לא כל מארחת יש את ההזדמנות ללכת לשוק כל יום ולקנות בשר טרי. לכן, הוא קנה פעם אחת בבת אחת הרבה. כתוצאה מכך, חלק מהמוצרים הללו צריך להיות קפוא, בעוד חלק מן התכונות טעם אבוד ואת תקופת ההכנה לבישול מוארך. ההחלטה של בעיה זו נלקחה על ידי יצרנים של התקני קירור. זה הוביל את העובדה כי במקררים של מותגים שונים היה אזור של רעננות עם טמפרטורת אפס קבוע הלחות כי הוא אופטימלי לאחסון.
למה אנחנו צריכים כזה אזור של רעננות, ומה הם זנים שלה, בואו ננסה להבין את המאמר הזה.
פונקציות של אזור רעננות במקרר
אזור הרעננות הוא תא סגור היטב, עם טמפרטורה קרוב ל 0 ° C. מדד זה נבחר לא במקרה. אחרי הכל, זה בתנאים כאלה, כי מזון טרי, כגון ירקות, פירות ובשר, לשמור על הטעם שלהם תכונות שימושיות עבור הארוך ביותר. מערכת כזו לאחסון מוצרים טריים נוצרה על ידי החברה הגרמנית Liebherr ונקראה BioFresh. לאחר זמן מה, יצרנים אחרים של מקררים יש מצלמות דומות, רק הם נקראים בדרך אחרת: סימנס יש ויטה טרי, Indesit יש Flex מגניב, ו Electrolux יש Natura טריים.
סוגי אזורי רעננות
יצרני מקררים למוצרים שונים יצרו תנאים אופטימליים לאחסון. לכן, אזור רעננות יבש או רטוב. בחודש הראשון אתה צריך לאחסן בשר מאודה, דגים, גבינות ונקניקיות, ואת השני - ירקות, ירקות ופירות. חלוקה זו היא פשוט הכרחי, כי זה מאפשר לך לא להיות שחוקים ולא להיות רווי במים הראשון, בעוד האחרון ישמור על העסינות שלהם.
באיזה מודלים של המקרר יש אזור של רעננות?
במכירה אתה יכול למצוא שני חדרים מקרר שלושה תאים עם
כמו כן ישנם מקררים עם אזור רעננות מתכווננת, כגון Liebherr SBSes 7053. הם יכולים לשים את הטמפרטורה שאתה צריך בתא זה בעצמך.
אם אתה רוצה להיות מסוגל לשמור על בשר או ירקות טריים, ולאחר מכן בחירת מקרר, לשים לב לעובדה אזור רעננות הוא מדף סגור היטב או חדר נפרד, ולא תיבת שקוף שניתן לשים בכל מקום.