בעולם שלנו יש מספר עצום של משקאות שונים, אשר נבדלים על ידי טעם, ריח ואפילו את הדרך בה הם מוגשים. אבל, ללא ספק, אחד המשקאות הפופולריים ביותר האהוב הוא קפה עם ניחוח משכר של פולי קפה קלוי.
מדי יום מליונים של ליטר של המשקה הזה הם שיכור על ידי אנשים בבית, בבתי קפה, מסעדות, קיוסקים ברחוב. ו, תאמין לי, אף אחד עדיין לא החליט לוותר על הרגל זה הנאה ועונג. אבל בואו נחשוב, אז כמה אנחנו יודעים על המשקה שממריץ את הגוף ואת הרוח! לא, זה לא. ואתה תראה את זה בעצמך, לאחר שלמדו את העובדות המדהימות ביותר על משקה קפה, אהוב על מיליוני אנשים, אם לא אומר מיליארדים!
1. יש אגדה כי הצמח שממנו פולי קפה מופקים התגלה במאה ה -11. רועה אתיופי רגיל שראה את המרץ המדהים של העזים שלו אחרי שניסו את הגרגירים האלה.
2. לפי הסטטיסטיקה, תושבי ניו יורק שותים 7 פעמים קפה יותר מכל תושבי ארה"ב. ועכשיו תארו לעצמכם כמה קפה שיכור בכל העולם!
3. קפה נחשב למשקה פסיכואקטיבי, אשר, בכמויות גדולות, יכול להוביל הזיות וחזיונות מוזרים. כמו כן, יש לזכור כי "מנת יתר" קפה יכול להוביל לתוצאה קטלנית.
4. מינון קטלני של קפאין לאדם שווה ל -100 כוסות קפה ביום. זה נורא לדמיין את הנטל הגוף חווה!
5. יום אחד, בשנת 1600, הציע רופא צרפתי למטופלים שלו קפה עם חלב, השראה מספר עצום של אנשים כדי להתחיל להוסיף חלב למשקה האהוב עליהם. פה ושם היה שילוב של קצף לבן ומשקה שחור.
6. ידוע כי אחד הפילוסופים הצרפתיים וולטיר השתמש 50 כוסות קפה חיו עד 84 שנים. אגב, וולטייר לא מת ממחלות לב, כפי שאפשר לחשוב, אלא מסרטן הערמונית. בהיסטוריה, וולטייר נחשבת לאחת ממכונות הקפה המפורסמות ביותר.
7. אספרסו מוסדר על ידי הממשלה האיטלקית, שכן הוא נחשב חלק אינטגרלי מלא של חיי היומיום של כל אזרחי איטליה.
8. הוואי היא אחד המקומות הבודדים על פני כדור הארץ שבו תנאי האקלים מאפשרים לגדל סוגים טובים של קפה.
9. ראוי לציין כי בתרבות הערבית העתיקה, אחת הטענות האפשריות של אישה לגירושין יכולה להיות תלונה על בעלה על שלא היה לה מספיק קפה במשפחה. אפשרות מעניינת.
10. פולי קפה, למעשה, הם זרעי פירות יער, אשר מאוחר יותר להיות פירות.
11. יש צורך לדעת כי אספרסו מבושל מכיל 2.5% שומן, בעוד קפה מסוננים - רק 0.6% שומן.
12. אחד המלחינים המפורסמים ביותר של המוסיקה הקלאסית יוהן סבסטיאן באך כתב אופרה על אישה מכורה לקפה. תארו לעצמכם כמה שנים חלפו, והתשוקה הזאת עדיין קיימת על הפלנטה.
13. יש אינספור משקאות מבוססי קפה בעולם. ואפילו יש קפה עם תוספת של מריחואנה, אשר, על פי הטעם, מאפשר לך להרגיש את העונג האמיתי. אבל אנחנו בשום אופן לא מעודדים אותו לנסות!
14. ברוב מדינות העולם, צעירים בני 20-25 הם בריסטות מקצועיות. באיטליה, המקצוע של "barista" מטופל בכבוד רב, כל כך הרבה נציגים של מקצוע זה יש 45.
15. האם תהית אי פעם איפה המילה "קפה" בא?! בתחילה, שמו של המשקה בא מן השפה הערבית ונשמע כמו "kaghua al-bun", אשר בתרגום פירושו "יין משעועית". ואז, היה קיצור - "kahwa". מן השפה הטורקית נעשה גיוס של "kahve". ורק אחרי זה היתה גרסה ידועה של השם "קפה" עבורנו.
16. בשנת 1600, מנהיגי הכנסייה דנו ברצינות באפשרות של איסור הקתולים לשתות קפה. אבל למרבה המזל, האפיפיור קלמנט השני לא תמך באיסור כזה.
17. זכור, מה שאחרים אומרים, קפאין לא יכול לחסל את ההשפעות של שיכרון אלכוהול מפוכח לך.
18. מצלמת האינטרנט הראשונה הומצאה באוניברסיטת קיימברידג 'כדי לפקח על מכונת האספרסו. כך, מסתבר, ממציאים כל מיני המצאות.
19. היפנים הם ממציאים גדולים, אז בארץ השמש העולה יש ספא שבו כל אחד יכול לקחת אמבטיות עם קפה, תה או יין תמורת תשלום.
20. לפני הקפה הפך פופולרי בטירוף, ב 1700 אנשים השתמשו בירה לארוחת בוקר, כמו גרסה של משקה בבוקר. כן, זה לא היה ארוחת בוקר רעה במאה ה- XVIII.
21. קפה אירי הומצא למעשה לנוסעים היוצאים מאירלנד כדי להתחמם לפני טיסה קרה. אם אלה שעלו עם המשקה הזה ידעו כמה זה יהיה פופולרי!
אנו ממליצים לך לנסות את עצמך כדי להכין את זה משקה חם חם.
המצרכים:
- 1 כפית. סוכר חום;
- 45 מ"ל של ויסקי אירי;
- 140-160 מ"ל קפה;
- 30 מ"ל שמנת;
- קצפת (אופציונלי).
שיטת הכנה:
- שים את הסוכר החום בספל שחומם מראש.
- מוסיפים ויסקי ומערבבים עד שהתמוסס לחלוטין.
- יוצקים את התערובת לתוך הקפה ומוסיפים את השמנת.
- למעלה עם קצפת.