שיבולת שועל טובה ורעה

שיבולת שועל - אחד הדגנים התרבותיים השימושיים ביותר, אשר שימשו מרפאים עממיים במשך מאות שנים. שיבולת שועל מכילה כל כך הרבה חומרים שימושיים המומלצים לאנשים עם לחץ דם גבוה, לחולים עם הפרעות עיכול ולמניעה וטיפול בתהליכים דלקתיים.

תחת קרניים עדינות של השמש, שיבולת שועל סופגים את כל הטוב ביותר מן הטבע. גרגיריו עשירים במינרלים, חלבונים מועילים, ויטמינים וסיבים, והגבעולים מכילים מרכיבים אנטי דלקתיים. לכן, שיבולת שועל מצוין עבור מחלות שונות דיאטות, תוכלו ללמוד על היתרונות ואת הפגיעה של דגנים אלה להלן.

מה מועיל דייסה עבור הגוף שלנו?

1. שיבולת שועל עשירה בויטמינים מקבוצה ב ', אשר מטפלים במנגנונים המעכבים-מעכבים של מערכת העצבים, מחזקים את כלי הדם, חשובים לשריר הלב, משתתפים בפיתוח חומר ייחודי הקרוי סרוטונין (רגשות חיוביים מיוצרים תחת פעולתו), נדרשים כדי לבנות כלים ראשוניים בהידוק פצעים, הם הכרחיים בתהליכי התחדשות. תרומה אדירה של תיאמין (B1) ו pyridoxine (B6) הוא ציין בכל תהליך מטבולי, riboflavin (B2) נדרש על ידי העור שלנו כדי לשמור על טונוס וגמישות.
2. Phylloquinone (K1) הכלול שיבולת שועל הוא הכרחי עבור קרישה, כלומר, הוא משתתף בתהליכים של קרישת הדם. חשיבותו לריפוי פצעים היא רבה.
3. ויטמין F מפריע לתצהיר של כולסטרול קרבות עם לוחות אטרוסקלרוטיים.
4. בהווה של גרגרי טוקופרול (E) הוא "בונה" ליצירת הורמונים הנשיים, אשר חשובים לתפקוד תקין של מערכת הרבייה הנשית. יש לו פעולה נוגדת חמצון, תחת ההגנה שלה, קרום התא מועדים פחות לחמצון ומוות.
5. מספר גדול של חומצות אמינו נדירות של שיבולת שועל נדרשים לגוף לייצר חלבונים ייחודיים המשמשים את כל התא של הגוף שלנו, אבל הם הכרחיים במיוחד עבור ייצור של הורמונים ואת העבודה של תאי עצב.
6. מגוון רחב של חומרים מינרליים מגביר חסינות, מסייע להסיר רעלים ורעלים.

מה שיבולת שועל שימושי לגוף?

השימוש של שיבולת שועל, המשמשים למזון, הוא רב פנים. שיבולת שועל גילה תכונות שימושיות רבות הדרושות לירידה במשקל - הוא עשיר בסיבים, ולכן, עושה את המעיים לעבוד באופן פעיל יותר. עם פריסטלסים פעילים, אבנים צואה ו סיגים מופרשים מן דרכי העיכול, תוך להיפטר של תהליכים "דליפת" נטל כזה של רירית ו villi מטופלים, הם מתחילים לספוג חומרים מזינים יותר. הודות לתהליך זה, המטבוליזם מנורמל, והאדם מגיע למשקל תקין. חשוב לציין כי סיבים דומים במבנה לספוג זה מוצץ toxins מהגוף ומסיר אותם.

שיבולת שועל להכיל חומצה פנטותנית יקר, אשר מסייע לשבור מזון כאשר העיכול. חשיבותה של הפעלת מטבוליזם הוא גדול, וככל שהמטבוליזם פעיל יותר, כך גדל החיוניות והאנרגיה אצל אדם ופחות פיקדונות שומניים.

קומפלקס עשיר של ויטמינים ומינרלים מספק גם סוג של תמריץ כדי להגדיל את חילוף החומרים בתאים. אנשים שאוכלים שיבולת שועל מדי יום לארוחת בוקר להרגיש נחשול של כוח וחיות עקב תהליכים מטבוליים פעילים.

הטענה, מה שימושי עבור שיבולת שועל עבור הכבד חשוב לציין כי הוא מכיל ויטמין F ו- K בכמויות גדולות. ויטמינים של קבוצת K נחוצים כדי להגן על המעטפות של hepatocytes (תאי כבד), גם זה ויטמין משתתף בייצור של חומרים קרישה על ידי הכבד. ויטמין K מסייע בהיווצרות של כמה אנזימים בכבד הזנת עם המרה לתוך התריסריון ולשבור שומנים לחומצות שומן לעיכול. ויטמין F מחזק את הקירות של תאי הכבד ומגן עליהם מפני רעלים.

שיבולת שועל מאודה יש ​​תכונות מועילות עבור הבטן - הוא עוטף את הקירות מנרמל חומציות. חומרים פעילים מדגנים עוזרים להתגבר על דלקת, להחזיק פעולה חיידקית - מדענים מצאו כי הם לדכא את הצמיחה של הליקובקטר.

הפגיעה בדייסה

עם צריכה מופרזת של שיבולת שועל, כל התכונות המועילות הנ"ל ניתן לחצות החוצה, כי חומצה phytic הכלול בו מנקה את הסידן מהגוף, אשר יכול להוביל את התוצאות הלא רצויות ביותר.

אם אנחנו מדברים על אנלוגי של דייסה - מזון מהיר דייסה, אז את היתרונות של מוצר כזה, בפועל, לא. ויטמינים נעלמים במהלך העיבוד, ומאפיינים שימושיים עבור מערכת העיכול נעלמים.