איך לפעמים אתה רוצה לחמניה מתוקה, רק אימה! אבל ללכת לחנות או לדפדף עצלות עם הבדיקה. מה עלי לעשות? או לוותר על הרעיון שלך או לנסות להכין עוגה טעימה ומהירה בכוס במיקרוגל.
איך לאפות עוגה בספל בתנור מיקרוגל?
1. נתחיל עם cupcake רגיל, שעבורו אנחנו צריכים ספל או קערה זכוכית עם קיבולת של כ 350-400 מ"ל ואת המוצרים הבאים.
המצרכים:
- קמח - 4 כפות. כפות;
- סוכר - 4 כפות. כפיות (אתה יכול ופחות אם אתה לא רוצה עוגה מתוק מדי);
- קקאו - 2 כפות. כפות;
- ביצה - 1 חתיכה;
- חלב - 3 כפות. כפות;
- שמן צמחי - 3 כפות. כפות;
- סודה, ginned עם חומץ או חומצת לימון - 1/3 של כף;
- שמנת חמוצה - 2 כפות. כפות;
- שוקולד, מגורד על פומפיה גדולה - 3 כפות. כפות;
- ונילין בקצה הסכין.
הכנה
כל המוצרים (למעט שמנת חמוצה ושוקולד) מעורבים היטב, הבצק לא יהיה סמיך מאוד, כך שזה יכול בקלות להיות שפכו לתוך ספל. מכניסים את הכוס למבחן במיקרוגל במשך 3.5 דקות עם הספק מרבי. אנחנו מוציאים את העוגה המוכנה מהספל ומניחים לה להתקרר קצת. לאחר שמנת עם שמנת חמוצה ומפזרים שוקולד מגורד.
2. אם הבית פתאום לא היו ביצים, זה בסדר, בלעדיהם, העוגה במיקרוגל לא יהיה גרוע יותר. אגב, עוגה יכולה להתבצע, הן בספל והן בתבניות מיוחדות, העיקר הוא שהם מתאימים לשימוש בתנור מיקרוגל.
המצרכים:
- יוגורט (קפיר או שמנת חמוצה) - 2 כפות. כפות;
- קמח - 1.5 כפות. כפות;
- שמן צמחי - 1 כף. כפית;
- סוכר - 2 כפית.
- אבקת אפייה - 1/2 כפית;
- קינמון, ונילין.
הכנה
מערבבים את החמאה, הסוכר, היוגורט, ונילין וקינמון. בקערה נפרדת מערבבים קמח עם אבקת אפייה ומוסיפים בהדרגה את שאר החומרים. מערבבים היטב את התערובת לאחר כל תוספת של קמח לתערובת. בצק צריך להיות עקביות, כמו שמנת חמוצה סמיך. שמנו אותו בספל או בתבניות והכניס אותו במיקרוגל במלוא העוצמה, כ 1.5-2 דקות.
עוגה קפואה בתנור מיקרוגל
עוגה זו לא רק טעים, אלא גם מהירה, כי הבישול שלה במיקרוגל לוקח רק 3 דקות, וזה יכול להיעשות גם ספל, התעלמות צורות מיוחדות.
המצרכים:
- קמח - 4 כפות. כפות;
- סוכר - 1 כף. כפות;
- ביצה - 1 חתיכה;
- אבקת קקאו - 3 כפות. כפות;
- נוטלה - 3 כפות. כפות;
- חלב - 3 כפות. כפות;
- שמן צמחי - 3 כפות. כפות.
הכנה
אנחנו מערבבים את כל החומרים בספל גדול, מכים אותו במזלג עד ההומוגניות - עלינו לוודא כי הסוכר הוא מומס לחלוטין. שמנו את הספל במיקרוגל במשך 1.5-3 דקות, הזמן המדויק תלוי בכוח של התנור. את cupcake סיים יכול להיות רק מעוטר שוקולד מומס או צ 'יפס שוקולד.
המתכון לעוגת גבינת קוטג 'בתנור מיקרוגל
זה cupcake הוא אפוי הטוב ביותר עובש עם באמצע ריק, כי הבצק מתחמם מן הקצוות למרכז, וכאשר אפוי, המרכז עשוי להישאר רטוב.
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 250 גרם;
- מאנגה - 250 גרם;
- סוכר - 100 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- מותק - 2 כפות. כפות;
- שמנת חמוצה - 2 כפות. כפות;
- מיץ לימון - 2 כפות. כפות;
- סודה 1/2 כפית.
- שבבי קוקוס - 1/2 כוס.
הכנה
כל החומרים הם מעורבים, סודה הוא הרווה עם מיץ לימון, ולהפיץ את הבצק לתוך עובש. שמנו את העוגה במיקרוגל והחזקנו אותה למקסימום 6 דקות.
המתכון לעוגת בננה בתנור מיקרוגל
זה cupcake גם דורש הכנה בצורה מיוחדת.
המצרכים:
- בננות (בשלים מאוד) - 3 חתיכות;
- ביצים - 2 חתיכות;
- סוכר - 1 כוס;
- קמח - 1.5 כוסות;
- חלב - 1/4 כוס;
- חמאה - 125 גרם;
- מלח.
הכנה
בננות הם מושרים היטב עם מזלג, מוסיפים ביצים מוקצף וסוכר. כולם מעורבים היטב בקערה רחבה. ממיסים את החמאה. מוסיפים את החמאה, החלב והקמח לתערובת, כל הזמן מעורבבים היטב. שים את הבצק בצורה משומנת. שמנו את המיקרוגל על הכוח הממוצע והחזק במשך 15-17 דקות.