סלק ידוע תכונות שימושיות שלו מאז ימי קדם, אך היפוקרטס מומלץ לאכול באופן קבוע את השורש הזה, בשל תכונות immunostimulating, אנטי דלקתי וריפוי הדם שלה. בימי הביניים, סלק שימשו לטיפול הצטננות, ברונכיטיס, שחפת, צפדינה, בעיות לחץ דם.
תכונות שימושיות של סלק לירידה במשקל
שורש זה הוא רק למצוא עבור מי בצע דיאטה. סלק הוא מאוד שימושי עבור ירידה במשקל, שכן הוא מכיל תפוח, חומצה לימון, חומצה פולית, מגנזיום, סידן, ברזל, אשלגן, יוד, ויטמיני B , נוגדי חמצון. בנוסף, זהו מקור של סיבים, אשר נותן תחושה של שובע, אשר מסייע לטהר את הגוף ובו זמנית מכיל מינימום של קלוריות. עם זאת, היתרון העיקרי של סלק עבור אנשים צופה המשקל שלהם הוא התוכן של שני אלמנטים: betaine ו כורכום. Betaine מקדם את התמוטטות והטמיעה של חלבון, מנרמל את העבודה של הכבד, ובכך להאיץ את חילוף החומרים. זה גם oxidizes fats, אשר מוביל להרס שלהם והסרה מהגוף. כתוצאה מכך, המשקל פוחת. כורכומין גם מסייע לגוף "לשמור על צורה חדשה", ולא מאפשר להרוויח קילוגרמים אבודים.
סלק ניתן לאכול הן מבושל מבושל. סלק גלם לטווח ארוך הרזיה לא מומלץ, למרות שהוא מכיל חומרים שימושיים יותר. זה הכל על סיבי ברוטו, אשר בכמויות גדולות בשילוב עם מזונות אחרים עושה קשה לעיכול. מזון גולמי יש מספר התוויות רפואיות ואין לטפל בהן ללא הכנה מוקדמת.
סלק מבושל לירידה במשקל מומלץ על ידי דיאטנים הרבה יותר קרובות, בשל העובדה כי בעת הבישול סלק למעשה לא לאבד תכונות שימושיות שלו, אבל סיבים סיבים הוא הרבה יותר רך.
מתכונים לירידה במשקל עם סלק
מבשלים את הסלק על האש האיטית לחלוטין. העור חייב להיות שלם, זה לא
השתמש סלק מונו דיאטה יכול להיות רק 2-3 ימים הראשונים, אז אתה צריך להוסיף את התפוחים דיאטה, כרוב, סלרי, דגים רזים, בשר מבושל או עוף.
גזר דומים מאוד בהרכב סלק, ולכן השילוב של גזר סלק לירידה במשקל הוא שימושי מאוד. הוא מספק את הגוף עם כמעט כל מורכבות של חומרים מזינים, מחזקת את המערכת החיסונית, אשר חשוב מאוד עבור אדם במשקל.