מבשלת "קרלסברג"

• כתובת: Valby Langgade 1,2500 København, Denmark
• טלפון: +45 33 27 33 00
• שעות עבודה: מ -10 : 00 עד 17:00, יום שני - סגור
• מחיר החדר: 65 CZK ($ 10)

אחת האטרקציות העיקריות של קופנהגן היא מוזיאון קרלסברג. הוא מבוסס בבניין שבו פעם היה ממוקם אחד מבשלות הבירה הגדולות ביותר באירופה. מאז פתיחת מבשלת "קרלסברג" כמעט 170 שנים חלפו, אבל זה גם מעניין עבור אלפי תיירים שמגיעים לדנמרק מרחבי העולם.

היסטוריה של מבשלת הבירה

מבשלת קרלסברג נפתחה בשנת 1847 על ידי התעשיין הדני ופילנתרופ יעקב כריסטיאן ג'ייקובסן. הוא קרא לה כי לכבוד בנו. בשנת 1845 היה זה קרל ג'ייקובסן שהראה לאביו גבעה שעליה נבנתה מבשלת בירה מאוחר יותר. משפחת ג'ייקובסן היא אחת המכובדות ביותר בדנמרק . יעקב כריסטיאן ג'ייקובסן ובנו, אשר הלך בעקבותיו בעקבות אביו ופתח את מבשלת הבירה שלו, עשה הרבה למען ארצם:

• שיחזר את הארמון המלכותי;
• בנה גן בוטני;
• בנו גלגוטה , שבה אספו אוסף של פסלים.

זה היה על פי בקשתו של יעקב כריסטיאן ג'ייקובסן כי פסל בת הים המפורסם נוצר, שהפך לסמל של דנמרק. אשר למבשלת הבירה, זה היה כאן כי שמרים Saccharomyces carlsbergensis התרבות הושג, אשר פתר את בעיית התסיסה של בירה. כיום, בירה קרלסברג נמכר ב 130 מדינות ברחבי העולם.

מה מעניין במבשלת קרלסברג?

כיום מבשלת הבירה "קרלסברג" היא מוזיאון עם שטח של 10,000 מ"ר. בכל השטח הזה יש תערוכות המשפיעות על היבטים שונים של החיים של הצמח. כאן תוכלו לראות אוסף עצום של בירה בבקבוקים, שהובאו מכל רחבי העולם. במוזיאון יש תערוכות המוקדשות לחיי העובדים של מבשלת הבירה. בנוסף, ניתן לראות בקפידה את המוצגים הבאים:

• מובייל רטרו, שעליו נמסרה בירה;
• בישול דוודים;
• חביות עץ וכלים שבהם הם עשויים;
• מנועי קיטור;
• מאפרות וספלי בירה.

אורווה של מבשלת "קרלסברג" ראוי לתשומת לב מיוחדת. כאן מכילים את הסוסים של זן יוטלאן, שימור שבו נלחם יעקב כריסטיאן ג'ייקובסן. סוסי הסוסים הכבדים האלה, שמבחינת גופם המסיבי ורגליהם החזקות, שימשו קודם לכן למסירת חביות בירה. עכשיו האתר פתוח על שטח המוזיאון, שבו אתה יכול לראות את המשאיות הכבדות בפעולה.

יש בר על שטח מבשלת הבירה, שם ניתן לטעום עד 26 סוגים של משקה ישן זה. אגב, את המחיר של הכרטיס כולל 2 ספלים של בירה. יש גם חנות מזכרות שבה אתה יכול לקנות שקיות, כובעי בייסבול ובגדים עם הלוגו "קרלסברג".

איך להגיע לשם?

מבשלת "קרלסברג" ממוקמת בעיר הבירה של דנמרק - קופנהגן . אתה יכול להגיע אליו על ידי אוטובוס מסלול 18 או 26, בעקבות Gamle Carlsberg Vej. ליד מבשלת הם פתחו את תחנת המטרו Enghave ו Valby, כך הנתיב לא יהיה קשה.