ערבוב מוצרים שונים, אנשים רגילים להתמקד בטעם, לא תועלת. מדענים, שערכו ניסויים, הוכיחו כי חלק מהמוצרים אינם יכולים להיות משולבים בארוחה אחת. איזה סוג של "לא זוגות", עכשיו אנחנו נבין.
רופאים ותזונאים אומרים שאתה צריך לא רק לבחור מזונות בריאים לתזונה שלך, אלא גם לשלב אותם כראוי. אחרת, היתרונות ניתן למזער ואפילו להפוך את המוצרים מזיקים. רבים יהיו מופתעים כי טנדם מזון אהוב על ידי רבים מוכרים כמו מסוכן.
1. מלפפונים + עגבניות
בואו נתחיל מיד עם מידע זה לא יכול לעזור אבל הפתעה, כי סלט של עגבניות מלפפונים כלול ברשימה של הזולה ביותר, פשוט טעים. האיסור על טנדם כזה הוא הסבר פשוט למדי, כי המלפפון הוא המכונה אלקליין, והעגבניות מופנים מזונות חומציים. השילוב שלהם מוביל להיווצרות מלחים. האם הוא מכיר את תחושת הכובד המתרחשת לאחר אכילת חלק גדול של סלט?
2. ביצים + בייקון
אחד מארוחות הבוקר הפופולריות ביותר בעולם מתברר כמזיק. מדענים מאמינים כי שילוב כזה יותר מדי חלבון מן החי, על העיכול של אשר דורש הרבה אנרגיה, ואת התוכן של קלוריות של מאכל כזה הוא גבוה. התוספת הטובה ביותר לביצים היא עגבניות.
3. חלב + בננה
רבים כמו מילקשייק, אבל למעשה, כזה טנדם נחשב לאחד הקשים ביותר. הדבר הוא כי משקה כזה יכול לגרום לנפיחות ואת המראה של כוח הכבידה. בנוסף, יכולות להיות בעיות עם פעילות נפשית, ולכן עבור תלמידים וסטודנטים חלקות רק של מרכיבים אלה לא מומלץ.
4. דייסה + מיץ תפוזים
אפשרות נוספת פופולרי לארוחת בוקר גם לא מאוד שימושי. זה פשוט מאוד: אנשים רבים כמו שילוב זה יכול לעורר כבד בבטן. זאת בשל העובדה כי חומצות של מיץ הדר להפחית את הפעילות של האנזים אחראי על התמוטטות של פחמימות, אשר עשיר דייסה. זכור את התהליך הזה ולא לשלב דגנים עם פירות חמוצים אחרים וגרגרים. רופאים ממליצים לשתות מיץ שעה אחרי הארוחה.
5. גבינה + בשר
השילוב של מוצרים אלה ניתן למצוא מנות שונות. כן, זה טעים, אבל לא שימושי. רופאים מסבירים זאת על ידי העובדה כי חלבונים ממוצא של בעלי חיים וירקות מתעכלים על ידי מיץ קיבה של ריכוז חומציות משתנה. טענה נוספת בעד עצירה לשלב הגבינה והבשר, נובעת מכך שהזרחן, שהוא חלק מהגבינה, מקטין את קצב הטמיעה של אבץ, הנמצא בבשר.
6. ירקות + לימון (חומץ)
האם אתה אוהב להתלבש סלטים עם מיץ לימון או חומץ? אז יודעים שאתה לא מקבל הרבה ויטמינים חשובים. כדי להטמיע חומרים שימושיים רבים, שומנים נדרשים, כך להשתמש בשמן צמחי כמו רוטב (רצוי שמן זית). אם אתה לא אוהב שמנים, ולאחר מכן לכלול את המתכונים מזונות אחרים עשירים fats שימושי, למשל, אגוזים או אבוקדו.
7. כוסמת + חלב
אחד השילובים האהובים ביותר מאז הילדות. הוא נכלל גם ברשימה של "נאסר", כי החלב אינו מתעכל בבטן, אבל במעי הדק וזה נכנס לתוך הבטן בצורה של קלסים, אשר להחמיר את תהליך הכוס כוסמת. בנוסף, חלב, עשיר בסידן, חוצה את תהליך הטמעת הברזל, שנמצא בדייסה.
