סלרי הוא ירק שאין לו אנלוגים במונחים של כמות ומערך של חומרים מזינים. רבים משווים את היתרונות ואת ההרכב של צמחים אלה לשורש הריפוי של ג'ינסנג. אז, מה הוא סלרי תכונות שימושיות שלה, כמו גם מה הם התוויות נגד השימוש של צמחים בטיפול, לשקול להלן.
מאפיינים של סלרי
כל חלקי המוצר יכולים ללכת למזון: עלים, שורש, גבעולים ומיץ. לכן, אנו יכולים לומר כי הוא לגמרי שימושי ומתאים למזון. בהרכב שלה יש:
- ויטמינים, לדוגמה, A, B, C, K, E;
- אשלגן;
- סודיום;
- זרחן;
- מנגן;
- סידן;
- מגנזיום;
- ברזל;
- חומצה פולית;
- חומצה אוקסלית;
- חומצה אסקורבית;
- שמנים אתריים.
במשך זמן רב צמח זה שימש כחומר אנטי דלקתי, חיטוי, חיזוק. בנוסף, הוא נוגד חמצון מעולה, אשר מסייע לחזק את הבריאות של הגוף להאריך את הנוער. כדי לטפל בכל מחלה, אתה יכול להשתמש שורש נפרד, מיץ או גבעולים. לדוגמה, שורש סלרי משמש את הדברים הבאים:
- מחלות לב וכלי דם ופתולוגיות;
- מוריד הכולסטרול ;
- מורידה את לחץ הדם;
- משפר את תפקוד הלב;
- מגביר פעילות נפשית;
- מגביר את הסיבולת הפיזית.
תכונות שימושיות של מיץ סלרי:
- מקדם הרזיה נכונה;
- משפר את חילוף החומרים;
- פעולה משתנת;
- מקדם את הפרשת האבנים מן הכליות ושלפוחית השתן;
- מקדם הסרת חומרים רדיואקטיביים מהגוף;
- משפר את העיכול;
- מקדם את טיהור הדם;
- מגביר את החסינות ואת הטון של הגוף;
- עוזר להפחית את הכאב בוסת כואבת אצל נשים;
- משפר תיאבון;
- משמש למחלות של בלוטת התריס.
לרוב, גבעול סלרי משמש מזון, תכונות שימושיות של אשר נשמרים טוב יותר כאשר מבושל בסיר עם מכסה סגור היטב. הגבעול יכול להיות מבושל, מבושל, מטוגן או להוסיף לתבשיל. בכל מקרה, זה תמיד יהיה שימושי עבור הגוף. לעתים קרובות הוא משמש יחד עם עלים בסלטים.
תכונות שימושיות של סלרי עלה גם לתרום לחיסול עצירות ובעיות במעי. הוא משמש באופן פעיל עבור שיגרון ודלקת פרקים. רופאים רבים טוענים את היתרונות של מוצר זה כאשר יש סרטן. ראוי גם לציין כי אנשים הסובלים מהפרעות עצבים, לרוב ממליצים על זה סלרי. אחרי הכל, הרכב שלה כולל חומרים כאלה שיש להם השפעה מרגיעה.
סלרי - התוויות נגד שימוש
למרות כל ההיבטים החיוביים של הצמח הזה, יש מספר התוויות נגד, שבו הוא צריך להיות נטוש. כך, למשל, מדענים הוכיחו כי מוצר זה אינו מתאים לאפילפסיה. יש להם התקפים תכופים ופעילות מנטלית ירודה.
מיץ סלרי - התוויות נגד:
- הריון;
- תקופת הנקה;
- כיב קיבה או גסטריטיס.
חומרים המהווים חלק סלרי יכול לעורר התכווצויות הרחם, וכתוצאה מכך, זה יכול להוביל לידה מוקדמת או הפלה. ובמהלך תקופת האכלה, הוא יכול להאט את ייצור החלב מאמו. אם לאדם יש אבנים בכליות, יתר על כן, די גדול, ולאחר מכן את צריכת מיץ זה יכול לעורר את התנועה שלהם ולצאת, אשר ידרוש ניתוח נוסף.
יש התווית נגד השורש של סלרי. זה לא רצוי להשתמש בו עבור אנשים הסובלים דליות ורידים thrombophlbitis.