מחבת גריל

הולך לחנות לחומרי בניין, בטח ראית במחלקה של כלי מטבח וכלי מטבח מחבת נס מבשלת על גז. זה נקרא מחבת גז גריל. על זה אתה יכול לבשל בבית כל מה שהוא מבושל בדרך כלל על הגריל בקיץ: קבב shish, ירקות בגריל , נקניקיות מטוגנות, פטריות, קציצות ודגים. אתה יכול בצדק לומר כי עם כזה מחבת נס במחבת יהיה לך קיץ בבית כל השנה.

כלים מבושלים על זה, טעים יותר ושימושי יותר מאשר מטוגן במחבת קונבנציונאלי. יחד עם זאת, לא מזיקים חומרים מזיקים במהלך הטיגון. כתוצאה מכך, יהיה לך אוכל טעים ובריא על השולחן עם הכמות הנמוכה ביותר של שומנים בו, אשר יש השפעה שלילית על גוף האדם.

למחבת גז הגריל יש ציפויים שונים:

• אמייל;
• קרמיקה;
• שיש;
• לא מקל;
• נירוסטה עם ציפוי שאינו מקל;
• נירוסטה.

הדגם הפופולרי ביותר מזה זמן רב היה מחבת הגז בגריל. עם זאת, ציפוי כזה יש חיסרון אחד משמעותי: בתהליך של שימוש בו, סדוקים שריטות מופיעים. לכן, היא הוחלפה על ידי גז מחבת גריל עם ציפוי קרמי.

נס מטגן מחבת גז: היתרונות והחסרונות

במחבת זו יש מספר יתרונות:

• עבור הייצור שלה חומרים ידידותיים לסביבה משמשים;
• הוא מכין עבור גז, שהיא דרך חסכוני יותר בישול מנות על תנור חשמלי;
• קיבולת גדולה מאפשרת לך לבשל מזון עבור מספר גדול של אנשים;
• שונה במחיר סביר;
• יש חיי שירות ארוכים;
• קל לניקוי.

החיסרון היחיד של המחבת הוא שאתה יכול לבשל רק על תנור הגז.

עקרון בישול על מחבת

כזה מחבת נס במחבת ניתן להשתמש במצבים הבאים:

• עיבוד קיטור;
• תנור;
• הגריל.

עיבוד קיטור: לשפוך מים לתוך המחבת, ולכסות את החור על הכיריים גז עם רדיד.

תנור: לאפות מוצרים מספיק כדי לעטוף אותם בנייר כסף ולאחר מכן לבשל על מבער גז במצב הרגיל, ללא כיסוי שום דבר.

גריל:

1. המחבת מותקנת על מבער הגז הקטן או הבינוני. חשוב לשים את זה בדיוק במרכז, כך במהלך בישול האש לא לגעת בתחתית המחבת.
2. החריץ של המזרן מלא במים או שמנו שם נייר כדי שהשומן יתרוקן עליו.
3. להדליק את hotplate, לחמם אותו במשך 2-5 דקות.
4. אנחנו מתקינים רשת על המחבת.
5. אנו להפיץ את המוצרים על זה.
6. מכסים את המכסה. כדי להשיג את רמת הטמפרטורה האופטימלית במהלך הבישול, הרם את המכסה.
7. אם אתה רוצה לקבל פריך מכל הצדדים, אז ברגע שאתה הופך את המנה מעל, לסגור אותו עם מכסה לא להרים אותו שוב עד המנה מוכנה.

במחבת, הגז בגריל מוכן עם מנות שונות הדומות לגריל האמיתי. מאכלים תזונתיים, מזון מאודה ואפילו אפייה - אתה יכול לבשל משהו על המחבת הזאת. אם יש לך את זה נס טיגון מחבת גריל גז ברביקיו בבית, אז בכל עת של השנה אתה יכול ליהנות מן הטעם המעולה של קבב שיש.

בתהליך הבישול על המנות אין מגע ישיר עם השטח המחומם, ולכן אין צורך להשתמש בשמן חמניות, בשומן ובמוצרים אחרים במהלך השימוש במחבת. כזה ללא הכנה שיטת הכנה מאפשרת לשמר את המאפיינים השימושיים ואת הטעם של המוצרים.

מחבת נס תהפוך לעוזר חיוני במטבח שלך.