דג כזה כמו hake הוא מאוד קל לבשל ב multivark. זה משאיל את עצמו לכבות, צלייה, מהביל, מבלי לאבד שום טעם או צורה.
איך לבשל hake ב multivark?
המצרכים:
- פילה הייק - 4 פרוסות (200 גרם כל אחד);
- קמח;
- מלח, פלפל;
- שמן צמחי.
הכנה
פילה דג יבש עם מגבת נייר. אנחנו מסננים את הקמח ומערבבים אותו עם קמצוץ טוב של מלח ופלפל. אנחנו שופכים דגים בקמח, עודף רועד.
Multivarku כלול "אפייה" או "טיגון". אנחנו שופכים שמן לתוך קערה של המכשיר. אנחנו מניחים את העור פילה למטה ומטגנים, מבלי להסתובב, 7-8 דקות או עד העור הופך קרום זהוב. מעבירים את הדגים לצד השני ומטגנים לכמה דקות.
פילה הייק במולטיוור, מבושל בדרך זו, יתברר פריך מאוד מבחוץ, רך ועסיסי בפנים.
מתכון Hake בחנות מרובת זוגות
המצרכים:
- פילה הייק - 2-3 חתיכות;
- מיץ של 1 לימון;
- תבואה חרדל - 1 כף. כפית;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- שמן צמחי - 4-6 כפות. כפות;
- ירוקים של שמיר.
הכנה
אנחנו חותכים את הפילה לחלקים ומכניסים אותם לכוס או כלי אמייל. ממלאים את הדגים עם שמן ולימון מיץ, מוסיפים חרדל , פרוס ירקות, מלח, פלפל שחור ולהשאיר הכל 20-30 דקות.
בקערה multivarki לשפוך מים ולהתקין על המכשיר גריל לאידוי. מורחים את חתיכות המרינדה הייק על הסורג ובחרו במצב "אידוי מאודה" למשך 30 דקות. בסוף הזמן, הדג יהיה מוכן לשרת.
Hake, מבושל עם ירקות multivark
המצרכים:
- hake - 700 גרם;
- שמן זית - 1/4 מאה;
- בצל - 2 יח ';
- שום - 4 ציפורן;
- פלפל בולגרית - 2 חתיכות;
- עגבניות במיץ עצמו - 4-5 חתיכות;
- מים - פריט אחד;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- ירוקים.
הכנה
אנחנו חותכים את הדגים לחתיכות, שופכים כף שמן ומייפים בנדיבות במלח ופלפל. השאירו את הייק במשך 10-15 דקות - זמן הכנת שאר החומרים.
בצל חתוך לטבעות. השום הוא עבר דרך העיתונות מעורבב עם עגבניות במיץ מעורבב בבלנדר. פלפלים בולגרית גם לחתוך טבעות.
בספל רב multivarka לשפוך שמן זית להטיל בצל בצלחות ופלפלים. אנחנו מניחים את הדגים למעלה וממלאים אותו בעגבניות ובמים. שמנו את מצב "תבשיל" או "תבשיל" במשך שעה אחת. צלחת גמורה מפוזרת עשבי תיבול והגישה לשולחן חם, עם פרוסת לחם.
Hake אפוי multivariate
אפייה דגים בחנות multivark תחסוך לך הרבה זמן, ואם אתה עדיין להשתמש המתכון שלנו, אז על הפלט תקבל לא רק מהיר, אלא גם צלחת טעימה להפליא, כי ראוי לשרת בשולחן המסעדה.
המצרכים:
- שום - 2 ציפורן;
- פטרוזיליה - חבורה אחת;
- שמן זית - 4 כפות. כפות;
- פילה הייק - 2-3 חתיכות;
- עגבניות שרי - 12 חתיכות;
- לימון - 1 חתיכה;
- פלפל חריף - לפי הטעם;
- לחם הלחם - 4 כפות. כפות;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
לחם הלחם מעורבב עם קמצוץ של מלח, כמות קטנה של פלפל חריף קצוץ, שום קצוץ ופרוסים ירוקים. פילה דג מתובל היטב במלח ופלפל משני הצדדים. לימונים נחתכים לפרוסות ועגבניות שרי נשארות שלמות.
בכוס של multivarka אנו מחממים את השמן באמצעות מצב "אפייה". אנחנו מכניסים עגבניות ולימונים, מניחים עליהם פילה דגים ומכסים אותם בפירורי לחם ארומטיים. קבענו את מצב האפייה במשך 30 דקות. בסופו של דבר, פילה דג יהיה מכוסה קרום לחם זהוב.
מגישים את הדגים עם עגבניות אפויות, ומפזרים מיץ לימון מיד לאחר הבישול, בעוד המנה חמה, ופירורי הלחם שומרים על מחנקם.