כולם יודעים כי בצל הם שימושי, טעים וטוב כמו תיבול. אבל רוב האנשים יש לזכור מגוון גדול של צמח זה, אשר יש תקן קליפה הזהב קליפות. אבל יש הרבה סוגים של בצל, בפרט, בצל יכול להיות לבן, אדום, סגול. ועוד הרבה פחות ידוע על התכונות החשובות שלהם. לדוגמה, כמה צרכנים יכולים להתפאר כי הם יודעים בדיוק מה בצל לבן שימושי.
כלפי חוץ זה סוג של בצל שונה מעט מן בצל בצל הרגיל עם עור זהוב. צורת הנורה כמעט זהה, רק צבע לבן עדין. צמח זה לא נמצא בטבע וקיים רק בצורה של גידולי גן מעובדים. השימוש בבצל לבן הוא, קודם כל, בטעם עדין יותר. אבל זה הרבה יותר קשה לגדל אותו, זה קפריזי מדי נוטה המחלה צמח זה.
הטבות ופגיעה בבצל לבן
תוכן קלורי של בצל לבן הוא רק 45 קלוריות לכל 100 גרם של מוצר טרי. למרות הטעם המתקתק, הוא מכיל לא מעט פחמימות - רק 11% ממשקל הנורה. גם כאן יש מעט חלבון וחומרים פעילים רבים, חשובים רבים: ויטמינים, מינרלים ואלמנטים קורט. אבל תכונות שימושיות של בצל לבן, קודם כל, נובעות נוכחות של מספר עצום של phytoncides - תרכובות מיוחדות שיש להם את ההשפעה המזיקה ביותר על וירוסים וחיידקים. לכן, הצמח משמש בהצלחה כתרופה קרה, לטיפול במורסות ובפצעים סתומים, לטיהור הדם ולשיפור פעולת המעי וכיו"ב. אבל מלבד היתרונות ובצל בצל לבן יכול גם להביא. לדוגמה, הוא התווית כיב פפטי ואנשים הסובלים דלקת הקבה ומחלת כליות. בצלים לבנים מזיקים וחולים hypertensive, כי זה עוזר להגביר את לחץ הדם.