קיסל הוא משקה רוסי עתיק. זה כבר זמן רב מכובד מאז יש לו השפעה מועילה על מערכת העיכול עקב עקביות עוטפת שלה. משקה זה מאוד שימושי עבור אלה הסובלים ממחלות שונות של הבטן. עכשיו על המדפים של חנויות אתה יכול למצוא מוכן ריבה, אשר קל למלא עם מים חמים. אבל כולנו יודעים כי רק תוצרת בית מועילים באמת.
במאמר זה אנו אגיד לך איך לבשל לימון ג 'לי. לכן, אנו מקבלים תועלת כפולה, כי לימונים עדיין עשירים בוויטמין C. משקה כזה בצורה חמה יהיה מושלם חם בערב החורף, ובקר אחד זה יהיה לרענן בחום הקיץ.
ריבת לימון עם קצפת
המצרכים:
- מים 1.6 ליטר;
- לימונים - 3 חלקים;
- סוכר - 4 כפות. כפות;
- עמילן תפוחי אדמה - 0.5 כוס;
- קרם - 120 מ"ל;
- מנטה - 3 סניפים.
הכנה
עם לימונים אנחנו מנקים את הקינוח ושלושה ממנו על פומפיה קטנה, וסוחטים את המיץ מהעיסה. 1.5 ליטר מים מעורבב עם 2 כפות סוכר, מוסיפים לימון צומח ומרתיחים את התערובת במשך 10 דקות לאחר רותחים. סירופ שהתקבל מסונן, שפכו מיץ לימון ושוב הביאו לרתיחה. עמילן הוא bred ב 100 מ"ל של מים ערבוב כל הזמן, יוצקים לאט לתוך הסירופ. ברגע שהנשיח מתחיל להתעבות, אנחנו מסירים אותו מהאש. מערבבים את השמנת עם 2 כפות סוכר במשך כ -15 דקות. לימון ריבה מוגש קרמנקה, מעוטר קצפת ועלים מנטה.
איך לבשל ריבה לימון עם תפוחים?
המצרכים:
- מים - 1 l;
- סוכר - 4 כפות. כפות;
- עמילן תפוחי אדמה - 1 כף. כפית;
- תפוחים - 1 חתיכה;
- לימונים - מחשב אחד.
הכנה
מים לשים על האש ומביאים לרתיחה, מוסיפים פרוסות תפוחים, מגורד מגורר סוכר וסוכר. כאשר התפוחים נעשים רכים, מסננים את הג'לי. עמילן מעורבב 100 מ"ל של מים, לשפוך תערובת עמילן לתוך kissel עם טפטוף דק, ערבוב מתמיד. מביאים את הג'לי לרתיחה, מרתיחים כ -30 שניות ומכבים את האש, ג'לי מוכן!
את המתכון לימון לימון ריבה
המצרכים:
- כתום - 1 חתיכה;
- לימון - חצי;
- עמילן תפוחי אדמה - 4 כפות. כפות;
- סוכר - 6 כפות. כפות;
- מים - 1.3 ליטר.
הכנה
עמילן תפוחי אדמה לשפוך 1 כוס מים קרים ומערבבים. במים, לשפוך סוכר, לערבב ולשים על האש, מביאים לרתיחה. סוכר צריך להתמוסס לחלוטין. מוציאים את הסירופ מהאש. עם לימון, בזהירות לקלף את הקליפה ושלושה על פומפיה בסדר. מוסיפים אותו לסירופ החם, מכסים אותו במכסה ויוצאים ל 20 דקות, אנחנו מנקים את התפוז והבשר חתוך לחתיכות קטנות. סירופ סינון, לשפוך מיץ לתוכו, סחוט מחצי לימון. שם אנו מוסיפים גם פרוסות תפוז. שוב, לשים את הסירופ על האש, אבל לא מביאים אותו לרתיחה. ב סירופ חם לאט לשפוך תערובת עמילן, במהירות לערבב. ברגע שהנשיונל מתעבה, אנחנו מסירים אותו מהאש.
דבש לימון
משקה כזה יהיה לחזק באופן מושלם חסינות, כי דבש עם לימון הוא רק תערובת שימושית יוצאת דופן.
המצרכים:
- מים - 1 l;
- לימון - 1 חתיכה;
- עמילן תפוחי אדמה - 5 כפות. כפות;
- מותק - 100 גרם;
- סוכר - לפי הטעם.
הכנה
מתוך קליפת לימון לקלף, למחוץ אותו, ואז לשים אותו במים חמים, לתת לו להתבשל במשך 30 דקות, ולאחר מכן לסנן את עירוי, להוסיף סוכר לפי הטעם ולהביא את הפתרון לרתיחה. עמילן הוא מומס ב 100 מ"ל של מים קרים והכניס בהדרגה לתוך מרתח לימון רותח. במקביל, מערבבים כל הזמן, כך לא גושים נוצרים. ואז להסיר את ריבה מן האש, להוסיף 1.5 כפות של מיץ לימון, דבש, לערבב מגניב. עכשיו ג'לי לימון מוכן לשימוש.