מאת המתכונים שלנו המוצעים להלן, תוכלו ללמוד איך לבשל רגליים עוף להפליא עם תפוחי אדמה ב multivariate. בתנאים שנוצרו על ידי עוזר מטבח זה עבור מרכיבי המנה, האוכל מתברר להיות עשיר להפליא, ריחני ועדין.
המתכון לרגלי תרנגולת מבושלות עם תפוחי אדמה,
המצרכים:
- רגלי עוף - 950 גרם;
- תפוחי אדמה - 1.2 ק"ג;
- גזר - 75 גרם;
- בצל - 75 גרם;
- תבלינים לעוף - 15 גרם;
- מים מסוננים - 200 מ"ל;
- עלי דפנה - 2 יח ';
- שמן מזוקק - 65 מ"ל;
- מלח - 15 גרם או לפי הטעם;
- פלפל שחור טחון - 5 גרם או לפי הטעם.
הכנה
לשטוף את רגלי העוף, לטבול מגבת נייר, לשפשף אותו עם פלפל שחור ותבלינים עבור העוף ולהשאיר במשך כשלושים דקות.
בינתיים, אנחנו מנקים ומקרסים את הבצל והגזר עם קוביות, מוציאים את פקעות תפוחי האדמה מן העור וחותכים אותם לפרוסות גדולות.
את shins כבוש נקבעים ביכולת של multivark, לשפוך מראש קצת שמן צמחי. בחר את הפונקציה "פריי" או "אופים" על הצג וחום את העוף, והפך אותו פעם אחת במהלך תהליך הטיגון.
ואז מוציאים את הרגליים האדומות על הצלחת, ובחמאה מניחים בצל וגזר וגם קצת חומים. ואז מוסיפים את תפוחי האדמה, כמה עלים של דפנה, לשים את השוקיים מטוגן על גבי ולמלא אותו עם מים מסוננים, מראש מלח זה. להחליף את המכשיר למצב "מרווה" ולהכין את המנה שישים עד תשעים דקות, בהתאם לרמה הרצויה של רכות של בשר וירקות.
רגלי עוף אפויות עם תפוחי אדמה במתכון רב-משתני
המצרכים:
- רגלי עוף - 950 גרם;
- תפוחי אדמה - 1.2 ק"ג;
- תבלינים לעוף - 15 גרם;
- שום - 4 שיניים;
- פלפל אדמה מתוק - לפי הטעם;
- מרג'ורם - לפי הטעם;
- ירקות טריים לבחירתך - לטעום;
- שמן מזוקק - 65 מ"ל;
- מלח - לפי הטעם;
- פלפל שחור טחון - לפי הטעם.
הכנה
הכין כראוי עוף תוף שפשף עם מלח, פלפל שחור טחון ופפריקה ולתת
על הנכונות אנו מפיצים את רגלי העוף המטוגנות בתפוחי האדמה המאופים על צלחת ואנחנו נכנעים לשולחן, מתבלים עם ירקות טריים.