כיצד להשתמש יצרנית יין?

Vinomer- סוכר, אשר נקרא גם הידרומטר, הוא מכשיר מדידה הדרושים לכל brewers וייננים. המכשיר קובע את כמות הכבידה הספציפית ואת כמות הסוכר בנוזל, ובכך מאפשר למתכון המשקה להיות מותאם במהלך תהליך הייצור. כיצד להשתמש יצרנית יין הוא במאמר זה.

עיצוב המכשיר

המכשיר יש צורה של צינור זכוכית אטום, קצה אחד מהם הוא צר והשני רחב. בחלק הרחב יש תחתית עמוסה ומורחבת. היא מסופקת לעתים קרובות עם גליל גבוה בוגר גבוה, שבו נוזל להיות נמדדים יש למלא.

הידרומטר מאפשר:

1. למדוד את הכבידה הספציפית של הנוזל.
2. ביצוע חישובים מדויקים, להגדיל באופן מלאכותי את אחוז אלכוהול.
3. למדוד את עוצמת הקול של סוכר טבעי הנוכחי של המשקה.
4. לקבוע את אחוז הפוטנציאל של אלכוהול בעת שינוי הריכוז של סוכר ושמרים.
5. להעריך את מהלך התסיסה.
6. לקבוע את אחוז ההמרה של אלכוהול במהלך תסיסה, להקליט את הקריאות "לפני" ו "אחרי".
7. לקבוע את הרגע שבו התסיסה יבוא אל קיצו.

כיצד להשתמש sugarmaker?

הוראות כיצד להשתמש כראוי שומר סוכר היין:

1. ממלאים את כוס מדידה מעוקרת עם מדגם של אוורט או יין ומניחים אותו על משטח שטוח המשרד.
2. בזהירות להוריד את המכשיר לתוך גליל בוגר, מסובב אותו בעדינות.
3. הסר את היד והמתן עד שהידרומטר יפסיק לנוע ולהפסיק, בלי לגעת בקירות הזכוכית.
4. קרא את החלק התחתון של המניסקוס.

ייננים מנוסים מומלץ לקחת מדידות פעמיים כדי להשיג תוצאה מדויקת יותר.

כיצד להשתמש יצרנית יין נימי?

מכשיר זה מאפשר לך לקבוע במדויק את כוחו של משקה אלכוהולי.

הוראות שימוש:

1. לגרד את המשקה עם משפך של המכשיר כך שהוא מלא למחצה.
2. אל תהפוך אותו, לחכות 7-10 טיפות מן החלק הדק.
3. עכשיו להפוך את בודק היין ומניחים אותו על משטח שטוח עם משפך למטה.
4. כדי לעקוב אחר איך נוזל נמדד לאט יורד על נימי ועוצר בכל סימן, אשר יקבע את כוחו.

עכשיו ברור כיצד להשתמש יצרנית יין מקומי. חשוב מאוד לשמור על תנאי הטמפרטורה, כלומר, הטמפרטורה של הנוזל נמדד צריך להתאים את הטמפרטורה שבה בודק היין היה מכויל.