כולם מכירים פרי מזרחי פופולרי - אפרסמון. יש הרבה סוגים שלה (מעל 200), אבל "Korolek" ו "שרון" הם מאוד פופולרי בשווקים שלנו. אפילו אוהבי הפרי הזה לא תמיד יודעים על תכונות שימושיות של המעדנים האהובים עליהם.
במאמר זה, תוכלו לגלות עד כמה שימושי וכיצד ניתן לגדל אפרסמון "שרון" בגינה שלך.
פגוש את האפרסמון "שרון"
הפירות של מגוון זה יש צבע כתום בהיר, עור רזה ובשר צפוף. נגזר "שרון" היה בישראל על ידי חציית תפוח עם אפרסמון יפני (מזרחי). זה נקרא גם סארון, בשם האזור שבו הוא היה bred. לטעום אפרסמון זה מזכיר בו זמנית שלושה פירות: תפוח, חבוש ומשמש.
בניגוד לאחרים, לאפרסמון "שרון" יש טעם רך, ואין לו אפקט חזק כל כך בגלל תכולת הטאנין הנמוכה שלו. תכונה ייחודית היא היעדר עצמות בתוך העובר.
אפרסמון "שרון" התפשט בכל רחבי העולם, בשל יכולת ההובלה הגבוהה שלו והעובדה כי בהשפעת הכפור הוא נעשה רק מתוק וטעים יותר.
אפרסמון "שרון" - תכונות שימושיות
הודות לתוכן של מספר רב של חומרים מזינים וויטמינים, השימוש באפרסמונים "שרון" משפיע לטובה על הגוף האנושי:
- מגנזיום - מסיר מלחים נתרן, אשר מקדם טיהור יעיל של הכליות ומונע היווצרות של אבנים שם;
- בטא קרוטן - מגן מפני קמטים, ובכך מאריך את הנוער;
- pectins וסיבים תזונתיים - לשפר את פעילות המעי;
- ברזל - מגביר המוגלובין, מומלץ לאכול עם אנמיה;
- ויטמין A - מונע סרטן;
- אשלגן מלחים - לייצב את העבודה של מערכת הלב וכלי הדם;
- ויטמינים C ו- P - לחזק את הקירות של כלי הדם;
- יוד, אשלגן, נחושת, מנגן - להבטיח את התפקוד התקין של כל האיברים והמערכות בגוף.
לאפרסמון "שרון" יש תכונות טובות ומרגיעות, שיש להן השפעה מועילה על מערכת העצבים ועל רמת הביצועים האנושיים. השימוש הרגיל משפר את פעילות המוח ומחזק את החסינות. אפרסמון הוא מניעה מעולה נגד טרשת עורקים בלוטת התריס מחלות.
אבל זה פרי שימושי לא ניתן לאכול על ידי חולי סוכרת ואנשים הסובלים מהשמנת יתר. וגם אתה צריך לדעת כי שימוש מופרז של "שרון", יכול לעורר חסימת מעיים.
אפרסמון "שרון": השימוש
ישנן דרכים רבות להשתמש בפירות אלה:
- הוא בצורתו הטבעית או הוסיף גלם בסלטים;
- כדי להפוך עיסת פירות ריבה, ריבה, ריבה;
- מוסיפים גלידה, מוסים ומאפים שונים כמילוי;
- להתייבש;
- כדי להכין משקאות: בירה, סיידר, יין;
- להשתמש במרינדה או ברוטב בשר.
אפרסמון "שרון" - טיפוח
מאז אפרסמון גדל על עץ, עדיף לגדל אותו על מגרש הגן. הזמן האופטימלי לשתילת אפרסמון הוא הסתיו. זה צריך להיעשות כך:
- קנה שתיל עם מערכת שורש בריא, צוואר שורש חום וענפים בריאים.
- בחר מקום שבו יגדל האפרסמון "שרון". זה חייב להיות שטוף שמש ומוגן מפני הרוח. הקרקע עדיף לבחור
שטויות. - לחפור חור זה צריך להיות גדול יותר מאשר את השורשים של היקפו ולעשות ניקוז.
- ממלאים את הבור עם תערובת פורייה (קומפוסט) עם שכבה 30 ס"מ עובי ולשים שתיל שם.
- שכבת שינה שכבה, שכבת כל שכבה.
- לאחר שנרדם, הקרקע קומפקטית את השטח ליד השורשים.
בעתיד, השקיה קבועה יהיה צורך, לפיתוח טוב של מערכת השורש של העץ שזה עתה נשתלו.
אם בחרת נכון ושתל שתיל, ואז בעוד כמה שנים, הוא ישמח אותך עם פירות טעימים ושימושיים.