע גם טעימות הבירה, אשר עלותן כלולה במחיר כרטיס הכניסה.

איך להגיע לשם?

מוזיאון הבירה ברוז 'הינו ממוקם בחלק ההיסטורי של העיר ברחוב וולפליין (Walplein). ליד זה עובר את הרחובות של Zonnekemeers ו Walstraat. כאן אתה יכול ללכת או אופניים. תחנת האוטובוס הקרובה ביותר (Brugge Begijnhof) נמצאת במרחק של 190 מטרים משם. משם למוזיאון 2 דקות הליכה.