משקה כזה הוא בדרך כלל נערץ על ידי ילדים ומבוגרים כאחד. אחרי הכל, אם אתה יודע איך להכין קומפוט מ dogrose, זה יהפוך אלמנט מועדף של התפריט הביתה. קצת טעם טרט של משקה בטעם סוכר, מגרה את התיאבון ומרווה את הגוף בוויטמין C. במקרה זה, שלא כמו לימונים או תפוזים אקזוטיים, גידול הוורדים גדל כמעט בכל דאצ'ה, כך שגם משפחה בעלת הכנסה נמוכה יכולה לרתך אותו.
Compote מ dogrose לחורף
בעונה הקרה, זהו בדרך כלל גובה ההיארעות של מחלת נשימה חריפה ושפעת. והנה בא ארטילריה כבדה שימושי - קומפוט של ורד הכלב טרי, אשר אתה משומר מראש.
המצרכים:
- מים - 1 l;
- סוכר - 600 גרם;
- כלב רוז - 1 ק"ג.
הכנה
לשטוף גרגרים ולנקות אותם של וילי. עדיף לחתוך את dogrose לחצי ולהסיר את כל הזרעים. ואז לשטוף שוב את הפרי מוכן להתחיל לבישל את הסירופ. כדי לעשות זאת, להרתיח מים ושופכים סוכר שם. ברגע שהוא מתמוסס לגמרי, והסירופ מתערבל שוב, זורקים לתוכו כלב-כלב. מרתיחים את התותים במשך כ 5-10 דקות. ואז להפוך אותו מעל מסננת ולהפיץ אותו מעל צנצנות מעוקרות כבר. עכשיו זה נשאר לשפוך אותם עם סירופ חם ומניחים על אמבט מים רותחים במשך כ -15 דקות. מגלגלים את הצנצנות ולאחר הקירור, מעבירים למקום קריר.
Compote מ הירכיים ואת התפוחים
זהו ויטמין אמיתי "פצצה", אשר הוא הטוב ביותר לבשל בסתיו - בזמן הקציר תפוח הקציר. אם אתה והילדים שלך שותים בקביעות את הקומפוט הזה, הווירוסים בהחלט יעקפו אותך.
המצרכים:
- מותניים - 200 גרם;
- סוכר - 5 כפות. כפות;
- מים - 1 l;
- מיץ לימון - 1 כף. כפית;
- תפוחים יבשים - 300 גרם.
הכנה
גם אם אין לך מושג איך לחלוט compote מ dogrose, עם המתכון הזה תוכלו להתמודד על "מעולה". תפוחים ודרוז לשטוף ביסודיות במים חמים. תפוחים פרוסים בסיר, יוצקים מים, לשים על צלחת על חום גבוה מביאים לרתיחה. ואז להפחית את החום לבשל את הקומפוט בערך 10 דקות, ואז לשים את הכלב עלה שם לבשל כ 5 דקות. בסוף, מוסיפים סוכר, מערבבים היטב עד שהוא מתמוסס לחלוטין, לחכות עד שהוא רותח ולהסיר את המחבת מהצלחת. השאירו את הקומפוט הזורם במשך כחצי שעה ומתח אותו. לאחר קירור המשקה, מיץ לימון הוא שפך לתוכו, וזה יכול להיות מוגש עם פרוסות תפוח שמאל לאחר חלחול. כמו כן, אתה לא צריך זמן כדי להבין איך לחלוט compote מ rosehips יבשים, אם זה בהישג יד: הוא מוכן באותו אופן.