אנו ממליצים על מתכונים פשוטים להכנת עוגת שזיפים במולטי-מרק. טיפול כזה יהיה תוספת מצוינת לתה או כוס חלב.
פאי שזיף על קפיר ב multivark - מתכון
המצרכים:
- שזיפים מגולענים - 380 גרם;
- kefir בינוני תוכן שומן - 120 מ"ל;
- סוכר מגורען - 115 גרם;
- קמח מקמח חיטה - 260 גרם;
- חמאה איכר קרם - 155 גרם;
- ביצים עוף בחירה - 3 חתיכות;
- אבקת אפייה - 20 גרם;
- ונילין - 1 קמצוץ.
הכנה
עבור הבדיקה, אנחנו הראשונים לשפשף את החלמונים עם סוכר מגורען, להציג את השדה של חמאה זה מותך חמאה איכר, לשפוך קפיר, לזרוק קמצוץ ונילין, אבקת אפיה לנפות את הקמח. הכל בזהירות לערבב עם מקצף או מערבל. מקציפים בנפרד את חלבוני הביצים עד קצף עבות ומכניסים אותו לתוך הבצק, מתערבבים בעדינות ועדינות.
אנו מפזרים את הבצק המתקבל לתוך ריבוי שמן משומן. שזיפים לשטוף מתחת למים זורמים, לחלק לשני חלקים ולחלץ את האבן. אנחנו מפזרים את חצי הפרי על הבצק ומעט אותם קצת. המכשיר מוגדר למצב "אפייה" ומבשלים את העוגה במשך שעה.
לאחר הקירור, להסיר את פשטידת שזיף מן קערה של המכשיר באמצעות גריל לאידוי ואנחנו יכולים לנסות את זה, חותך לתוך מנות וברצון, סוכר אבקה prustusiv.
עוגת שזיפים אפל ב multivark
המצרכים:
- שזיפים ללא בורות - 280 גרם;
- תפוחים - 180 גרם;
- יוגורט או חלב חמוץ - 255 מ"ל;
- סוכר מגורען - 215 גרם;
- קמח מקמח חיטה - 320 גרם;
- שמן חמניות ללא ניחוח - 110 מ"ל;
- ביצה עוף - 1 חתיכה;
- אבקת אפייה - 10 גרם;
- סודה - 5 גרם;
- קינמון יבש - 1 קמצוץ;
- ונילין - 1 קמצוץ;
- אבקת סוכר - 25 גרם.
הכנה
בתחילה, אנחנו מסננים את הקמח לתוך קערה, מוסיפים סוכר, סודה ואבקת אפייה, משליכים קמצוץ ונילין וקינמון ומערבבים הכול בכפית. במיכל אחר, מכים ביצה קטנה, ואז מוסיפים חלב חמוץ או יוגורט, יוצקים בשמן צמחי ללא טעם ומכניסים שוב את המרכיבים הנוזליים של הבצק. עכשיו לשפוך תערובת יבשה אליהם, מוכן קודם, לערבב עד כל הגושים הם מומס ולהמשיך לתכנון של העוגה.
אנחנו מסירים את השזיפים שטופים מן העצמות וחותכים אותם לפרוסות. עצי Apple הם גם רטוש מעט, לאחר הסרת הליבה עם זרעים. יוצקים קצת בצק לתוך קיבולת שמנוני של המכשיר רב, פורשים את רוב הפירות ויוצקים את שארית הבצק. מלמעלה יש לנו את פרוסות הנותרים של שזיפים ותפוחים, אנו להבהיר אותם עם קצת סוכר ולהפעיל את multivark במצב "אופים" במשך חמישים דקות. לאחר פרק זמן של זמן לתת את המוצר לעמוד במכשיר במשך חמש עשרה דקות נוספות, ולאחר מכן להסיר אותו בצלחת, לתת לו להתקרר לחלוטין לפני ההגשה לשמש אבקה עם אבקת סוכר.
עוגה עם ריבת שזיפים ב multivark
המצרכים:
- ריבת ריבה - 210 גרם;
- סוכר מגורען - 70 גרם;
- קמח מקמח חיטה - 320 גרם;
- חמאה - 110 גרם;
- ביצה עוף - 1 חתיכה;
- אבקת אפייה - 10 גרם.
הכנה
פאי שזיף multivark יכול להיות מוכן לא רק עם שזיפים טריים, אלא גם עם ריבת שזיפים. כדי לעשות זאת, מגררים חמאה רכה עם סוכר, ולאחר מכן מוסיפים את הביצה ואת לטאטא הכל יפה. עכשיו לשפוך את הקמח במהירות לייצר את ללוש. הבצק צריך להיות הומוגני ורך, אבל לא מקל על הידיים. אנחנו מכינים גוש של אותו ומכניסים אותו לשקית במקפיא בערך שלושים דקות.
לאחר פרק זמן של זמן, שני שלישים של הבדיקה ממוקמת multicast ו מפולס על הקרקעית, להרכיב את הצדדים. עכשיו אנחנו מפיצים את הריבה מלמעלה ומכסים אותה בפרוסות הבצק הנותר. כדי לעשות זאת, לצבוט חתיכת קמח תרדמת ולשכב על מסה שזיפים מתוקים.
זה נשאר רק לחכות העוגה ב multivark. כדי לעשות זאת, להגדיר את המכשיר למצב "אופים" ולהכין פינוק במשך שמונים דקות. אין להסיר את המוצר מיד, אבל לתת לו לעמוד קצת בקערה על השולחן מגניב.