שיבולת שועל הם תוצר של ערך תזונתי גבוה, המכיל סיבים, תרכובות שימושיות של זרחן, מגנזיום, אשלגן, ברזל, כרום, יוד, מנגן, פלואור וחומרים שימושיים רבים אחרים. הצריכה האנושית הרגילה של פתיתי שיבולת שועל מנרמל את קרישת הדם, משפר את פעילות מערכת העיכול, שולט על ספיגת השומן בגוף. השימוש בשרידי שיבולת שועל בצורה זו או אחרת מטהר את המעיים, מתנהג כסוג של שפשוף המסיר מה שנקרא סיגים. פתיתים שיבולת שועל יש גם פעילות אנטי דלקתית.
לא רק דייסה, אלא גם ביסקוויטים.
עוגיות שיבולת שועל הם סוג פופולרי של מאפה מאפה, אשר יכול להיות מוגש היטב עבור תה או קפה. ככלל, קמח חיטה, חלב, חמאה, ביצים, וניל וקינמון משמשים את המרכיבים העיקריים של הבדיקה מאפה, בנוסף פתיתים שיבולת שועל. הרכב הבדיקה יכול לכלול גם אגוזים הקרקע, צימוקים, שוקולד, פירות מסוכרים או חתיכות של פירות וגרגרים וכמה מרכיבים אחרים.
בחלק קירוב, מוצר כגון עוגיות שיבולת שועל יכול להיחשב תזונתיים. כמובן, אתה יכול לקנות עוגיות מוכנות שיבולת שועל בחנויות מכולת או מטבחים, אבל אז אתה לא יכול להיות בטוח לחלוטין של הרכב שלה, בהתאם, תועלת.
זה הרבה יותר טוב לבשל עוגיות שיבולת שועל תוצרת בית תוצרת בית - זה לא קשה מדי. בנוסף, אפייה מבושל עם נשמה, בהחלט בבקשה את הבית ואת האורחים.
מתכון להכנת עוגיות שיבולת שועל
המצרכים:
- פתיתים שיבולת שועל (הקרקע) - 1,5 כוסות;
- חמאה טבעי - כ 200 גרם;
- ביצת עוף - 2 יח ';
- סוכר - כ 200 גרם;
- קמח חיטה ברמה גבוהה - כ 1 כוס;
- (כגון אגוזי מלך או אגוזי לוז) - 0.5 כוס;
- קוניאק או רום - 25 מ"ל;
- מלח - 1 קמצוץ;
- סודה מזון נכבית - על קצה הסכין;
- וניל או קינמון - 1-2 לחישות.
הכנה
בקערה, לשפשף עם חמאת סוכר מרוכך. מוסיפים וניל, קוניאק וביצים. אנחנו יוצקים פתיתים שיבולת שועל (הם יכולים להיות grinded במטחנת קפה או לשלב). לערבב ביסודיות, אבל לא לטאטא.
אנחנו מוסיפים אגוזים קצוצים או יבשים לבצק. בהדרגה אנחנו מערבבים בהכרח קמח מנופה. מוסיפים את הסודה, מכובה בחומץ, מערבבים בזהירות את הבצק, זה לא צריך להיות עבה.
קערה נפתחת עם נייר אפייה משומן. כפית את הבצק עם חתיכות שוות ביותר ולקחת. אופים עוגיות שיבולת שועל בתנור ב 180 מעלות צלזיוס במשך כ 15 דקות. לפני ההגשה, עדיף להתקרר.
ביסקוויטים בננה עם פתיתים שיבולת שועל
המצרכים:
- שיבולת שועל - כ -1.5 כוסות;
- חלב כ - 1,5-2 כוסות;
- בננות (מעט מתפשטות) - 2-4 חתיכות;
- ביצה עוף - 1 PC. (רכיב אופציונלי);
- צימוקים - 2 כפות. כפות;
- וניל או קינמון.
הכנה
ממלאים פתיתים שיבולת שועל עם חלב מהערב. עדיף אם הם כבר הקרקע. בבוקר, מוסיפים את הקערה עם ביצים פתיתי רטיבות, בננה בננה מחית, וניל צימוקים מאודים. אתה יכול להחליף או לשלב צימוקים עם משמשים מיובשים ו / או שזיפים (כמובן, פירות יבשים צריך להיות מאודה וקצוץ).
על גיליון אפייה, מודבק בנייר אפייה משומן, הניח את חלקי המשקל המעורב בצורה ספונטנית, נותן לכל מוצר צורה מעוגלת, מעט פרינימה. כמובן, אנחנו מנסים לעשות עוגיות של בערך באותו גודל. אופים בטמפרטורה של כ 180 מעלות צלזיוס למשך 15 דקות.
עוגיות מוכן צריך להתברר אדמדם וארומטי.
זה אופייני כי מתכון זה, מרכיבים כגון חמאה, סוכר קמח חיטה אינם נוכחים, ולכן כזה ביסקוויט בננה מתאים גם עבור אלה אשר מודאגים במיוחד על הדקות של הדמות שלהם.