תבניות לאפייה בתנור

כדי להכין מגוון רחב של מנות חמות - לזניה, קדרה, צלי, יש צורות שונות לאפייה בתנור. הם יכולים לבשל בשר, ירקות, מנות, כמו גם כל מיני קינוחים.

איך לבחור צלחת צלוי בתנור?

בחירת הצורה לתנור תלויה במטרתו. רצוי יש במטבח שלך כמה צורות שונות, אשר נמצאים כעת על מכירה הוא מגוון גדול:

1. הצורות הכבדות והעבות ביותר עשויות ברזל יצוק . מתכת זו יש מוליכות חום מעולה, כלומר המנות טעים מאוד. רבים יצוק ברזל יצוק לבוא עם מכסה, אשר יכול לשמש גם מנות. המשטח הפנימי של מוצרים כאלה עשוי מחומר שאינו מקל.
2. קל ביותר תקציבית יהיה תבניות לאפייה מאלומיניום לחוץ . חלקם מצוידים ברשת עבור גריל, ולכן הם כלי רב תכליתי. עם טופס זה, אתה צריך לעקוב מקרוב אחר רמת הלהבה, כי בגלל הקירות הדקים של המוצרים יכולים לשרוף במהירות.
3. מתנה מעולה לכל מארחת יהיה תבניות קרמיקה לאפייה בתנור. הם באים בכל הגדלים והצורות - מרובע, סגלגל, מלבני, עגול. צורות מסוימות של קרמיקה יש כיסוי רגיל או מכסה משפך עבור בריחה של קיטור. מאכלים כאלה מפחדים משינויים בטמפרטורה, ולכן זה לא יכול להיות מחוץ לתנור מיד מתחת למים קרים.
4. חימר צורות לאפייה בתנור במשך כמה מאות משמשים את הבעלים של העולם כולו. בזכות המאפיינים המיוחדים של חימר טבעי שרוף, הכלים בניסוחים כאלה הם עדינים מאוד וריחני.
5. עבור כל מיני קינוחים או מנות זוטר, תבניות פורצלן קטנות משמשים . המשטח הפנימי מכוסה בשכבת לא מקל, כך שהמוצרים בו אינם שורפים. כלים כאלה נשטפים ללא בעיות במדיח כלים.
6. זכוכית תבניות לאפייה בתנור עשויים זכוכית עמיד חום, ולכן אתה לא יכול לפחד לשלמותם. הדבר היחיד שיש לראות בעת עבודה עם זכוכית - לשים את זה בתנור קר, ולאחר מכן בהדרגה לחמם אותו.