כאשר מגיע הזמן לקנות זרעים עבור שתילים - העיניים לרוץ המגוון שלהם על הדלפק. לכל בעל יש כמה זנים נבדקים "משלו" לשימור ולצריכה בצורת סלטים וחטיפים. אבל אני רוצה לנסות קצת אקזוטי. נסו לגדל את העונה זה מגוון עגבניות של שחור מור, ואתה לא תצטער על הבחירה שנעשו.
תיאור של מגוון עגבניות "שחור מור"
עבור חלק, מגוון זה ייראה כמו סקרנות, אבל גנן מנוסה בהחלט לגלות את הדמיון יוצא דופן של עגבניות שחור מור עם דה Barao באותו צבע. וזה לא רק צבע הפרי. לשיח עצמו יש אותם פרמטרים: גובה, מספר ענפים וצורת עלים. לכן, אולי, אנחנו מתמודדים עם "המגוון החדש" המפורסם, אשר למעשה מוכר לנו במשך זמן רב.
תיאור תכונות הטעם של העגבנייה המרק השחור הוא קצת עגבניות מתוקות, טעם מעולה. זה מתאים לשימור, שכן יש עור צפוף למדי, אשר לא יהיה סדק תחת השפעת מים רותחים. וכמובן, המרק השחור טוב בכבישה - מתנת הסוכר בפרי, הודות לתסיסה, מעניקה לעגבניות טעימה מצוינת - המנה עם הארוחה על השולחן החגיגי תתרוקן במהירות.
אבל יש עוד ניואנס קטן אחד - אם אתה רוצה mothball את מור שחור עבור החורף, אז זה יהיה צורך לשתול כמה שיחים, כי, בגלל הטעם שלהם, עגבניות אלה לעתים קרובות לא מחכים לבישול, אבל הם אכלו טריים. יש רק חיסרון אחד בכיתה זו - למרות העובדה כי העור הוא צפוף, הוא אינו סובל תחבורה.
תנאי גידול
מגוון המארז השחור הוא בגודל בינוני ומתאים הן לחממות והן לאדמה פתוחה עם חיבור לסורג, מכיוון שגובהו עולה על מטר. עגבנייה זו תקופת ההבשלה בינוני ו פורה להפליא - בוש הוא תלוי פשוט עם אשכולות של עגבניות בגודל קטן של צורה מאורכת.
לאחר הצמח יש תשעה עלים, מתחילים להניח מברשות, כל שניים עד שלושה גיליונות. כל חבורה יש עד 18 פירות של הצבע המקורי של 30-50 גרם כל אחד.
טיפול עבור מגוון עגבניות שחור מור
ב השתילים הקרקע הפתוחים נטועים לאחר נסיגה של הקור - סביב אמצע מאי. כמו כל צמח של משפחת Solanaceae, עגבנייה זו אוהבת אדמה רופף משוחרר והיעדר שכנים - עשבים שוטים. השקייה הרגילה טוב חשוב מאוד בתחילת הצמחייה ולפני הנחת הפרי, ולאחר מכן הוא לחתוך מיוצר לפי הצורך, אבל לא יותר מפעם בשבוע.