אוהדים רבים של מוצרים דבורים מעריכים דבש מ שיטה. זהו הציון הקל ביותר של דבש, שלפעמים הוא כמעט חסר צבע עם גוון ירקרק מאוד. העשוי מפרחי שיחים צהובים ולבנים, בדבש זה יש טעם עדין ונעים, וגיבוש נמוך, שבו הוא שומר על מבנה רך.
תכונות של דבש שיטה
התגבשות של דבש זה מתרחש לא מוקדם יותר, בעוד שנה, ובדרך כלל מאוחר יותר. בטופס החדש יש נזילות גבוהה.
התגבשות זה מגוון נפלא של דבש הוא קטן מאוד, כי באותו זמן יש רכות, ואת צבע מעט מלבין, דומה לשלג. תכונות אלה מספקות אחוז גדול של פרוקטוז בהרכב של דבש השיטה הלבנה.
תכונות שימושיות של דבש שיטה
דבש זה מוערך גם עבור תכונות מרפא שלה. קודם כל, זה מזין מאוד, שכן הוא מכיל פרוקטוז 40%, המהווה את החומר המתוק ביותר שקיים בטבע, ו 36% גלוקוז - סוכר היין. דבש של שיטה לבנים הוא טוב מאוד למציאת שקט נפשי ורגיעה, שכן יש לו השפעה מרגיעה. הוא משמש נדודי שינה ובעיות עם מערכת העצבים.
ברפואה העממית, היתרונות של דבש שיטה ידועים היטב, כמו גם את היתרונות של דבש מן wildflower. זה טוב במיוחד בטיפול במחלות כבד וכבד. אנשים עם לחץ דם לא יציב מעודדים גם להשתמש בקביעות בדבש הזה.
המאפיינים של דבש שיטה לבנים ידועים לאנשים עם סוכרת, אשר יכול ומועיל להשתמש בו בכמויות קטנות. עבור מחלות עיניים כגון גלאוקומה , דלקת הלחמית, קטרקט, דבש שיטה מדולל עם מים מזוקקים נוטף בעיניים לפני השינה. בנוסף, ידוע כי יש לו תכונות חיטוי אנטי מיקרוביאלית.
כאשר משתמשים בדבש מאקציה, חילוף החומרים מואץ, ולכן כדאי לקחת אותו למחלות שונות,
כאשר הרטבה בלילה לוקחים כף של דבש שיטה, ללא לשטוף אותו עם מים. זה מתורגל מסיבה כי דבש שיטה חלקית שומרת מים בגוף. בנוסף, בשל ההשפעה המרגיעה של שינה בלילה יהיה חזק יותר.
רוב הזנים של דבש לא ניתן לאכול על ידי הסובלים מאלרגיה. עם זאת, דבש מתוך שיטה לא גורם לתגובות אלרגיות בכלל, וכל כך הרבה אנשים יכולים להפיק תועלת ממנו.