אין ספק, אפילו ילד קטן לא יהיה אובד עצות כדי לענות על איך נראה השזיף . אבל זה בנוסף לשזיף הבית הרגיל, יש גם שזיף אפרסק, זה לא ידוע לכל המבוגרים. החלטנו לתקן את אי ההבנה הזו והקדיש את המאמר שלנו לשזיפים המדהימים והבלתי-שגרתיים מסוג "אפרסק".
שזיף "אפרסק" - קצת היסטוריה
היום קשה לומר בוודאות מי היה מחבר הכיתה הזאת. בדרך כלל מאמינים כי מולדתם של שזיפי אפרסק היתה אחת ממדינות מערב אירופה - אנגליה או צרפת. אזכורם הראשון נמצא בספרות של שנות ה -30 של המאה ה -19. אמנם מאז עברו כמעט מאתיים שנה, טווח ההפצה של מגוון זה הוא קטן יחסית. זה גדל בהצלחה באזורים הדרומיים של אוקראינה ורוסיה, צפון הקווקז, מולדובה וגאורגיה - באופן כללי, שבו חורפים אינם חמורים במיוחד.
שזיף "אפרסק" - תיאור של מגוון
עצים צעירים של שזיף "אפרסק" מאופיינים בשיעור צמיחה גבוה - הם מגיעים לגובה הממוצע די מהר ואף יעלה על זה. הכתר יש צורה עגולה או חרוטית לאחור, עם השנים מקבל מראה רחב יותר ויותר. השלד סניפים ויורה הם עבים, מתבגר ויש להם צבע אפור חום. פירות נוצרים על ענפי זר. העלים של שזיף אפרסק הם די גדולים ועבים, בגיל ההתבגרות ויש להם צבע ירוק כהה. הפירות הראשונים של שתילים ניתנים ב 5-6, ולפעמים 7-8 שנים לאחר השתילה. בהתחלה הפרי של עצים צעירים אינו שונה או בשפע או בקביעות. אבל מגיל 15 ואילך, כל עץ יכול לתת לפחות 50 ק"ג של שזיפים ארומטיים טעים.
פורח אפרסק שזיף די מאוחר, התשואות בתקופה מאמצע יולי עד תחילת אוגוסט. פירות מבשילים יחד, מחזיקים על הענפים מספיק זמן ולא לאבד את המצגת שלהם. פירות אפרסק "אפרסק" הם גדולים בגודל (בממוצע מ 50 עד 70 גרם) וטעם טעם מעולה. העיסה צפופה וגמישה, בעלת ניחוח עדין וטעם מתוק ונעים עם חמיצות קלה. כאשר גדל באזורים עם אקלים קר, הבשר יכול לרכוש קצת חמיצות. צורת הפרי מעוגלת, מעט שטוחה בקודקוד. העור הדחוס צבוע בצבע ירוק-צהוב עדין עם סומק אדמדם שתופס את רוב פני השטח של השזיף. האבן של שזיפי האפרסק מעוגלת ומופרדת היטב מן העיסת הבשלה.
החסרונות החיוניים של מגוון "שזיף" Persikovaya כוללים התנגדות נמוכה מאוד שלה כפור קשיחות החורף. בתנאים של חורפים של צפון אוקראינה במרכז רוסיה, העצים הם די מקפיא, ולכן הם צריכים מחסה חובה החורף. אבל ההתנגדות מחלות פטרייתיות במגוון זה הוא די גבוה. בפרט, יציבות של שזיף אפרסק כדי polystigmosis צוין.
שזיף "אפרסק" - מאביקים
מאז שזיף אפרסק מתייחס צמחים מפרישים עצמית, זה צריך סדרה של שזיפים מאביקים לייצר יבול. הניסיון של גננים מקומיים מראה כי מאביקים הטוב ביותר לה הם הזנים הבאים:
- "בית הונגרי";
- "אנה שפט";
- "האזהאנסקי ההונגרי";
- " רנקלוד ירוק".
שזיף "אפרסק" - גדל
בטיפוח, שזיף האפרסק הוא די גחמני. כדי להפוך אותו בבטחה לגדול ולתת הקציר, יש צורך לעשות הרבה מאמצים. שתילה שתילים צריך להיות מוגן היטב ממקומות הרוח, תוך הימנעות השפלה. האדמה חייבת להיות פורייה ולחה היטב, אבל מוגן מפני קיפאון של הקרקע והמים מופשר.