עם הביקוש הגבוה פיצה ואת העלות הנמוכה של מוצר זה, את העסק פיצה ומכירה הם רווחיים למדי. כמובן, הפעם הראשונה תצטרך קצת מאמץ כדי לקדם יצרנית פיצה חדשה. בדרך כלל זה לוקח בערך שנה. אבל כבר בשנה השנייה של עבודה של פיצריה ניתן לקבל הכנסה גבוהה יציבה.
כיצד לפתוח פיצריה מאפס?
אם אתה רוצה לפתוח ייצור פיצה עם עלויות כספיות מינימלי, אתה צריך להתחיל עם הייצור של מוצר זה בבית. עסק כזה ייקרא מתן פיצה לבית שלך. במקרה זה, את עלויות פתיחת העסק שלך יהיה מינימלי, אבל הם עדיין יהיו. זה יהיה צורך יש מקרר טוב, תנור מיוחד, מכשירי חשמל וכלי מטבח.
הייצור של פיצה בבית כרוך עבודה ידנית, אשר מקטין באופן משמעותי את העלויות הראשוניות. בעתיד ניתן יהיה לרכוש מיקסר בצק, קמח קמח, צורות שונות לאפייה.
לפני פתיחת פיצריה בבית, יש צורך להכיר את הנורמות סניטריים המוטלים על מפעלי ייצור המאפייה.
אתה יכול לפתוח פיצריה בהעדר כספים בעזרת המשקיעים. לשם כך, יש צורך להרכיב תוכנית עסקית עם חישובים עלות מדויקת הרווח הצפוי ולספק אותו למשקיעים פוטנציאליים.
כיצד לפתוח פיצריה והיכן להתחיל?
הנה רשימה סטנדרטית של מה שאתה צריך כדי לפתוח פיצריה:
- מצא חדר, קנה או שכור.
- כדי להוציא את הארגון במס.
- שכרו את העובדים הדרושים: טבח, מלצר, מנקה.
- כדי לקבל את הציוד הנדרש, מאכלים, רהיטים.
- לתת פרסום.
- השגת מסקנות והיתרים מן השירותים האפידמיולוגיים האש האש.