8. חלב + קקאו
אנשים רבים יודעים את הטעם של קקאו עם חלב מן הילדות המוקדמת, ואת המידע הבא בהחלט יהפוך לתסכול אמיתי. בהרכב הקקאו חומצה אוקסלית, שאינה מאפשרת סידן להיקלט בגוף, וזה גם תורם להיווצרות של מלחי אוקסלט, והם מזיקים לכליות בכמויות גדולות. ברור כי כוס משקה לא יביא נזק, אבל אתה לא צריך להתעלל בו. ועוד: להשתמש חלב רזה יותר.
9. סובין + חלב
מ טנדם כזה לא ניתן להשיג את סידן ומגנזיום צורך הכלול בחלב, שכן בסובין יש חומצה phytic, אשר מחברת מינרלים אלה. הפתרון הוא - מראש לרתיחה את הסובין, כי טיפול תרמי מסייע להרוס חומצה phytic.
10. קיווי + יוגורט
פירות חמוצים ומוארים מתווספים לעיתים קרובות ליוגורט, והוא עשוי מחומרים אלו. אם אתה אוהב את זה טנדם, אז בשבילך את החדשות הרעות היא כי אנזימים המרכיבים את קיווי להאיץ את תהליך הפירוק של חלבון חלב, מה שהופך את המשקה המר פחות שימושי.
11. הדבק + עגבניות
בהרכב של פסטה הם פחמימות עמילניות, אשר מתחילים להיות מתעכל בפה תחת השפעת הרוק. בהרכב של עגבניות הם חומצות, אשר לעכב את התהליך הזה. עוד יותר מחריף את המצב של חלבון, אשר בגבינה - תוסף פופולרי פסטה. מרכיבים נוספים אופטימליים הם לא חומצי טרי או ירקות אפויים עלים ירוקים.
12. בירה + בוטנים
אגוזים הם התוסף הפופולרי ביותר למשקה קצף, אבל זה טנדם מזיק הן את הדמות ואת הבריאות. בוטנים מתייחס מזונות עתירי קלוריות המעוררים את תהליך היווצרות גז ונפיחות. באשר לבירה, למשקה זה יש הרכב כימי מורכב, אשר יכול לעורר את הופעתה של תגובות שונות בגוף, למשל, תהליכי תסיסה.
13. פיצה + משקאות מוגזים
הנה מודה, כמה פעמים עשית הזמנה כזאת בבית-קפה? ומעטים חושדים כי שילוב זה דורש את הגוף הרבה כוח לעיכול. בנוסף, סוכר, אשר עשיר משקאות מוגזים, מקטין את הפעילות של הבטן, כך לעתים קרובות מזון זה משאיר אחרי עצמו לא הנאה, אבל תחושה של כבדות. שימוש תכוף של מזון כזה יכול לעורר את הפיתוח של בעיות עם הבטן.
14. אלכוהול + קוקה קולה
בהרכב של קוקטיילים אלכוהוליים כגון טנדם משמש, למשל, אנשים רבים אוהבים לדלל קוניאק עם משקה מוגז. מדענים טוענים כי קוקטייל כזה ישולבו מול משקאות בפועל, כי אלכוהול נרגע, קולה, להיפך, מרגש. המוח יתקשה לנווט עם אפקט כה מעורפל. בנוסף, שתי המשקאות תורמות להסרת הנוזלים מהגוף, ולכן תחושת ההתייבשות בהחלט תהיה נוכחת.
15. לחם לבן + משמרים
זהו המעדן האהוב ביותר של אנשים שגדלו בתקופה הסובייטית! אבל, לדברי הרופאים, מעדן כזה הוא אחד המזיקים ביותר. זאת בשל נוכחות של מנה כפולה של פחמימות מהיר, אשר מגביר את רמת הסוכר בדם. דעה נוספת "נגד" היא כי שילוב כזה של מוצרים יכול לגרום הופעתה של תסיסה במעי, במיוחד אם אתה אוכל כזה כריך מתוק על בטן ריקה.