כרוב ממולא מבושל ב multivark, הם עשירים להפליא, עסיסי ועשיר. היום נשתף אתכם בכמה מתכונים לחמניות כרוב ברוטב עגבניות ושמנת חמוצה.
כרוב, לחמניות, עגבניות, חמוץ, רוטב, multivark
המצרכים:
- כרוב לבן - 1 מזלג.
למילוי:
- בשר טחון - 500 גרם;
- אורז - פריט אחד;
- תבלינים .
עבור רוטב:
- קמח - 30 גרם;
- נורה - 1 חתיכה;
- שמנת נמוכה שומן - 3 כפות. כפות;
- גזר - 1 חתיכה;
- פלפל אדום בולגרי - 1 חתיכה;
- רסק עגבניות - 2 כפות. כפות;
- שמן צמחי;
- תבלינים.
הכנה
להכנת המילוי, אורז הוא מבושל מראש מעורבב עם בשר טחון, לשפוך לפי הטעם. אנו מעבדים כרוב מעלים רעים, אנו לפרק, לחתוך בזהירות את כל thickenings ו להכות קלות עם פטיש. ואז להניח את העלים על משטח העבודה ולהפיץ קצת מלית במרכז. מכסים את החלק העליון עם החלק העליון של עלה כרוב טופס המעטפה. כאשר כל הלחמניות כרוב מוכנים, ללכת לרוטב. בצל, גזר ופלפל מתוק מנוקים, מרוסקים ומחוממים במחבת על שמן צמחי. לאחר מכן, להפיץ רסק עגבניות העונה עם תבלינים. בהדרגה להציג את הקמח, לשים שמנת חמוצה בזהירות לערבב הכל. במידת הצורך, לדלל את הרוטב עם מים. בחלק התחתון של הקערה multivarka להפיץ כמה עלי כרוב שלם, ואז - לחמניות ולחסל את הרוטב מבושל. הפעל את המכשיר על "מרווה" ולהמתין כ 45 דקות. מגישים רצועות כרוב מוכנות ברוטב עגבניות ושמנת חמוצה עם פירה או אורז מבושל.
כרוב כרוב עצלן טעים ברוטב שמנת חמוצה עגבניות
המצרכים:
- בשר טחון - 350 גרם;
- גזר - 1 חתיכה;
- כרוב לבן - 200 גרם;
- נורה - 1 חתיכה;
- ביצה - 1 חתיכה;
- תבלינים;
- אורז - 50 גרם;
- שמן צמחי - 2 כפות. כפות;
- קמח - 50 גרם.
עבור רוטב:
- שמנת חמוצה - 100 מ"ל;
- רסק עגבניות טבעי - 2 כפות. כפות;
- תבלינים;
- מים 50 מ"ל;
- שום - ציפורן אחת.
הכנה
גזר מנוקים, grinded על פומפיה ומוסיפים בשר טחון. הנורה קרועה בקוביות, והאורז מבושל. לאחר מכן, יוצקים את החומרים מוכנים לתוך בשר טחון ומוסיפים כרוב, קש קצוצה. סולימית לטעום, אנחנו מציגים ביצה תרנגולת ומערבבים. ידיים רטובות עם מים קרים, אנחנו מכינים קציצות ומניחים אותם על קרקעית הקערה של המולטי. מטגנים בשמן במצב המתאים, תחילה בצד אחד, ולאחר מכן בצד השני. בקערה לשלב שמנת חמוצה עם רסק עגבניות, לזרוק תבלינים ולסחוט שום. לדלל את רוטב שמנת חמוצה עם עגבניות עם מים ושופכים לתוך הקערה עם לחמניות כרוב עצל. אנחנו מכניסים את התוכנית "מרווה" ולסמן אותו במשך 30 דקות.