פלפל סלט הוא המקור של מספר רב של חומרים מינרליים שונים, ויטמינים, ביניהם הוא מכיל ביותר A, C ו- P, ולכן הירק הזה הוא מאוד שימושי. היום גננים מוצעים מבחר עצום של הזנים שלה, שונים במונחים של התבגרות, גודל, צבע וצורה של הפרי, כמו גם טעם.
במאמר תוכלו ללמוד על מגוון פלפל אדום מאוד פיקנטי "בל".
פלפל "בל": תיאור
זה מגוון, השייכים למינים אקזוטיים נדירים של פלפל יער, כבר ידוע מזה זמן רב והוא פופולרי מאוד בדרום אמריקה. הצמח עצמו שרוע וגבוה, עם זריעה מוקדמת וטיפול טוב מגיע עד 2 מ 'גובה עד סוף העונה, שונה מאחרים עם גבעולים ומתנות של בובסנט שלה, כמו גם את הצורה ואת הטעם יוצא דופן של הפרי.
גידול פלפלים בצורתם דומה פרח פעמון אדום קטן, בשל אשר הוא קיבל את שמו. מגוון הבשלה המאוחרת עם תשואה של עד 1.5 ק"ג מהצמח. פירות במשקל 30-60 גרם, יכול להגיע עד 100 גרם, ממוקמים ביחידות. הטעם של העיסת הוא חד-חדה: לקירות באזור החיבור לדויד יש טעם מר חריף, וחלקו התחתון של הפרי, בדומה לפטיסון הקטן, מתקתק וחמצמץ. לכן, הפופולריות והייחודיות של פעמון הפלפל "בל" הוא שילוב של טעם מריר ומתוק בעת ובעונה אחת.
פירות זה פלפל מצוינים עבור שימורים שלם ולהשתמש טופס טרי להכנת סלטים מנות בשר.
פלפל "בל": טיפוח
זה יכול להיות גדל הן אמבטיות באדמה הפתוחה .
זרעי פלפל אדום "בל" אינם נפוצים מאוד, הם הופקו בעבר על ידי חברת "Gavrish" עבור 15 חתיכות לכל חבילה, אבל עכשיו אתה יכול למצוא אותו עבור גננות הגדלים מגוון זה ולמכור זרעים.
העקרונות הבסיסיים של טיפוח וטיפול בפלפל של כיתה זו זהים לפלפל הבולגרי.
מאז 140-150 ימים לעבור מן יורה כדי פרי, זריעת זרע צריך להתבצע באמצע פברואר. הצמח במיכל, לנקב את התחתית ולמלא בתערובת הקרקע עם תוספת של אפר עץ ל 2/3 של נפח. עבור נביטה וצמיחה פעילה של שתילים, טמפרטורה של + 20-23 מעלות צלזיוס נדרש. אם יורה מעובה, אז הם נטועים לאחר הופעת שני סדינים אמיתיים בכוסות נפרדות, מנסה לא להפריע את השורשים ולא לקצר את עמוד השדרה המרכזי. השקיה מתונה. בימים חמים שתילים הם בחוץ בחוץ.
צמח פלפל בערב במרחק של 40 ס"מ בין הצמחים על שמש ומוגן ממקום הרוח. בבארות, מוסיפים את אפר ויוצקים פתרון 1% של permanganate אשלגן. הפלפלים נמתחים. כללי החובה לטיפול בזרעה מושקים רק במים חמים, התרופפות קבועה של הקרקע והפרייה: 2 שבועות לאחר השתילה - על ידי המולין , במהלך הפריחה - עם תמיסת אפר, לאחר 3 שבועות - עם דשנים המכילים סידן ואשלגן.
הבחנות של טיפול של פלפלים של מגוון "בל" הם רק בשלב של היווצרות של בוש. במפעל פורח, יש צורך לצבוט את כל יורה לרוחב מתחת השחלה הראשון שנוצר, ולאחר מכן רק מדרגות המצויות אנכית מוסרים. הסבך נשאר לענף באופן חופשי. 6 שבועות לפני סוף העונה, כל יורה גדל מרוטטים.
בעוד הפרי הוא ירוק, אז זה מתוק כאשר הוא הופך אדום - בו
מאז פלפל הוא צמח רב שנתי, זה יכול להיות מושתלים לתוך סיר גדול בסוף הקיץ והניח בחדר חם כדי להבשיל את היבול. לאחר מכן, כאשר הקציר נאסף, ואת הבוש משליך את העלים, אתה יכול לשים אותו במקום קריר במשך כמה חודשים. באביב זה יתחיל לגדול שוב, לאחר סיום הכפור, זה יכול להיות נחת בחזרה לאדמה.
פלפלים יפים ומפוארים אלה מגוונים את הטבלאות בסתיו-קיץ, ומבקשים את החורף.