שמן דקלים במזון תינוקות

שמן דקלים הוא מקור צמחי של שומנים. הוא מתקבל מן החלק הבשרני של פרי שמן השמן. עד כה, שמן דקלים הוא חלק של מוצרים רבים, כמרכיב, עקב אשר התוכן התזונתי הוא גדל, חיי המדף הוא גדל (שוקולד, חלב מרוכז, צ 'יפס, מאפינס, עוגיות, צ' יפס וכו '). בעיקרון זה קורה כי זה שמן הוא חומר גלם זול למדי, ולכן מילוי יתרון בייצור של מוצרי מזון.

שמן דקלים כלול בהרכב של נוסחאות תינוקות. תכולתו מתקרבת להרכב התערובת לחלב אם. במקרה זה הוא מקור של חומצה פלמיטית, אשר קיים גם בחלב האדם. עם זאת, האם תערובת להיות שימושי יותר?

האם שמן דקלים מסוכן?

שמן דקלים הוא המקור של ויטמינים כגון A, E, ויטמין Q10, אשר בתורו נוגדי חמצון רבי עוצמה. אבל באותו זמן הוא עשיר במספר רב של חומצות שומן רווי, אשר לסבך את העיכול ואת תהליכי העיכול של הגוף שלהם. העיקר הוא כמה שמן דקל מסוכן - זה מגביר את רמת הכולסטרול בדם, אשר יכול להשפיע לרעה על הבריאות של מערכת הלב וכלי הדם.

נקודת ההיתוך של שמן דקלים הוא 39 מעלות צלזיוס, שהוא גבוה יותר מאשר טמפרטורת הגוף הרגיל של אדם בריא. זה טומן בחובו העובדה כי שמן דקלים לא להתמוסס בדרכי העיכול, ולכן, זה לא נשבר על ידי אנזימים ולא נספג על ידי הגוף.

חומצה פלמיטית בשמן דקלים כחלק מתערובות חלב נקשרת למולקולות סידן, ויוצרות תרכובת חזקה לא מסיסה, אשר, בשל ספיגה לקויה מן המעי, מופרש יחד עם עגלים של תינוקות. זה מסוכן על ידי מחסור של חומצות שומן וסידן בפירורי הגוף.

שמן דקלים במזון תינוקות קיים לא רק בהרכב התערובות, אלא גם ביסקוויטים, דייסות וכו '. הוא משמש לא רק כמילוי, אלא גם לשיפור הטעם.

לכן, ההשפעה של שמן דקלים על הגוף של הילד יכול להיחשב שלילי יותר מאשר שימושי, ולכן מומלץ לעקוב אחר הצריכה שלה.

נוסחה לתינוק ללא שמן דקלים

תערובות של ילדים עם תכולת שמן דקלים יכולים לתרום להיווצרות צואה צפופה יותר אצל הילד. כאשר לומדים את השפעת שמן דקלים על בריאותם של ילדים, נמצא כי התוכן שלה תערובות עשוי להיות הגורם מינרליזציה עניים של עצמות על אודם החיים הראשון. בהקשר זה, מומלץ לבחור נוסחאות תינוקות שאינם מכילים שמן דקלים.

אילו תערובות ניתן למצוא היום על המדפים ללא שמן דקלים? למעשה, כמעט כל היצרנים של מזון תינוקות להשתמש שמן דקלים כדי ליצור תחליפי חלב אם. זה מובטח להימנע ממפגש זה המרכיב זה אפשרי, בחירת תערובות פרימיום מסומן PRE, המיועד להאכיל פגים, כמו גם תינוקות של המחצית הראשונה של החיים. עבודה לא מספקת של מערכת העיכול של ילד קטן מאוד יכול להיות מסובך עוד יותר על ידי הכנסת של חומצות שומן רוויות גבוהות מותך לתוכו.

בין המותגים שאינם משתמשים בשמן דקלים בייצור תערובות, ניתן להבחין בין "נני" ו"סימלה "(סימילאק).

דייסת בייבי ללא שמן דקלים

כמעט בכל דגנים הבישול המהיר, שמן דקלים קיים להאכיל ילדים. זה נותן מתיקות לדגנים, אשר מסייע למוצר כדי לרצות את הילד. סימנים מסחריים כגון "Heinz" ו "Spelenok" אינם משתמשים בו בייצור דייסות לתינוקות. אפשרות נוספת להימנע מלהיכנס לגוף של ילד היא שמן דקלים יחד עם דייסות - זה הכנה עצמאית של אותם בעזרת דגנים וחלב רגיל.