היום אנחנו אגיד לך איך לאפות עוגה חול עם ריבה. זה מתאים לחלוטין לכל שתיית תה ימלא את הבית שלך עם ניחוח חריף של אפייה טעים.
מתכון עוגת עם ריבה
המצרכים:
לבדיקה:
- ביצה - 2 חתיכות;
- מרגרינה - 200 גרם;
- קמח - 3 פריטים;
- סוכר - פריט אחד;
- ונילין;
- אבקת אפייה - כפית אחת.
למילוי:
- ברי ריבה עבה - לפי הטעם.
הכנה
ראשית, בואו נסתכל על המתכון של עוגה עבור עוגה עם ריבה. מרגרינה מרוככת, ממיסים, מתקררים מעט ומוסיפים סוכר. מערבבים ביסודיות, מזריקים ביצים, לזרוק ונילין לפי הטעם ולהכות קלות עד הומוגנית. לאחר מכן, יוצקים את הקמח, אבקת אפייה ולשים את הבצק. אנחנו מחלקים אותו לשני חלקים ומוסיפים אותו למקפיא. שאר הבצק מחולק באופן שווה על מגש אפייה. למעלה עם ריבה וכף. בצק קפוא משפשף על פומפיה ומפזרים על העוגה. אנחנו שולחים את הפינוק לתנור שחומם מראש ואופים 25 דקות לפני הבראונינג. לאחר פקיעת זמן, עוגה מגורד של עוגת עם ריבה מוכן!
לפתוח עוגה מ shortcake עם ריבה
המצרכים:
לבדיקה:
- חמאה - 200 גרם;
- קמח - 300 גרם;
- חלמון ביצה - 3 חתיכות;
- אבקת אפייה - 1.5 כפית.
- סוכר קטן - 0.5 טבלה;
- מלח - קמצוץ.
למילוי:
- קורנפלור - 2.5 כפות. כפות;
- ריבה - 2 פריטים;
- קליפת לימון או תבלינים - לפי הטעם.
הכנה
טוחנים חמאה חמאה עם מלח וסוכר. ואז בהדרגה להציג את החלמון ביצים ומערבבים עד הומוגנית. יוצקים בקמח, אבקת אפייה, לישה בצק עד קבלת פירורים. לאחר מכן, בזהירות לאסוף את הכל כדור, לשים אותו בצורה, משומן, להפיץ על הקרקעית ולהפוך את הצדדים. עכשיו מכסים בשכבה עבה של ריבה, מעורבב עם עמילן ותבלינים. אנחנו שולחים את עוגת החול לתנור המחומם.
עוגת חול עם ריבה ב multivark
המצרכים:
- חמאה - 100 גרם;
- ביצה - 2 חתיכות;
- סוכר קטן - 0.5 טבלה;
- קמח - 2 פריטים;
- אבקת אפייה - כפית אחת;
- cranberry jam -200 גרם.
הכנה
טרום לחלץ חמאה מן המקפיא, ולאחר מכן לחתוך לקוביות. בקערה, מכים את הביצים, מפזרים סוכר ומוסיפים את השמן, מותחים הכל במזלג. מערבבים את הקמח עם אבקת אפייה ויוצקים את החלקים לתערובת השמן. אנחנו לוגמים את הבצק ביד, נותנים לו צורה של כדור, עוטפים אותו בשקית דק ומכניסים אותו למקרר. לאחר 30 דקות, להוציא אותו לחלק אותו לשני חלקים. רוב התפשטות בקערה מרובת, מרוחה בשמן, ומפיצה את האצבעות בתחתית. אנחנו מפסלים צדדים נמוכים ומניחים אפילו שכבת ריבה. פרשנו אותו בכפית והנחנו אותו בצד בינתיים. אנחנו לוקחים את חתיכת הבצק הנותרת, מגלגלים אותה לשכבה דקה, חותכים רצועות ומפזרים אותם מעל המילוי. אנחנו שולחים את הספל למולטייבר, סוגרים את המכסה, מדליקים את התוכנית "אופים" ומסמנים אותה ל -70 דקות.
עוגה קצרה עם ריבה
המצרכים:
- קמח - 120 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- שקדים - 30 גרם;
- חמאה - 65 גרם;
- אבקת סוכר - 165 גרם;
- ריבה - 150 גרם;
- ביצה לבן - 2 יח '.
הכנה
אנחנו מסננים את הקמח, מוסיפים שקדים טחונים וזורקים אבקת סוכר. ואז לשפוך את החמאה מומס להזריק את הביצה המוכה. אנחנו לוגמים את הבצק, מגלגלים אותו לשכבה מלבנית ומפיצים אותו לתוך עובש, מכסים את כל החלק התחתון ויוצרים חצאיות קטנות. אחר כך אנחנו מריחים את הביצה עם ריבה. חלבונים מצוננים קופצים לתוך קצף עבה, מוסיפים מעט אבקה, ולאחר מכן מפיצים את המרק מעל הריבה. אנחנו מפלסים את כל השטח ואופים את העוגה במשך 15 דקות.