Physalis באזור שלנו היא לא תרבות ירקות פופולרי: לעתים קרובות יותר ניתן למצוא אותו על ערוגת פרחים, אבל הזנים למאכל שלה ידועים גם. בנוסף, לצמח פיזאליס תכונות שימושיות המשמשות בתעשיית הבישול והממתקים, כמו גם להחלמת הגוף. ומאחר צמח זה הוא עבור כולנו - "זר מוכר", יש צורך לדעת בדיוק מה הוא שימושי physalis. כדי לעשות זאת, אתה צריך לדעת איזה חומרים הם חלק של צמח זה.
הרכב הפיזלים
בהרכב של צמח זה, כמות קטנה של חלבון צמחי נמצא, בשורשים - קומפלקס של אלקלואידים, ועלים עשירים קרוטן. בנוסף, הוא מכיל סטרואידים, רכיבים אתריים, כמו גם חומצות אורגניות.
לפירות הפיזלים יש סוכרים, פקטנים וטאנינים. תכונות שימושיות של fizalis אכיל בשל נוכחות בו של ויטמינים של קבוצה B , אלפא קרוטן (פרוביטמין A), וכן חומצה אסקורבית (ויטמין C). פירות יער כוללים מגוון רחב של חומצות אורגניות.
מה הם חומצות אורגניות שימושי של physalis?
בפרי הצמח נמצא מספר רב של חומצות, שלכל אחת מהן השפעה משפיעה על הגוף האנושי.
- חומצה Succinic יעיל במיוחד עבור שחזור כוח ואנרגיה לאחר מאמץ פיזי כבד, להרים את מצב הנגאובר, עם עייפות הגוף הכולל.
- אפל - יש את המאפיינים של נוגדי חמצון, וגם מונע היווצרות של תאים סרטניים.
- חומצת לימון הידועה לנו בפירות fizalis לוקח על עצמו את הפונקציות של לוחם עם חומרים מזיקים עבור הגוף: זה עוזר להיפטר רעלים ורעלים, משפר את מערכת העיכול ומחזק את המערכת החיסונית .
- מדברים על מה שימושי physalis אכיל, ראוי להזכיר את הנוכחות בהרכב של חומצה קפה, אשר יש השפעה מועילה על מצב הלב וכלי הדם ואת מערכת העצבים.
- לחומצה פרוליטית קטנה, הכלולה בפירות של פיזלים, יש מגוון רחב של פעולות, כולל אנטיאלרגיות, נוגדות רעלים, נוגדות רעלים ועוד.
המרכיבים המרכיבים את פרי אכיל להפוך אותו לא רק מוצר מזון טעים, אלא גם תרופה יקר. אבל physalis, מראה תכונות שימושיות שלה, יש התוויות נגד לשימוש.
ביניהם, מלבד אי סובלנות הפרט, יש בעיות עם הבטן עם חומציות מוגברת, כמו גם צריכת מוגזמת של פירות יער, אשר יכול להוביל להרעלת. כמו כן, הרעלת יכולה להיגרם על ידי אכילת פירות בוסר.