מאמר זה הוא למי שלא הבינו עדיין כי זה מעניין ומרגש להכין אוכל טעים עם הידיים שלהם. אבל פתאום, משהו חייב להיות מוכן בדחיפות. ובבית היו עוף, כרוב, תפוחי אדמה וכבר יש מכשיר כזה שימושי כמו multivarker. ובכן, כמובן, עדיין צריך שמן צמחי, בצל וגזר.
אז, בואו נדבר על איך לבשל עוף מבושל עם תפוחי אדמה וכרוב ב multivark. כרוב יכול לשמש כרוב כבוש, טרי.
עוף עם כרוב multicrew
המצרכים:
- עוף (הירכיים או השד) - כ 500-600 גרם;
- תפוחי אדמה - 5-6 יח '. הגודל הממוצע;
- כרוב כבוש כ - 400 גרם;
- בצל - 1-2 יח ';
- גזר - 1 חתיכה;
- שמן חמניות או שמנת, או שומן מן החי (חזיר או עוף), שקוע - 3-5 st. כפות;
- מלח;
- אבקת פלפל שחור;
- כרוב מלח או מים - כ 1 כוס;
- הצמחייה הטרייה שונה;
- שום.
הכנה
ביכולת העבודה של מילוי multivark קצת שמן או שמנו שומן. מורחים חתיכות עוף. אם השד - אתה צריך לחתוך את הבשר על פני חתיכות קטנות, אם הירכיים עם עצמות - אתה יכול לחתוך כל 2-3 חלקים או לבשל שלם. סגרו את המכסה, בחרו במצב "אפייה" וקבעו את השעה ל -40 דקות.
תפוחי אדמה מנוקים וחותכים לחתיכות קטנות. גם אנחנו נקיים גזר ובצל. גזר לגז קש קצר, בצל - דק. אחרי האות (כאשר הבשר כבר מוכן למחצה), אנחנו שמים את העוף הקצוץ לתוך העוף (ירקות, תפוחי אדמה, בצל וגזר). Prisalivaem ומפזרים פלפל. מערבבים בעדינות ומוסיפים מעט מלח מהכרוב או מהמים. לאחר סגירת המכסה, להגדיר את מצב "מרווה" ואת הזמן - במשך חצי שעה. בסופו של דבר, מוסיפים כרוב כבוש , מערבבים הכל ותבשיל עוד 10 דקות. אם הכרוב טרי, לשים אותו יחד עם תפוחי אדמה.
אנחנו פורשים צלחות מנות. אנחנו משרתים, זרועים עשבי תיבול קצוצים דק ושום.
המנה תתברר, אולי לא טעים כמו בקדירה, אבל זה יהיה מזין ומזין. אם קערת העבודה של multivarks מן מזון נירוסטה ללא ספק במונחים של בטיחות ציפוי טפלון, כגון מאכל יהיה אפילו יותר שימושי ותזונה.
מתכונים כמו זה יהיה גם עניין אנשים נוסעים dachas בבתים שבהם אין גז ותנורי חשמל. המולטיואר הוא קומפקטי, קל לקחת אתכם - זה יתרון ברור. בנוסף, אתה לא יכול לקחת איתך מחבתות גדולות, קלחות וסירים, ואת יכולת העבודה של multivarkle לאחר הבישול קל לשטוף עם מעט מים.