Universal multivarka עוזר הוא מוכן לעזור לך לא רק בהכנת המנות העיקריות, אלא גם ביצירת קינוחים מועדפים מורכבים, למשל, כגון "Medovik" עוגה.
דבש עדינות בעזרת multivarka מוכן הרבה יותר קל מאשר הקינוח המקורי, אבל ביסקוויט מפואר מן multivark שונה המקורי רק לטובה.
עוגת "דבש" ב multivark
"Medovik" ב multivark יתברר להיות עדין, אוורירי ורך, אם אתה משתמש המתכון הבא.
המצרכים:
- ביצים - 5 יח ';
- סוכר - 250 גרם;
- קמח - 3 פריטים;
- מותק - 2 כפות. כפות;
- סודה - 1 כפית;
- אבקת אפייה - כפית אחת.
הכנה
מערבבים את המצרכים היבשים: קמח מסונן, סודה ואבקת אפייה, בקערה נפרדת, מכים את הביצים והסוכר בקצף קשה, עד שהפסגות הלבנות על פני השטח. בתהליך של שוט, אתה צריך להוסיף קצת נוזלי דבש. עכשיו זה נשאר לערבב את החומרים היבשים והנוזל ולשים עבה כמו בצק שמנת חמוצה שומן. העתיד "Medovik" מבושל במצב "אפייה" במשך 50 דקות עם שסתום פתוח, מבלי לשכוח מראש לשמן את הקערה של multivarka עם חמאה.
ביסקוויט מוכן לחתוך לתוך 3 עוגות, שכל אחד מהם ניתן למרוח עם שמנת על בסיס שמנת חמוצה או חלב מרוכז. העוגה המוגמרת מכוסה בשכבה דקה של שוקולד מומס, קרם או שבבי שקדים.
מתכון "Medovika" ב multivariate
מתכון מעט שונה עבור עוגת דבש ב multivark מאפשר לך לקבל עוגות דקות ודחוס, אשר לאחר שמנת חמוצה יהפוך עסיסי ו fluffy, כמו "Medovika" מהתנור, כי הבצק מוכן בצורה דומה.
המצרכים:
לבדיקה:
- ביצים - 5 יח ';
- סוכר - 2 פריטים;
- מותק - 2 כפות. כפות;
- קמח - 3 פריטים;
- סודה - 2 כפיות;
- מרגרינה - 200 גרם.
קרם:
- חלב - פריט וחצי;
- חמאה - 200 גרם;
- סוכר - ½ כפות.
הכנה
אנחנו מניחים קערה של מרגרינה, סוכר ודבש על אמבט מים רותחים, מחממים את המסה, בוחשים עד שהגבישים של הסוכר נמסים לחלוטין. תערובת דבש מוסר מן האמבטיה ומוסיפים ביצים, בזה אחר זה, במהירות ובאינטנסיביות. המיסה עם הביצים המעורבות חוזרות בחזרה לאמבטיה ומוסיפים 2 כפיות סודה. אנחנו מחכים לבצק העתיד להגדיל 3-4 פעמים. גדל? אז הגיע הזמן להכניס את הקמח. אנחנו נותנים את הבדיקה לעמוד במשך 20-30 דקות ויוצקים לתוך multivark. אנחנו מכינים 40 דקות על "אופים", ואז הכל כמו קודם: לחתוך לתוך 3 עוגות, מגניב, לחתוך לתוך צורה ומרווח עם שמנת קצוצה חמאה רכה, חלב, שמנת חמוצה וסוכר. עוגה מוגמרת זרועה פירור מעוך, מוכן משאריות עוגה.
דבש ביסקוויט ב multivark
כדי poyaevnichat עם דבש עדינות אין צורך בכל פעם להכין עוגה מלאה - ביסקוויט דבש האוויר יהיה מספיק.
המצרכים:
- מותק - 200 מ"ל;
- ביצה - 1 חתיכה;
- סוכר - 2 כפות. כפות;
- שמן - 50 גרם;
- סודה - 1 כפית;
- תה שחור (מבושל היטב) - 50 מ"ל;
- אגוזים - 300 גרם.
הכנה
באמבט מים אנו משתמשים בדבש ובשמן, אנו משלבים את התערובת עם סוכר וביצה. אנו מוסיפים תה חזק - זה יהיה להקל על הקינוח שלנו ממותק ייתן צבע עשיר. עכשיו זה נשאר רק להירדם עם קמח מנופה יחד עם אבקת אפייה ואתה יכול להתחיל לבשל. תחתית וקירות המולטיברקה מרוחים בחמאה ומפזרים כמה מן האגוזים, שופכים את הבצק ומפזרים את החלק העליון בשכבת האגוזים הנותרת. אנחנו מבשלים ביסקוויט דבש שלנו multivark 60 דקות במצב "אופים". אם תרצה, את העוגה ניתן לשפוך עם שוקולד מומס ומפזרים אגוזים, עוגת ביסקוויטים לחתוך לשתי שכבות והחמיצו בתערובת זו.