גזע סימטרי של פרות - תכונות של גזע, פלוסים ומינוסים של התוכן

אחד העתיקים ביותר על פני כדור הארץ של זרע סימטרי של פרות הוא bred בשווייץ בעמק של נהר סימה. בתהליך הבחירה, באמצע המאה ה -19, בעלי החיים הפכו למוצרי בשר וחלב פרודוקטיביים ביותר, שהופצו באופן נרחב באירופה. ברוסיה, הסימנטלים הובאו בסוף המאה ה -19.

גזע סימטרי של פרות - מאפיין

סימנטלים אוניברסליים הם bred על כל היבשות של העולם, כפי שהם מאפשרים לחקלאים בו זמנית יש הרבה חלב ובשר. Burenki הם יומרות למזון ואווירה של תוכן. תיאור הגזע הסיממנטלי של הפרות מכיל מאפיינים כאלה:

1. התאמה מצוינת - את burrs מרגיש נהדר בתנאים קיצוניים.
2. בקר זה מתאים לרעות על מדרונות ומדרונות.
3. לסימנטל יש רגליים חזקות ופרסות, עמידות בפני שחיקה.
4. הפרות האלה חסרות מנוחה, מתלהמות ומזונות במזון. בעת מחסור של מזון, הם ברצון לאכול קש, תוך שמירה על פוריות ובריאות.
5. השוויצרי בורנסקי יש אופי שליו, נבדלים על ידי האינסטינקטים האימהיים מעולה. בדרך כלל, הם ממשיכים ללא סיבוכים. הגזע מתבגר מוקדם, גיל הגילוף העיקרי הוא 31 חודשים.

מאפייני הגזע הסיממנטלי

מאפיינים קצרים של גזע Simmental:

1. צבע הפרות חיוור, חיוור, לפעמים אדום. מספר בעלי חיים אדומים בעלי ראש לבן או אנשים אדומים.
2. קרניים יש גוף שריר, עצם חזקה וכבדה. הפרות הן גדולות, הצמיחה על קצות הוא 136-148 ס"מ, הגוף הוא רחב, 160-165 ס"מ.
3. סימנטלים שונים ראש מוצק מסיבי עם מצח גדול.
4. קרניים - בז ', מפותחות בדרך כלל, אף - ורוד בעדינות.
5. השבט בולט בחזהו האדיר וברגליו הנמוכות והחזקות. החזה עמוק (67-73 ס"מ), רחב (44-48 ס"מ), עם היקף גדול וחזה מפותח של השוורים.
6. אנשים בוגרים שוקלים 550-650 ק"ג, גברים - 900-1200 ק"ג, הם מסיימים את הצמיחה ל 4-5 שנים.

סוגי זנים סימטליים של פרות

הגזע האוניברסלי של הפרות מתייחס לסוגי בשר וחלב (בשילוב) של קו פרודוקטיביות - הוא נותן חלב ובשר בכמויות משמעותיות. עם השימוש של simmentals, מספר גידולי בקר כבר bred - אדום Sadovskaya, הונגרית variggated, בולגרית אדום, סלובקי אדום מנומר, monkeybirds ו flks.

גזע סימטרי של פרות - יתרונות וחסרונות

חקלאים מעדיפים גזע Simmental של פרות בין דגימות אחרות של בקר בשל היתרונות של burenoks:

1. גידול של גזע Simmental מועיל, זה נותן במקביל פיתחה שתי אוריינטציות של המשק - חלב ובשר.
2. חוסר היכרות במספוא העגלים והמבוגרים.
3. מחזור ממושך של הזנת חלב של בעלי חיים צעירים, אשר מקטין את עלות הזנות העגל.
4. התאמה קלה לסביבת התוכן.
5. פריון מצוין, שהפך לקרן גנטית מצוינת בעת המעבר עם בקר אחרים.
6. שלווה של בעלי חיים, complaisance שלהם ובריאות טובה.
7. תוחלת חיים ארוכה, הפרט יש דמויות מצוינות עבור הפרודוקטיביות, אפילו בגיל 12-14.

את החסרונות הוא ציין לפעמים:

1. הגדרה לא נכונה של הגפיים - על הגב "רגל הפיל", ועל חזית - הפוך החוצה.
2. פיתוח חלש של הרבעון הקדמי של העטין.
3. החלק האחורי של הצוואר.
4. חזה מפותח מעט.
5. מדי פעם, "עטין שומן" הוא ציין.

פרודוקטיביות של זנים Simmental

חלב של גזע זה יש טעם מעולה, מאופיין בשיעור גבוה של חלבון, מושלם להכנת גבינות. Burenki יכול להתפאר חליבה מעולה. כמה גזעים סימנטליים נותנים חלב: 3.5 - 5 טון בשנה, עם הקצבה טובה - עד 6 טון, רשומות הן 12-14 טון. תוכן שומן - כ 4% (עד 6%). פרודוקטיביות של בעל חיים אחד היא 15 שנים, שבמהלכן ניתן לקבל כ 52 טון חלב עם מחזורי יציבה של הנקה.

בעלי חיים בוגרים להגדיל את המשקל שלהם במהירות סימטרי, עם מקסימום של 1300 ק"ג של עגלים שור. פרות שוקלות בין 500 ל 1000 ק"ג. בשחיטה, השבט הפטום נותן 56% בשר מן המשקל שלהם, ואת השוורים אפילו יותר - עד 65%. הבקר הוא הבחין באיכות מעולה, תוכן קלורי גבוה, יש רך סיבים רכים ותוכן שומן של עד 12%.

פיטום עגלים שוריים

Simmentals הוכיחו את עצמם כבר זמן רב עם זן עם שיעור גבוה של רווח המוני לאורך כל תקופת הצמיחה. שוקיים נוצרים גדולים, 35-45 ק"ג, להגדיל את המשקל שלהם על ידי גיל של שישה חודשים לא פחות מ 4 פעמים. צמיחה צעירה היא קלה - בעלי חיים הם קיימא, לא צריך ליצור סביבה יוצאת דופן לפיתוח תשומת לב מוגברת.

כדי להשיג בשר, החקלאים מומלץ לשמן עגלים שור סימטרי. כאשר הם נמצאים בדוכן הם יכולים להוסיף 1-1.1 ק"ג ליום למסה. בגיל 12 חודשים משקל משקלי השור הוא כמעט 400 ק"ג, העגל בשנה שוקל פחות מ -100 ק"ג. 8 השבועות הראשונים של העגל מוזנים רק במוצרי חלב. מ 3-6 חודשים את חיית המחמד צריך הרבה חלבון, כמו מספוא שימושי דגנים, שחת בשפע (בקיץ עשב ירוק עסיסי), ירקות. ב 15-20 חודשים של גברים צעירים, גדל עבור fattening, ואת עגלים דחה נשלחים לטבח.