עיכול במעי הדק

תפקידו של המעי הדק בעיכול הוא חשוב מאוד, ניתן לומר, הוא השלב הסופי בהידרוליזה של המזון לחומרים הסופי הנחוצים לגוף שלנו.

מידע כללי על המעי הדק

השלבים העיקריים של העיכול הם סיכם במעי הדק, המהווה את האיבר הארוך ביותר, עם שטח משטח היניקה של כמעט 200 מטרים רבועים. זה בחלק זה של מערכת העיכול כי רוב החומרים המזינים, כמו גם רעלים, toxins, סמים, ו xenobiotics כי הם ingested על ידי נתיב אוראלי נספגים. בנוסף לעיכול, לספיגה ולהובלה של כל החומרים הללו, הפונקציות של הפרשת ההורמון וכן ההגנה החיסונית מבוצעות במעי הדק.

המעי הדק כולל 3 מחלקות:

• תריסריון;
• את jejunum;
• את ileum.

עם זאת, בין שתי המחלקות האחרונות אין גבול מוגדר.

כל החלקים של המעי הדק מרובד ויש להם 4 פגזים:

• ריריות;
• סובסקוסלי;
• שרירי;
• סרוסי.

איך העיכול במעי הדק?

מזון מהבטן נכנס לחלק התריסריון, שם הוא חשוף למרירות, כמו גם מיצי לבלב ומעי. עיכול במעי הדק האנושי פועל יותר לכיוון ספיגת חומרים מזינים, ולכן הוא כאן כי העיכול הסופי של המזון הנאכל מתרחשת בעזרת מיץ מעיים, אשר מורכב משלוש קבוצות של אנזימים. במקרה זה, ישנם שני סוגים של עיכול במעי הדק: חלל ו parietal. שלא כמו עיכול פארטלי מפוספס במעי הדק נושאת כ 80% של השלבים הסופיים של הידרוליזה ו באותו זמן ספיגה של חומרים הנצרכים במזון.

אנזימים המיוצרים על ידי הבלוטות של המעי הדק יכולים לפצל רק שרשראות קצרות של פפטידים וסוכרים, אשר להגיע לשם בגלל "עבודה" ראשוני עם מזון של איברים אחרים. לאחר התפלגות מלאה של מוצרי מזון לגלוקוז , ויטמינים, חומצות אמינו, חומצות שומן, מינרלים וכו ', מתרחש תהליך חשוב של קליטתם בדם. לפיכך, התאים של הגוף האנושי כולו רוויים.

עדיין התאים של האפיתל של המעי הדק יוצרים רשת כביכול, שדרכה רק חומרים מנוקדים לחלוטין יעברו דרך, ומולקולות ללא שינוי של עמילן או חלבון, למשל, לא יוכלו לחדור ומועברות ל"עיבוד "נוסף.