עדשים - צמח מהמשפחה של קטניות, מוצר מזון יקר המכיל חומרים שימושיים רבים, בפרט, חלבון ירקות וסיבים. דייסה של עדשים - פשוט בבישול, צלחת לבבית וטעימה.
איך לבשל דייסה מ עדשים מובנת: בדיוק כמו אפונה (אגב, את המתכון עבור דייסה אפונה multivark זמין באתר האינטרנט שלנו). יוצקים עדשים לפחות במשך שעה עם מים חמים, ולאחר מכן לשטוף, לשפוך מים נקיים ומבשלים עד מוכן (אתה יכול לשנות את המים לאחר הרתיחה הראשונה). שלא כמו אפונה או שעועית, עדשים מבושלים הרבה יותר מהר.
דייסה עדשים ב multivariate
אתה יכול לעשות דייסה מ עדשים ב multivariate. דייסה מבושל במהירות ביותר של עדשים אדומות, אבל בגלל זה מגוון הוא טוב במיוחד עבור הכנה מהירה.
דייסה של עדשים אדומות - מתכון
המצרכים:
- lentils אדום -200 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- גזר - 2 חתיכות;
- שמן צמחי - 2-4 כפות;
- שום - 2 ציפורן;
- ירקות - 2 כפות. כפות;
- תבלינים יבשים - לפי הטעם;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
ובכן, אנחנו רוחצים את העדשים מתחת למים זורמים. נקלף את הבצל והגזר וחתוך אותם היטב. בואו לבחור את "ירקות טיגון" מצב, במקום בצל בצלחת של multivarquet ולהתחיל את התהליך. כאשר הבצל משחים קלות, מוסיפים את הגזר לקערה, מערבבים בעדינות וממשיכים את הטיגון.
לאחר האות על סיום תהליך הטיגון, מוסיפים את העדשים שטופות לקערה של multivark. עכשיו אתה צריך לערבב הכל, לשפוך מים, כך מפלס המים הוא רק מעל לרמה של עדשים. בחר מצב של "פילאף" או "דייסה". הזמן נקבע בהתאם למגוון העדשים (אדום - 10-15 דקות, חום 20 דקות, אפור - כחצי שעה, ירוק - כשעה).
כמובן, זמן הכנת דייסה מן העדשים ניתן להתאים בהתאם העקביות הרצוי של המנה מוכנה.
דייסה מוכן כבר של עדשים sauté, להתגלגל על צלחות, העונה עם עשבי תיבול קצוצים, שום כתוש, פלפל אדום, תבלינים יבשים. כפית של שמנת חמוצה גם לא מזיק. צמחונים וצום יכולים להיות אקסטטיים. התהליך הוא פשוט מאוד, ועכשיו אתה יודע איך לבשל דייסה מ עדשים.
ואם אתה רוצה לבשל משהו אחר, ואז ללמוד את המתכון עבור עדשים עם פטריות .