איך לבשל בשר בתנור מיקרוגל?

עם כניסתם של multivarieties, התנורים ומכשירים מטבח אחרים אחראים לבישול דהו אל הרקע. כולל נשכח, היה פעם מכשיר פופולרי מאוד פופולרי - תנור מיקרוגל. למרות העובדה כי עכשיו חלק הארי של עקרות בית חלומות של קניית multivark, עליך להסכים כי האוכל היא מכינה לא מהר יותר, או אפילו יותר מאשר תנור קונבנציונאלי. עם המיקרוגל, הדברים הם בהחלט ההפך: אפילו מוצר מורכב כמו בשר, תנור מיקרוגל יכול לבשל הרבה יותר מהר מאשר אפשרי בעזרת מכשירים אחרים. על איך וכמה לבשל בשר במיקרוגל, החלטנו לדבר במאמר זה.

איך לבשל חזיר בתנור מיקרוגל?

נניח שאתה אוהב צלעות חזיר, אבל בישול בתנור לוקח לפחות כמה שעות. מה לעשות אם המתכון צריך להיות מיושם בהקדם האפשרי? זה נכון, להשתמש במיקרוגל.

המצרכים:

צלעות חזיר - 500 גרם;
מותק - 10 גרם;
חרדל דיז'ון - 40 גרם;
קנה סוכר - 10 גרם;
פפריקה, מלח, כמון - 1/2 כפית.
רוטב ברביקיו או קטשופ.

הכנה

צלעות חזיר קלופות ושטופות משוחות בתערובת של מלח, פפריקה, כמון וסוכר, שחילקו בעבר את התפר למקטעים. מתוך דבש וחרדל אנחנו מכינים רוטב ובעזרת מברשת שמנו אותו על כל צלע. שמנו את חזיר מתאים לבישול במיקרוגל, לכסות עם הסרט ולשים אותו בעוצמה מקסימלית. זמן בישול - 60 שניות. אחרי דקה אנחנו מפעילים את כוחו של 600 ו ומחכים עוד 6 דקות.

חצי גמור צלעות משומנים עם קטשופ או רוטב ברביקיו וחזר שוב למיקרוגל, המכסה עם שלוש שכבות של הסרט. 4 דקות ב 400 W יהיה מספיק, לאחר, יהיה צורך להפוך את הצלעות על ידי הצד השני ולהמשיך לבשל באותו זמן באותו כוח.

בשר, אפוי בדרך זו במיקרוגל, לא יהיה גרוע יותר מאשר צלעות הגריל האהובים מבושלים על האש, אלא כי ללא ניחוח של אובך.