Sloyaki הוא מאפה נהדר, ואתה יכול לשמש לארוחת בוקר, וגם קינוח לארוחת ערב משפחתית, אבל לחופשה של הילדים באופן כללי הם שאין לו תחליף. הפרוסות מוכנות כמעט בכל מילוי, אבל זה היה נשיפה עם curds שזכתה לאהבה אוניברסלית: עבור רוך, אווריריות וכמה תחושות מילדות. אנו מציעים את תשומת הלב שלך כמה מתכונים להכנת נשיפה עם גבינת קוטג '.
פופים עם גבינה וגבינת קוטג '
על המתכון של אלה עם puffs גבינה וגבינה, ישנם כמה סוגים של גבינות, אבל אתה יכול לעשות כמעט כל אחד.
- בצק פלפל (מוכן bezdrozhzhevoe) - 1 ק"ג;
- ביצת עוף - 2 יח ';
- גבינת אדיג - 150 גרם;
- גבינה קשה - 100 גרם;
- גבינת קוטג '200 גרם;
- מלח;
- שמיר - חבורה אחת;
- שמן צמחי (לשימון גיליון אפייה).
הכנה
להפשיר את הבצק, גבינה משפשף על פומפיה, גבינת קוטג 'עם מזלג, קוצצים דק שמיר. מערבבים גבינת קוטג ', גבינה, ביצה 1, מלח וירקות. הבצק הפזור חתוך ללוחות מלבניים. פרשנו את המילוי באמצע המלבנים, עוטפים אותו, מניחים אותו בתבנית המחוממת על המחבת המשומנת. אתה יכול לחתוך את הבצק לתוך ריבועים, ואז לקפל אותם עם מעטפות, מושך את הקצוות מנוגדים באלכסון. לסחוב את הפחמים עם גבינה על גבי הביצה ואופים עד חום זהוב בטמפרטורה של 200-220 מעלות.
פופים עם גבינת קוטג 'וצימוקים
המצרכים:
- בצק עלים מוכן - 1 ק"ג;
- גבינת קוטג '- 250 גרם;
- צימוקים - 50 גרם;
- סוכר - 4 כפות. כפות;
- קמח;
- אבקת סוכר.
הכנה
להפשיר בצק עלים . שוטפים את הצימוקים, ואז אדים אותו במים רותחים במשך 5 דקות. מקציפים גבינת קוטג 'עם מזלג, מוסיפים סוכר וצימוקים מאודים, מערבבים היטב. חתוך בצק עם ריבועים, במרכז כל אחד אנחנו ממלאים את המילוי עבור 1-2 כפית. ואז, מחברים את הפינות הנגדיות לאורך האלכסון, אנו מקבלים מעטפות מהבצק. לסנן את מגש האפייה עם שמן חמניות, להפיץ את המעטפות על זה לשים אותו בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות. אופים 20-25 דקות לפני הופעת הגוון הזהוב. שמנו את האפייה המוכן על הצלחת, נתנו לה להתקרר קצת ומפזרים אותה באבקת סוכר.
פופים עם גבינת קוטג 'וירקות
המצרכים:
- בצק שמרים - 0.5 ק"ג;
- שמיר, פטרוזיליה, כוסברה, בזיליקום - 1 חבורה של כל סוג של ירקות;
- גבינת קוטג '- 400 גרם;
- שמן צמחי - 1 כף. כפית;
- ביצה - 1 חתיכה;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- שומשום - אבקה.
הכנה
להפשיר את הבצק. גריסים שטופים ביובש מיובשים דק. במחבת, ממיסים את שמן הירקות ומפיצים את הירקות הפרוסים, מטגנים, תוך ערבוב תכוף, כ -5 דקות. גבינת קוטג 'היטב להכות עם בלנדר, להוסיף ירקות, מלח, פלפל, גם אנחנו מערבבים את המילוי. את הבצק הוא התגלגל החוצה לחתוך מנות, ואנחנו לשים את המילוי על אותם. טופס את הנפצים של כל צורה (אתה יכול לעשות אותם פתוחים או סגורים כמו פשטידות). מורחים על תבנית אפייה, משומנים בשמן, שומן עם ביצה ומפזרים זרעי שומשום. אופים בטמפרטורה בינונית עד לפריכות.
פופים עם גבינת קוטג 'ותפוחים
המצרכים:
- בצק flaky - 500 גרם;
- גבינת קוטג '- 150 גרם;
- תפוחים - 2 חתיכות;
- וניל - 1 כף. כפית;
- פתיתי שקדים - 1 כף. כפית.
הכנה
להפשיר את הבצק, להתגלגל החוצה לחתוך את העיגולים. גבינת קוטג 'בלושה במזלג, תפוחים חתוכים לפרוסות דקות. במרכז המעגל נחה גבינת קוטג 'ראשונה, על גבי פרוסות תפוחים, מפזרת וניל ושקדים. אנחנו עושים חצאיות קטנות. אם יש רצון, אז נשיפה עצמם ניתן לחתוך בצורה של תפוח, ואת החצאיות עשויות שרידי הבצק, בצורה זו נפיחות נראה מקורי מאוד כאשר שימש. לחמם את התנור ל 180 מעלות, להגדיר את הנשיפה במשך 15 דקות. תפוחים ניתן להחליף עם אגסים, הם גם בשילוב מושלם עם גבינת קוטג '.