אם אתה חושב על עתודות לעתיד, אז זה בטוח לקנות מוצרים שניתן לאחסן במשך יותר משנה. מי הם הכבדים הארוכים האלה? עכשיו גלה.
האם אתה בטוח כי כל המוצרים יש חיי מדף, וזה לא יכול להימשך כמה עשורים? אתה טועה. ישנם מוצרים שניתן לאחסן במשך זמן רב מאוד, וזה לא משפיע על הטעם שלהם תכונות שימושיות. תשומת הלב שלך - המוצרים המפורסמים ביותר שאתה יכול לאכול ללא פחד.
1. הכל תלוי בתנאי האחסון
מוקדם יותר, קנה סוכר עם שקיות, לא מפחד שמשהו יכול לקרות לזה. והם עשו את הדבר הנכון. סוכר ניתן להשתמש במשך שנים רבות, והכי חשוב, לאחסן אותו במקום יבש וקריר.
2. הקפאת שימושי
לאחרונה, ירקות קפואים ופירות הם פופולריים, אשר ניתן לקנות בחנות או קפוא על שלהם. חשוב לא לחשוף את המוצרים להפשרה מחדש הקפאה, אחרת הם ידרדרו. שמור את הירקות במשך שנים, והם לא יהיו מסוכנים לבריאות, אם כי הם עלולים לאבד את הטעם שלהם.
3. תוספת לטעם
כדי להכין מאכלים שונים, מלח משמש כדי לשפר ולחשוף את הטעם של מזונות. היא שייכת לקטגוריה של מינרלים, ולכן היא אינה מושפעת מהסביבה הביולוגית, אלא רק כאשר בוחנים את כללי האחסון. מלח הוא מסוגל להסיר ביעילות לחות, ולכן הוא משמש לאחסון מזונות אחרים.
4. גריסים שאינם מתדרדרים
מחקרים הראו כי אורז הקרקע לבן יכול להיות מאוחסן במשך 30 שנה, ולכן לא הערך התזונתי שלה או הטעם ישתנה. חשוב לראות תנאי אחד - לא צריך להיות טמפרטורות קיצוניות סביב. לקבלת מידע: אורז חום ניתן לאחסן לא יותר משישה חודשים, שכן יש הרבה לחות בקליפה.
5. רוטב יפני מועדף
לאחרונה, רוטב סויה משמש לא רק במהלך השימוש בסושי, אלא גם לבישול מאכלים אחרים. חשוב לדעת כי תיבול כזה יכול להיות מאוחסן במקרר במשך מספר שנים. הוא יספוג ריחות אחרים, אבל מותר לאכול אותו.
6. לא נמות מרעב
אי אפשר לדאוג שיום אחד אחד יסבול מחוסר מזון, כי פסטה במחיר סביר ניתן לאחסן ללא סוף, גם בהתחשב בעובדה כי החבילה יש חיי מדף.
7. מתיקות טבעית
המוצר היחיד הידוע בעולם שיכול להיות מאוחסן לנצח הוא מותק. זה מורכב סוכרים פשוטים, שהושגו כתוצאה של תסיסה. הדבורים מסוגלות להפוך את המוצר לבלתי נגיש כמעט לחיידקים, וזה מה שדרוש לאחסון לטווח ארוך.
8. יבש לעתיד ולא מתחרט על זה.
מאז ימי קדם, אנשים יבשים שעועית ולאחר מכן השתמשו בהם בעת הצורך לבשל מאכלים שונים. על פי ביקורות, גם אם אתה מבשל שעועית לפני 30 שנה, זה יהיה אכיל ללא טעם. לפיכך, ניתן להסיק כי שעועית יבשים הם בחירה אידיאלית עבור ערכות מזון במקלטים.
9. המוצר הנכון בבישול וברפואה המסורתית
להכנת מוצרים שונים המשמשים שמן, אבל יש לו חיי מדף קצרים. זה לא חל על מוצר מותך, שבו יש הרבה פחות חלבון ומים, אשר מגדיל את חיי המדף.
10. חלב לשימוש לטווח ארוך
חלב יבש נחשב הישג גאוני של האנושות. זה מתקבל כתוצאה של עיבוי ייבוש נוסף של חלב פרה מפוסטר. במצב יבש, המוצר שומר על הערך התזונתי שלו בין 8 ל -12 חודשים.
11. למלא את הבר ולא לדאוג משקאות
זה הוכיח כי משקאות אלכוהוליים חזקים, כגון ויסקי, וודקה, קוניאק ואחרים, ניתן לאחסן במשך זמן רב לא להתדרדר, ובמקרים מסוימים הטעם אפילו לשפר.
12. מזון עמיד של שבטים הודים
Pemmikan או השם המוכר יותר עבורנו - שבטים מטומטמים, שהומצאו בהודו. הם ייבשו פגרי בקר, למשל, תאו ואוז. כיום, מתקנים טכנולוגיים מודרניים משמשים בייצור, אבל בשר ובתים ניתן לייבש.
13. מקור החיים העיקרי
רבים שם לב לקנות מים בבקבוק פלסטיק כי יש לו חיי מדף, אבל זה לא נוגע למים בכלל, אבל מתייחס יותר חומר שממנו מיכל עשוי. פשוט לשפוך את המים לתוך מיכלי זכוכית לאחסן רבים ככל שתרצה.
14. ליהנות מחמצים יותר
אהבה לפצח מלפפונים או ליהנות עגבניות מומלחות, ואז לעשות את זה להנאתך. הוא האמין כי המוצרים מאוחסנים תמיסת מלח (אם אתה לא יודע, המלח הוא משמר מעולה), ניתן להשתמש גם לאחר תאריך התפוגה פג.
15. ארומה מועדפת במשך זמן רב
משקה קפה פופולרי בעולם ניתן לאחסן במשך זמן רב. דגנים ואבקת קרקע ניתן לשמור (רבים לא מאמינים) במקפיא לפחות שנה, אבל סביר להניח שזה לא יישאר שם במשך זמן רב. קפה מיידי יהיה "לחיות" במשך מספר שנים.
16. אין לחות, ואז לא יהיו בעיות
בישול משמש לעתים קרובות עמילן תירס, אשר בזמן לא יהיה מעופש לא להתדרדר. הבעיה היחידה שיכולה להתעורר היא היווצרות גושים, אבל זה לא נורא, כי זה יהיה מספיק כדי לנפות את האבקה דרך מסננת, והכל יחזור למצב נורמלי. חנות קורנפלור במקום יבש מיכל עם מכסה סגור היטב.
17. בדוק את השם ולאחר מכן אחסן
על חומץ השולחן בהחלט לא שווה לדאוג, כי הוא מסוגל לשמור על תכונותיו במשך עשרות שנים. זה יכול לשמש מרינדות ורבים תחבושות. חשוב לשקול כי כלל זה חל על חומץ השולחן, אבל לא תמציות.