מאפה טרי, כמובן, הוא טעים בפני עצמו, אבל איך זה יכול להשוות עם אפייה בזיגוג? היום אנו נשתף אתכם כמה מתכונים מזוגגים שיכולים להשלים, או להפוך את הטעם של המנה המוכן לטובה.
זגוגית ביסקוויט עם קינמון
המצרכים:
- גבינת שמנת - 120 גרם;
- אבקת סוכר - פריט אחד;
- חמאה - 1/4 מאה;
- תמצית וניל - 1/2 כפית.
הכנה
גבינת שמנת עם מערבל עם אבקת סוכר כדי להרכיב מסה חלקה, מבריק ומאוורר. בהדרגה להכניס לתערובת הגבינה תמצית חמאה רכה וניל, מבלי להפסיק לשטוף זיגוג שלנו. אנחנו מפיצים זיגוג מוגמר על לחמניות מקורר עם סכין מאפה או סכין חמאה.
ציפוי סוכר לבן לחמניות
המצרכים:
- חמאה - 4 כפות. כפות;
- אבקת סוכר - 2 פריטים;
- תמצית וניל - 1 כפית;
- מים חמים - 3-6 כפות. כפות.
הכנה
אנו מציעים לך אפשרות נוספת, כיצד להפוך את הדובדבן סוכר עבור לחמניות. חמאה רכה, טמפרטורת החדר, היכו עם אבקת סוכר כמות קטנה של תמצית וניל (אופציונלי). עכשיו, בלי לעצור את השוט חמאה, אנו מוסיפים זיגוג בעתיד לפי 1 רחוב. כף מים, עד שהעיסה הגיעה לעקביות הרצוי.
זיגוג לחמניות עם זרעי פרג
המצרכים:
- חמאה - 4 כפות. כפות;
- אבקת סוכר - 2 פריטים;
- סירופ מייפל - 1/2 st;
- שמנת (שומן) - 2 כפות. כפות.
הכנה
מניחים את חתיכות החמאה בסיר וממיסים אותם. מוסיפים בהדרגה את אבקת הסוכר לחמאה מבלי לעצור את התערובת. לאחר הסוכר בקורס הוא סירופ מייפל, ואז שמנת. אנחנו מסירים את הדובדבן מהאש, שוב אנו משוכנעים באחידות, ואנחנו שופכים את התערובת עם לחמניות מקוררות קלות עם זרעי פרג.
מתכון Glaze עבור רולס
המצרכים:
- אבקת סוכר - פריט אחד;
- דבש (נוזלי) - 2 כפות. כפות;
- חלב - 1 כף. כפית;
- קינמון - 1/2 כפית;
- מלח - קמצוץ.
הכנה
אבקת הסוכר היא מראש sieves להיפטר גושים אפשריים. לאחר מכן, להוסיף קינמון, קמצוץ של מלח, קצת מתוק אבקה. לדלל את תערובת של מרכיבים עם חלב, עד עקביות הרצוי.
אם בתחילה התערובת היתה עבה מדי - לא ממהרים למלא את הכל עם חלב, רק 1-2 כפות מספיק כדי להשיג עקביות עבה. זיגוג מוכן מופץ באופן שווה על לחמניות מקורר מעט.