כדי להפתיע את האורחים עם טעם יוצא דופן של המנות, להוסיף כמה טיפות של חומץ בלסמי . תיבול זה ידוע מאז 1046, כאשר האיטלקי Marquis Bonifacio הציג אותו הקיסר הנרי השני. אז, המולדת של חומץ זה הוא איטליה. ועד היום בלסמי משמש באופן פעיל במאכלים של איטליה.
זה היה אמור לשמש רק ברפואה, אבל עכשיו הוא משמש בתחומים רבים של חיי אדם, בזכות היתרונות הניכרים של חומץ בלסמי. הטעם שלו הוא כל כך רווי שגם אם ניסית קצת בלסמי, אתה חייב לזהות אותו בצלחת.
היתרונות של חומץ בלסמי
בעולם המודרני, אנשים רבים תוהים מדוע חומץ בלסמי הוא שימושי. בראש ובראשונה, היתרון של מוצר זה הוא תחזוקה של חומרים שימושיים רבים וויטמינים: סידן, אשלגן, ברזל, זרחן, ויטמינים A, C ו- B. כמו כן, השימוש בחומץ מונע מחלות לב שונות וסרטן. בשל העובדה כי הוא מכיל: tianin, polyphenols ו anthocyanins, מוצרים קוסמטיים רבים להשתמש בו. אחרי הכל, אלמנטים אלה באופן משמעותי להאט את תהליך ההזדקנות של העור. חומץ בלסמי הוא חומר אנטיספטי מעולה.
בנוסף לבריאות טובה, את היתרון של חומץ בלסמי שקרים לאבד משקל. חומץ זה מנרמל באופן מושלם את חילוף החומרים ואת התיאבון. זה נחשב לאחד התבלינים הטובים ביותר במהלך דיאטה, אשר יכול בקלות להוסיף מאכלים מתוקים ומלוחים, או סלטים. ואם אתה מערבבים קמח בלסמי, יצירת בצק סמיך למדי נוזלי, אז תקבל תרופה נפלאה עבור צלוליטיס. החל את תערובת וכתוצאה מכך על אזורים בעייתיים לעטוף סביב הסרט. גלישת זה לא רק לחסוך לך צלוליטיס, אלא גם לתמוך בהשפעה של ההרמוניה שלך.
הפגיעה בחומץ בלסמי
כמובן, בנוסף על תכונות מועילות של מוצר זה, חומץ בלסמי מזיק לאנשים מסוימים. כפי שאתה יודע, לא משנה כמה חומץ טוב היה, הוא התווית עבור אנשים הסובלים מחומציות גבוהה של הבטן. אי סבילות אישית היא גם אפשרית.
ויכוח על היתרונות והנזקים של חומץ בלסמי, אתה בהחלט יכול להגיד שיש הרבה יותר תכונות שימושיות. למרבה הצער, כיום יצרנים רבים מנסים למכור מוצר מזויף הכולל ענבים חייב להתרכז, סוכר, חומץ יין טעמים שונים. וזה חומץ לא עושה שום דבר טוב. זה בלסמי הוא בצבע כהה, יש ריח מתוק, והוא שונה בצפיפות.