בעזרת מכשירי מטבח מודרניים, בישול יכול להיות תהליך פשוט ובלתי מסובך אשר ידרוש מינימום של השתתפות שלך. היום החלטנו להקדיש מאמר לאחד המתכונים הפשוטים והטכנולוגיים האלה, ולדבר על הכנת תבשיל גבינת קוטג ' במכונת הלחם.
המתכון לתבשיל חרס במכונת הלחם
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 500 גרם;
- ביצים - 3 חלקים;
- סוכר - חצי מאה;
- קמח - חצי מאה;
- שמנת חמוצה - 120 גרם;
- אבקת אפייה - כפית אחת;
- סולת - 2 כפות. כפות.
הכנה
הפרד את חלבוני הביצה מהחלמונים והכניס אותם לקצף. לאחר הקצף נוצר, מוסיפים סוכר לחלבונים בקבוצות. כתוצאה מכך, מסת החלבון צריכה להוות את הבסיס לפסגות סוכר חלבון עמידות למרנג .
גבינת קוטג 'טחנה דרך מסננת וקרקע בחלמונים. מוסיפים לקערית מסודרת עם אבקת אפייה, שמנת חמוצה, לא לערבב, ומכניסים מיד לתוך הלחם Maker. עכשיו לערבב גבינת קוטג 'עם לבן מוקצף ממש בקערה של המכשיר.
אם אתם מכינים תבשיל גבינת קוטג 'במכונת הלחם של Panasonicik, בחרו במצב "אפייה" למשך שעה אחת, ואז אפשרו לתבשיל להתקרר במכונת הלחם במשך 20-25 דקות כדי שלא יסתדר.
תבשיל גבינת קוטג 'בלחם "Mulinex"
אם יצרנית הלחם שלך ניחנה במבחן לישה, בישול הוא פשוט ככל האפשר. כל מה שנדרש ממך הוא לזרוק את כל החומרים הדרושים לתוך קערה של המכשיר ולנצל את כל היכולות הטכנולוגיות של עוזר המטבח שלך. רק שעה או יותר על השולחן תציג תבשיל מעורר תיאבון, מבושל.
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 500 גרם;
- סולת - 4 כפות. כפות;
- ביצים - 2 חתיכות;
- סוכר - 4 כפות. כפות;
- מלח - קמצוץ;
- חמאה - 1 כף. כפית;
- צימוקים - 1 קומץ.
הכנה
בקערת המכשיר נחו גבינת קוטג ', מנגו, סוכר, מקציפים בקמצוץ מלח, ביצים, חמאה מרוככת וקומץ צימוקים, או פירות מסוכרים. אנו מכניסים את הלחם למצב "לרוחב" במשך 20 דקות (ניתן להשתמש בלישה פשוטה לבדיקה ללא חבטות), ולאחר מכן להגדיר את מצב "אפייה" ל 60 דקות, ולחכות אות הצליל כדי לציין את סיום הבישול. תבשיל הקירור מוכן להתקרר מהמכשיר למשך 20 דקות, לאחר מכן ניתן להגיש את הקדרה עם כל תוספים: דבש, שמנת חמוצה, ריבה או בלעדיהם - רק עם כוס תה או קפה.